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老菜脯怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的老菜脯精選專題是專門提供老菜脯的相關精彩內容的地方,這裡的老菜脯相關內容,小編都精心編輯,精選優質老菜脯的相關知識,分享一些老菜脯方面的經驗知識。

  • 老菜脯飯食譜做法大全,超簡單的老菜脯飯做法步驟

    老菜脯飯

    炒飯這東西或者一顆雞蛋一把蔥花的或者海陸空全上的…口味千奇百怪各有千秋…但只要飯行炒得到位,都會好吃!用料米飯豬肉臘腸雞蛋花生米蔥老菜脯飯的做法雞蛋炒碎,炸一把花生米,忘記它上照了…其他一樣樣爆香…胡蘿蔔是單...

  • 「老菜脯炒飯」太好吃了!潮汕媽媽私藏祕方,香炸了!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【老菜脯炒飯】太好吃了!潮汕媽媽私藏祕方,香炸了!

    炒飯是最省心省事的了,剩飯一碗,食材若干,一通亂炒,油亮生香的一盤就成了。但能讓這一盤炒飯脫穎而出,當屬老菜脯這一靈魂食材。一碟老菜脯炒飯,在米其林一星的潮菜館裡就得賣上68,我在家花8元能搞定一大鍋,划算得很!用料熟米...

  • 老菜脯煲土雞湯的做法和圖解,老菜脯煲土雞湯怎麼做更好吃

    老菜脯煲土雞湯

    關於這個老菜脯,大家還是自己百度一下吧!此處我就省略了..........😄我的老菜脯是我一個朋友14年回福建漳浦老家帶給我的,她媽媽給她準備的,她回上海後分給了我一半,讓我不要被看不上眼這黑乎乎的東西扔掉了😆並且教給我了...

  • 老菜脯蒸肉食譜做法大全,超簡單的老菜脯蒸肉做法步驟

    老菜脯蒸肉

    老得發黑的菜脯可以消暑,降肝火,降血脂等功效。和肉搭配做菜又是另一番滋味。用料豬夾心肉(肥瘦對半的那種較好)。300克老菜脯(要8年以上發黑帶油)60克雞精1/2茶匙魚露(可不加)適量老菜脯蒸肉的做法將夾心肉切為厚片,在砧板上...

  • 老菜脯肉碎粥的做法和圖解,老菜脯肉碎粥怎麼做更好吃

    老菜脯肉碎粥

    粥,是最容易消化最容易吸收的。小時候,每回肚子舒服時,媽媽就會煮白粥然後拿點老菜脯讓我配。老菜脯鹹鹹的,酸酸的,直接配粥,對於小朋友來說絕對不是一種好吃的東西。但卻是非常助消化,是一種非常有益處的食物!用砂鍋煮出來的...

  • 老菜脯粥食譜做法大全,超簡單的老菜脯粥做法步驟

    老菜脯粥

    用料大米(約3~4人量)1杯半(約250克)老菜脯100克筒骨(排骨)1節鮮蝦肉若干乾貝若干芹菜粒若干水約1700克老菜脯粥的做法筒骨用5min/50℃/5速清洗,清去碎骨;老菜脯洗淨切碎;乾貝洗淨略泡下;大米洗淨;筒骨加上水30分鐘/100℃反轉小勺...

  • 老菜脯豬肚湯的做法和圖解,老菜脯豬肚湯怎麼做更好吃

    老菜脯豬肚湯

    用料豬肚1個排骨2條老菜脯小半碗老菜脯豬肚湯的做法豬肚用粉,鹽洗乾淨,然後放水裡煮掉一遍,水裡下姜跟料酒酸酸好喝...

  • 老菜脯猴頭菇核桃炒飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老菜脯猴頭菇核桃炒飯

    用料米飯450猴頭菇10蘿蔔乾15胡蘿蔔15萵筍15油少量鹽少量核桃1顆老菜脯猴頭菇核桃炒飯的做法猴頭菇用手撕成小翠花狀,放入容器裡用水衝去浮塵,兌入水浸泡20分鐘,擠幹水分待用。老菜脯(陳年蘿蔔乾)、胡蘿蔔、核桃、萵筍分別...

