美味佳餚館

經典臘味煲仔飯怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的經典臘味煲仔飯精選專題是專門提供經典臘味煲仔飯的相關精彩內容的地方,這裡的經典臘味煲仔飯相關內容,小編都精心編輯,精選優質經典臘味煲仔飯的相關知識,分享一些經典臘味煲仔飯方面的經驗知識。

  • 經典臘味煲仔飯的做法和圖解,經典臘味煲仔飯怎麼做更好吃

    經典臘味煲仔飯

    來廣東十年,吃過很多很多款煲仔飯,這個做法是用電飯煲在家自己做的最經典的味道,本地姑娘親手教的,在家實驗了幾次,非常成功!用料臘肉(短胖)1只臘肉(細長)1只臘肉少量臘鴨腿1/3只香菇5朵小蔥2根生抽適量珍珠米2杯經典臘味煲仔飯...

  • 臘味煲仔飯食譜做法大全,超簡單的臘味煲仔飯做法步驟

    臘味煲仔飯

    用料大米1杯臘腸2根油菜4棵雞蛋1個蔥花一小撮生抽勺蒸魚豉油勺蠔油老抽香油生抽到香油比例:3:1:1:1/4:5克臘味煲仔飯的做法1.準備米飯大米泡二十分鐘後下鍋,米/水比例:1:1.2,可放入5毫升油,米粒會飽滿晶瑩2.準備臘腸和油菜...

  • 廣東臘味煲仔飯,臘腸煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東臘味煲仔飯,臘腸煲仔飯

    用料大米杯香腸1根生抽2勺油克香油3勺雞肉58克廣東臘味煲仔飯,臘腸煲仔飯的做法臘腸清洗乾淨,雞肉切塊調味,醃製10分鐘備用砂鍋刷油,放入泡了1一小時的大米,大米浸泡足夠的時間才容易煮熟大米水比不多幹的時候攪拌一下米飯...

  • 電飯煲臘腸飯(宿舍經典)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    電飯煲臘腸飯(宿舍經典)

    哈哈哈哈。大學宿舍僅有的電飯煲做過最多的就是電飯煲臘腸飯了。有臘腸,米飯和醬油,就覺得特別特別好吃了!以前還會放香菇神馬,懶得買香菇了,就做最簡單的吧!以前都是直接把洗好的米和臘腸直接丟進去煮的,但是覺得這樣臘腸就...

  • 臘味煲仔飯電飯煲版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘味煲仔飯電飯煲版

    超愛吃臘味煲仔飯自己做也超簡單超好吃用料萬隆小香腸2根臘雞腿薄薄4塊肉醬肉4、5片香菇2朵老南瓜50克大米1杯小香蔥1根蠔油1、2勺生抽2勺臘味煲仔飯電飯煲版的做法米淘洗好稍微泡一下滴幾滴油水比正常煮飯少一點,我放...

  • 經典廣式臘味煲仔的做法和圖解,經典廣式臘味煲仔怎麼做更好吃

    經典廣式臘味煲仔

    煲仔飯是廣東有名的特色小吃,它是用特製的瓦煲煮飯,並在煮熟的米飯上搭配各種菜肉食材燜制而成,煲仔飯製作方便快捷,價格經濟實惠,是非常流行的快餐小吃,其中最受人們青睞的要算臘味煲仔飯,量超多的臘味鋪滿熱米飯表面,上桌前...

  • 廣式臘腸煲仔飯(致敬經典原味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣式臘腸煲仔飯(致敬經典原味)

    煲仔飯在廣東人心中的地位應該是舉足輕重的吧,如果在外遊歷,最想念的就是這一碗!用料大米一杯香腸2根青菜顆醬油勺薑絲油靈魂煲仔飯料汁用料:生抽1勺老抽半勺蠔油半勺魚露一小勺白糖少許香油少許胡椒粉少許水一勺廣式臘...

  • 經典粵菜-菌菇滑雞煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    經典粵菜-菌菇滑雞煲仔飯

    粵菜中最經典的吃“飯”方式應該是煲仔飯,被配菜汁水浸潤過的米飯油光光,以及散發著焦香味的鍋巴,光是想想就餓。分享給大家的這個改良版的煲仔飯我個人非常喜歡,肉很嫩,各種菌菇的鮮香味十分飽滿,米粒或多或少的浸潤到了配...

