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最好吃的老麵包怎麼做更好吃

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  • 最好吃的老麵包的做法和圖解,最好吃的老麵包怎麼做更好吃

    最好吃的老麵包

    這是我做過最好吃的老麵包配方!前輩的配方,我稍微改動一下,無敵好吃!28×28烤盤老面:用料高筋麵粉220克低筋麵粉80克酵母6克牛奶280克糖30克主麵糰高筋麵粉220克低筋麵粉80克細砂糖80克煉乳50克黃油50克雞蛋1個鹽6克最好吃...

  • 老奶油麵包食譜做法大全,超簡單的老奶油麵包做法步驟

    老奶油麵包

    用料老奶油配料糖10克奶油乳酪50克淡奶油80克椰蓉適量10-20克麵包(麵包的配料和製作可以參考其他大卡的方子,我就不多說了)12片老奶油麵包的做法一發後,成團再二發。圖是2發的效果。二發後,封口朝上,用擀麵杖擀成正方形(排氣...

  • 最懶麵包食譜做法大全,超簡單的最懶麵包做法步驟

    最懶麵包

    不想揉麵,不想吃高油高糖,不想搞清楚麵粉的種類!就想方便快捷。用料麵粉2cup水1.25cup酵母1teaspoon鹽1teaspoon最懶麵包的做法所有東西隨便攪拌一下沒幹粉就行。蓋蓋子保鮮膜啥都行。等大概2-3小時吧。烤箱預熱你的容器...

  • 兒時最愛的老式圓麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    兒時最愛的老式圓麵包

    用料高筋麵粉300克酵母3.5克奶粉30克白糖40克蛋液25克鹽3克清水165克黃油20克兒時最愛的老式圓麵包的做法將除黃油外的所有材料放入廚師機用12分鐘揉麵至光滑,加入黃油用12分鐘將面揉至能拉出薄膜。取出麵糰收圓,放入盆...

  • 老式麵包食譜做法大全,超簡單的老式麵包做法步驟

    老式麵包

    (12個)含水量高、組織柔軟、具有彈性用料老面酵頭:中粉(普通麵粉)150克細砂糖15克酵母3克水120克主麵糰:中粉150克細砂糖50克鹽3.5克奶粉12克酵母2克雞蛋1個水22克黃油36克老式麵包的做法混合老面酵頭用料,調勻,發酵3倍大...

  • 最柔軟的拉絲老麵包的詳細做法,最柔軟的拉絲老麵包做法技巧

    最柔軟的拉絲老麵包

    這是室溫保鮮袋內放了三天的老麵包,還是那麼的軟用料中種麵糰高筋麵包粉310克酵母6克水200克主麵糰高筋麵包粉240克脫脂牛奶50克雞蛋1個(60克)糖50克奶粉25克黃油60克鹽6克最柔軟的拉絲老麵包的做法中種麵糰所需食材放入...

  • 烤老麵包食譜做法大全,超簡單的烤老麵包做法步驟

    烤老麵包

    週末去朋友家燒烤,宋先生一直唸叨想吃國內的烤老麵包。於是晚上立刻做新鮮麵包。第二天簡單一烤,太好吃了!用料麵包根據需要製作或者購買油辣椒粉/辣椒麵白糖烤老麵包的做法準備麵包。我選了自己喜歡的麵包方子,最長了扁...

  • 最愛老麵包食譜做法大全,超簡單的最愛老麵包做法步驟

    最愛老麵包

    老麵包是家人最愛的一款麵包,配方參考自由姐的,把原有的配方的量減少了一部分,用方盤可以做出9個麵包。幾次的調整,這個方子活出面軟硬適中,記錄一下!用料酵頭:高筋麵粉140克酵母3克低筋麵粉70克水160克黃油細砂糖16克主面:低...

  • 老酸奶麵包食譜做法大全,超簡單的老酸奶麵包做法步驟

    老酸奶麵包

    紅葉99改版自由女神的方子,超級好吃,根本停不下來!懶人如我直接把紅葉99的流程拍了省事,更多詳情請移步紅葉99的主頁。也歡迎紅葉老師前來指正!😊用料老面酵頭材料高筋麵粉150克低筋麵粉50克糖15克酵母4克酸奶100克牛奶60...

  • 小老虎最愛的麵包機麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小老虎最愛的麵包機麵包

    2018年10月5日買了一個麵包機,次日中午到貨,在此誇誇天貓的速度。買來主要聽說麵包機能和麵還比廚師機便宜。當天下午按照說明書做了一個麵包,晚上就吃上香噴噴的麵包了。麵包沒出桶前,老公說:“我不吃,這是沒有靈魂的麵包!...

  • 美善品 最新版老麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    美善品 最新版老麵包

    2020年5月12日週二重慶晴這是美麗老師的原方子,我改的小美版香香香~軟軟軟~好吃到爆炸💥此方用到28×28的方形金盤。用料種面高筋麵粉220克低粉80克冰糖粉/白糖35克乾酵母6克牛奶275克主麵糰高粉220克低粉80克砂糖85克煉...

  • 老面排包食譜做法大全,超簡單的老面排包做法步驟

    老面排包

    用料酵頭高粉150克低粉30克白糖15克酵母3.6克水140克主麵糰#高粉150克低粉30克糖50克鹽2克奶粉20克雞蛋一個水30克黃油40克老面排包的做法1、酵頭材料中酵母用溫水先化開,然後將酵頭所有材料全部放入麵包機桶內,和麵一...