  • 如何做老菜脯好吃 老菜脯烹飪方法大全

    老菜脯

    婆婆是臺灣人,自己都會做老菜脯,可燉湯,炒蛋,所有的菜餚裡面都可以放,還有排毒的功效,放時間越久越好,十年往上的本身都可以流油了呢,今年農村老爸種了很多,我也來學著做做!用料白蘿蔔賊多海鹽或者食用鹽賊多老菜脯的做法準備所...

  • (潮汕菜)老菜脯豬雜粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (潮汕菜)老菜脯豬雜粥

    用料米豬粉條,豬肚。豬心,豬腰。老菜脯蒜油香菇,蝦米(潮汕菜)老菜脯豬雜粥的做法把豬雜煮熟切件放進快煮好粥裡。加入爆香的香菇和蝦米,老菜脯。調味就行了!...

  • 如何做老菜脯蛋好吃 老菜脯蛋烹飪方法大全

    老菜脯蛋

    用料雞蛋老菜脯老菜脯蛋的做法菜脯洗淨,切碎,放入蛋液內攪拌放油煎蛋🍳裝盤,菜脯雞蛋非常香😋下飯...

  • 老菜脯豬油渣瘦肉蠔粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老菜脯豬油渣瘦肉蠔粥

    感謝味好美➕下廚房的活動,收到多種口味的料包,調料包使用方便,味道好!蠔粥少不了白胡椒粉,姜粉,用味好美料包,一步到位!老菜脯”一般在閩南或者潮汕地區,多用於配佐白粥,又或者用來燉湯,炒飯等。在潮汕民間流傳“老菜脯”可以降...

  • 廣東老菜脯冬瓜鴨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東老菜脯冬瓜鴨湯

    廣東人在外漂泊十年,最想念還是廣式老菜脯冬瓜鴨湯,無油無鹽,還原最初的味道用料冬瓜適量克鴨1只潮汕老菜脯半塊廣東老菜脯冬瓜鴨湯的做法取半塊老菜脯切條備用。把老菜脯舒展,方便出味(無鹽的關鍵!)冬瓜去皮切塊,冬瓜皮、冬...

  • 簡單易學老菜脯瘦肉粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單易學老菜脯瘦肉粥

    老菜脯就是蘿蔔乾放了好多年之後就變成黑色、口感軟爛的狀態,能散發出特有的香味。潮汕人喜歡用它煮粥煮冬瓜,夏天能去暑攻效。用料粥一碗老菜脯半條瘦肉適量味好美白胡椒粉適量簡單易學老菜脯瘦肉粥的做法剩粥一碗瞬間...

  • 清蒸老菜脯鰻魚的做法和圖解,清蒸老菜脯鰻魚怎麼做更好吃

    清蒸老菜脯鰻魚

    老菜脯又叫黑菜脯,這個東西可能閩南一帶比較常見。有健胃消食的作用。日常用這個煮湯,悶排骨啥的都別有一番風味。用料鰻魚1條黑菜脯一段醬油2-3勺料酒1勺檸檬汁3-4滴鹽適量蔥花適量辣椒1個油適量清蒸老菜脯鰻魚的做法...

  • 潮汕美食之三十年老菜脯粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕美食之三十年老菜脯粥

    用料食材:大米(根據人數定)排骨(一條,大概三人份)老菜脯(一個)活蝦(半斤)魷魚(半個)蔥花(適量)潮汕美食之三十年老菜脯粥的做法排骨用開水滾兩分鐘後與大米下鍋煮(我用的是電飯鍋,約三十分鐘就可以開)煮粥的時間可用來備其他食材,蝦去殼...

  • 老菜脯雞湯 (臺式風味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老菜脯雞湯 (臺式風味)

    老菜脯就是老蘿蔔幹,又稱黑蘿蔔幹。閩南人家常備腸胃消積以及降火食材。醃製了20年以上的蘿蔔幹,發烏黑亮,有點出油,具有藥效,能夠解毒,降火,消脹氣,可以緩解腸胃不適,同時也是糖尿病患者的食療方~老菜脯多拿來燉湯,與豬肚或排骨...