  • 臘味煲仔飯附煲仔飯醬油做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘味煲仔飯附煲仔飯醬油做法

    1勺=15毫升用料大米杯廣式臘腸臘肉塊廣東菜心食用油煲仔飯豉油:老抽3勺生抽3勺蠔油1勺白糖1勺清水12勺紅蔥頭1個香菜1-2根小蔥1-2根臘味煲仔飯附煲仔飯醬油做法的做法大米浸泡半小時,開中火煮切好臘肉和臘腸水開後用筷...

  • 電飯煲版-臘味煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    電飯煲版-臘味煲仔飯

    我家電飯煲煮飯模式是40分鐘用料臘腸雞蛋個醬油勺糖克蠔油勺青菜根大米杯電飯煲版-臘味煲仔飯的做法大米加水,水量是平時的1/3,煮飯模式煮10分鐘加入切好的香腸,再煮15分鐘期間準備青菜焯水調料汁。生抽二勺,老抽一勺,料酒...

  • 經典staub鑄鐵鍋食譜之---臘味煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    經典staub鑄鐵鍋食譜之---臘味煲仔飯

    說實話,這是我第一次自己動手做煲仔飯。沒想到如此成功呢。我想這功勞應該歸功於我的鑄鐵鍋,特別是米飯底部的一層鍋巴。好吃的不得不得了呢。用料大米200克水210克雞蛋1個廣式香腸一根油幾滴油菜一棵調汁:生抽、老抽一...

  • 臘味煲仔飯(電飯煲版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘味煲仔飯(電飯煲版)

    中午看到冰箱也就這些食材懶得出去買,於是萌生了電飯煲仔飯,哈哈哈。老公吃的可歡了,一個勁說好吃!好久沒吃過煲仔飯了用料香腸適量胡蘿蔔適量洋蔥半個雪豆(剝殼)適量蔥花適量薑片蒜適量醬油勺麻油適量大米杯臘味煲仔飯(電飯...

  • 煲仔飯之最經典臘味煲飯(米和水的正確稱量方式讓煲仔飯再無難點)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煲仔飯之最經典臘味煲飯(米和水的正確稱量方式讓煲仔飯再無難點)

    我給弄個步驟圖,你一看就明白了!泡米一一醃材料(各種肉和菜)一一大火煮開一一放入醃的材料轉小火一一燜煮15~20分鐘一淋入醬汁每種煲飯因為食材的不同會有些微變化,但基本上都是這個流程。先從最經典的臘味煲飯做起吧!用料大...

  • 煲仔飯~臘味煲仔飯電飯鍋版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煲仔飯~臘味煲仔飯電飯鍋版

    煲仔飯一提起廣東美食,就會想到一鍋貌不驚人的煲仔飯。在這特殊的春節,來鍋熱氣騰騰的煲仔飯,揭蓋的瞬間香氣四溢,臘味的脂香和肉香咻地鑽進鼻中,讓人忍不住口水,來慰籍孩子們不能外出遊玩的陰霾心情。煲仔飯源起廣東,歷史悠...

  • 經典廣式風味 | 臘腸煲仔飯的詳細做法,經典廣式風味 | 臘腸煲仔飯做法技巧

    經典廣式風味 | 臘腸煲仔飯

    提到茶餐廳,很多朋友會馬上想到菠蘿包、港式奶茶、凍鴛鴦、凍檸茶,除了這些飲品和甜點外,又會馬上想到煲仔飯、叉燒、燒鵝、三杯雞等......好吃的實在是太多了,說著說著都流口水了。正好最近買了臘腸,那就在家做一份好吃的...

  • 臘味煲仔飯(電飯煲)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘味煲仔飯(電飯煲)

    這道菜做給老公當午飯,他全部吃完既然還想吃!三種不同的臘肉做出來的米飯特別香,炒過後的肉油比較容易進入到米里。我沒有砂鍋所以用了電飯煲,建議如果有砂鍋的朋友可以嘗試一下,鍋巴的味道會更香用料大米1杯原味臘肉1塊煙...