  • 老菜脯元貝粥的做法和圖解,老菜脯元貝粥怎麼做更好吃

    老菜脯元貝粥

    燥熱的夏季中午,習慣性吃點粥,湯粉粉條麵條🍜。每天中午簡單的香粥用料大米適量元貝適量陳年蘿蔔乾(老菜脯)適量瘦肉末香菜或小香芹老菜脯元貝粥的做法從家裡把乾貨元貝清水洗下,老菜脯切碎,瘦肉也切碎,香芹切小段把材料準備...

  • 潮汕老菜脯炒飯的做法和圖解,潮汕老菜脯炒飯怎麼做更好吃

    潮汕老菜脯炒飯

    開胃消食的老菜脯炒飯用料老菜脯(蘿蔔乾)適量老菜脯(蘿蔔乾)適量胡蘿蔔適量蒜蓉適量芹菜一根五花肉適量潮汕老菜脯炒飯的做法剁蒜蓉胡蘿蔔老蘿蔔乾切小丁五花肉切小煸炒出油再依次加入蒜蓉胡蘿蔔老菜脯中火爆出香味加入米...

  • 老菜脯鮮蝦粥的做法和圖解,老菜脯鮮蝦粥怎麼做更好吃

    老菜脯鮮蝦粥

    用料蝦適量米根據個人食量自己掌握五花肉適量老菜脯(蘿蔔乾)適量芹菜兩根蔥兩根白胡椒粉適量老菜脯鮮蝦粥的做法五花肉切細片下鍋炸出豬油,撈起備用老菜脯(蘿蔔乾)切粒蝦去殼去蝦線洗乾淨備用鍋裡放少許豬油,將老菜脯(蘿蔔乾...

  • 消食開胃!來個「潮汕老菜脯香粥」🍲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    消食開胃!來個「潮汕老菜脯香粥」🍲

    老菜脯粥:適合都市麗人的好粥~𓁷𓁷生活這口「高壓鍋」,雖然偶爾讓人喘不過氣,但是用來煲粥熬湯還真是特方便der。腸胃不好胃口差的時候,熬個靚粥慰藉下自己吧,畢竟生活也是「熬」出來的嘛🤫用料大米適量老菜脯適量排骨適量...

  • 不油膩黃豆老菜脯燜豬腳的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不油膩黃豆老菜脯燜豬腳

    豬腳好吃,就是太油膩了呀!某天,我發現家裡還剩個老菜脯,心裡突然有了個想法……第二天我買了半隻豬腳,開始行動……用料豬前腳半隻約600克黃豆35克左右老菜脯35克左右老抽1小勺姜2片蒜頭4瓣雞精1小勺蔥花或香菜適量水適量...

  • 老菜脯燉排骨•﹏•的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老菜脯燉排骨•﹏•

    老菜脯富含碳水化合物,維他命C,磷,鐵,硫等無機鹽類。具有強化微血管的作用,它的纖維具極佳之整腸作用,可促進通便,使腸內有益菌繁殖旺盛,防止腸內異常發酵,並可淨化血液,防止細胞老化,對預防高血壓,糖尿病,腦溢血等症狀具有不錯的...

  • 潮汕老菜脯粥的做法和圖解,潮汕老菜脯粥怎麼做更好吃

    潮汕老菜脯粥

    老菜脯是醃製了多年的蘿蔔乾,色黑,味陳,越久越香越出油,具有清熱消食等功效。最近吃得比較雜,腸胃不暢,來一碗老菜脯粥可舒解腸胃。用料大米1杯老菜脯1塊肉末100克薑絲適量潮汕老菜脯粥的做法根據實際,先煮一鍋白粥。煮粥的...

  • 潮汕老菜脯糜的做法和圖解,潮汕老菜脯糜怎麼做更好吃

    潮汕老菜脯糜

    看了昨晚汕頭電視臺《今日視線》報道後很是心動,在這萬家團圓的季節,豐盛的大餐後,腸胃應該得到清理和休息,老菜脯糜(粥)是好幫手!老菜脯有老香黃的功效,既食療又美味!所以,好東西就得分享!用料老菜脯適量乾貝,魷魚適量芹菜適量米...

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