  • IH電飯煲臘味煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    IH電飯煲臘味煲仔飯

    居家解鎖第一次臘味煲仔飯用料大米2杯臘腸2根茄子3個幹香菇5朵青菜1-2顆鹹鴨蛋1個醬料見正文IH電飯煲臘味煲仔飯的做法大米洗乾淨浸泡30-60分鐘,同時浸泡幹香菇(鮮香菇省略此步驟)將浸泡好的米放入IH電飯煲,加水到標定水...

  • 經典粵式美味—叉燒煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    經典粵式美味—叉燒煲仔飯

    小時候,父親常常帶我去街邊吃瓦煲飯,金黃焦香的米飯,肉質豐富的叉燒,至今令我難忘。最近在家復刻了這道經典粵式美味,童年裡最美好的味道今天要和大家一起分享!用料大米3杯豬梅頭肉250g雞蛋1個上海青1棵熟芝麻5克小蔥1小把...

  • 臘味煲仔飯 電飯煲版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘味煲仔飯 電飯煲版

    鍾愛廣式砂鍋飯,砂鍋粥等美食,但是家中沒有砂鍋,就用電飯煲做了超級簡單,但又非常美味的臘味煲仔飯,一起來做一下吧用料大米1杯臘腸1根小蔥1根青菜少許鹽1勺味極鮮2勺臘味煲仔飯電飯煲版的做法家中一直備有眉州東坡的香腸,...

  • 經典美味~臘味煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    經典美味~臘味煲仔飯

    秋風起,臘味香,回家做個煲仔飯,治癒一天的疲憊。用料大米1量杯(兩碗飯量)臘腸1條臘鵪鶉1只芫荽1-2根小蔥2根經典美味~臘味煲仔飯的做法大米淘洗乾淨後,加一丁點鹽和一點點花生油,拌勻醃製5分鐘。砂鍋裡下入大米,放入適量水。...

  • 如何做臘味煲仔飯好吃 臘味煲仔飯烹飪方法大全

    臘味煲仔飯

    用料大米2杯生抽醬油2勺蠔油1勺糖2勺老抽1勺麻油2勺香腸2根臘雞腿半隻臘味煲仔飯的做法砂鍋刷油,必須必須;同時米浸泡半小時大火燒開,水份收幹,碼上香腸等。轉小火燜燜上七八分鐘,鍋裡窩上一個雞蛋。再沿著鍋蓋澆一圈油,這...

  • 廣式煲仔飯 臘味煲仔飯的詳細做法,廣式煲仔飯 臘味煲仔飯做法技巧

    廣式煲仔飯 臘味煲仔飯

    用料大米1杯廣式煲仔飯臘味煲仔飯的做法詳見視訊詳見視訊...

  • 廣式煲仔飯(經典腸仔飯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣式煲仔飯(經典腸仔飯)

    每天頭疼不知做什麼菜好?太繁瑣的備菜?炒菜?對喜歡從簡的我而言,一碗腸仔飯足以。😋用料皇上皇臘腸2根香菇5朵姜切絲少許蔥紅蘿蔔丁喜歡加肉也可加肉大米2小碗生抽2勺廣式煲仔飯(經典腸仔飯)的做法非智慧煲。米飯按往常,水...

  • 美食美味:粵菜經典美味“臘味煲仔飯”做法教程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    美食美味:粵菜經典美味“臘味煲仔飯”做法教程

    煲仔飯源自廣東繫於粵菜,煲仔飯是以砂鍋作為作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯,煲仔飯是以大米、廣式臘腸、青菜、雞蛋、色拉油、老抽、鮮味汁、白糖、香油等為原材料製作而成。煲仔飯做法既簡單又便捷,具...

  • 臘味煲仔飯-煲仔鍋版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    臘味煲仔飯-煲仔鍋版

    零失敗/超可愛兔子煲仔鍋/臘味煲仔飯用料大米1杯雞蛋1個廣式香腸2-3根臘肉10片小青菜3棵蠔油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺臘味煲仔飯-煲仔鍋版的做法準備一個超級可愛的兔子🐰煲仔鍋(我用的圖片中的煲仔鍋容量是1L的)鍋...