  • 最愛沒有之一 —— 原味老麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    最愛沒有之一 —— 原味老麵包

    不記得自己從什麼時候開始喜歡上擼麵包的。吐司,餐包,有餡的,鹹的,甜的……每天變換著做,哈哈!相比之下,還是最喜歡老麵包。放3天還是很鬆軟的,撕著吃,那感覺太好了。用料酵頭:高筋麵粉300克水240克酵母6克(冬天7克)糖30克主麵糰:...

  • 最香最好吃的老北京打滷麵的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    最香最好吃的老北京打滷麵

    小時候,每年媽媽都會在我過生日的時候做打滷麵給我吃,飯量小的我,吃完一碗不過癮,再吃一碗肚子又沒地方,就再加盛一碗滷吃,長大了,媽媽教我做給我的孩子吃,香香的,一碗媽媽味道的打滷麵。用料蝦仁200g五花肉200g木耳50g黃花菜5...

  • 老婆麵包食譜做法大全,超簡單的老婆麵包做法步驟

    老婆麵包

    靈感來自老婆餅,把酥皮換成麵包皮來做,不錯很好吃。用料高粉250g糖30g酵母3g牛奶120g雞蛋50g(一個)鹽2g玉米油15g餡:熟芝麻30g糖冬瓜40g玉米油20g牛奶110g細砂糖30g糯米粉70g老婆麵包的做法麵糰除了油和鹽,把所有材料放進面...

  • 酸奶老麵包(最好吃沒有之一)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸奶老麵包(最好吃沒有之一)

    酸奶老麵包,根據經典的老麵包改編,老麵包里加入了酸奶,味道更加濃郁,口感更加綿軟,風味獨特,而且量比較小,製作方便,酸奶有益健康,吃起來也沒壓力。家裡經常有自制的酸奶吃不完,有興趣的小夥伴可以試試😄烤盤尺寸:24.3×24.3×5....

  • 老面漢堡包食譜做法大全,超簡單的老面漢堡包做法步驟

    老面漢堡包

    用料老面:高筋麵粉50克水50克酵母1克主麵糰:高筋麵粉180克酵母2克糖15克鹽2克雞蛋1個牛奶40克老面漢堡包的做法老面材料混合攪拌均勻至無干粉,用筷子始終朝著一個方向快速攪打讓麵糊上勁產生足夠的筋力就行,蓋上保鮮膜...

  • 老鼠麵包食譜做法大全,超簡單的老鼠麵包做法步驟

    老鼠麵包

    用料麵粉老鼠麵包的做法這傢伙很懶什麼也沒留下...

  • 老面面包食譜做法大全,超簡單的老面面包做法步驟

    老面面包

    (1)🍄七河源高筋粉,此款麵粉吸水量55%~60%。成品表皮會脆脆的,和專用麵包粉會不一樣。🍄日本先鋒面粉,吸水量60%~65%。(2)水量換算:牛奶含水量90%雞蛋含水量75%奶油含水量60%(3)麵包里加入老面或湯種會使麵包更加軟和,延長風味期。...

  • 老面肉包食譜做法大全,超簡單的老面肉包做法步驟

    老面肉包

    用料中筋麵粉500g水250食用鹼1/4勺鹽5糖50g老面100g老面肉包的做法將老面與水放入容器。然後加入500g麵粉和鹽。用廚師機中檔攪拌20分鐘。不鏽鋼盆抹油(油不要太多,薄薄一層就可以了)發酵約3小時,因為是天然酵頭所以發酵...

  • 夾心老麵包食譜做法大全,超簡單的夾心老麵包做法步驟

    夾心老麵包

    這款夾心老麵包,參考了慧繪美食記老麵包的方子。中種法的老麵包,使得老麵包組織更加細膩柔軟。放幾天都會很軟的。再搭配上好吃的肉鬆餡、豆沙餡,感覺更加美味了。老麵包排用到了28加高款的放盤。用料①中種麵糰:高筋麵粉...

  • 老方面包食譜做法大全,超簡單的老方面包做法步驟

    老方面包

    老公,小孩都喜歡吃麵包,我除外,我的樂趣在於揉麵團;麵包需要手揉半小時左右,工作一天之後,揉麵可以釋放所有的疲勞和倦意,絕對是個非常解壓的過程,揉麵還需要全身協呼叫力,所以也是一個非常好的健身專案;用料普通麵粉250克雞蛋1...

  • 老麵包食譜做法大全,超簡單的老麵包做法步驟

    老麵包

    用料中粉300克高粉500克酵母7克白糖120克鹽6克雞蛋5個煉乳30克牛奶180克食用油60克老麵包的做法用了一半的量各種加齊攪拌食用油後加醒面二十分鐘做好後可以切一半,像做玫瑰花一樣上火140,下火150,40分鐘出爐後趁熱刷黃...

  • 老麵包子食譜做法大全,超簡單的老麵包子做法步驟

    老麵包子

    迷戀母親小時候給我們做的包子可惜成品包子忘記拍照了!可憐,海涵噢!用料水200克麵粉500克第一天晚用麵粉500克第二天用老面酵頭60克食用鹼5克準備包子菜菜茄子1個泡發乾豆角適量大蔥1根小蔥適量豆腐1小塊調料適量老麵包...

  • 記錄最順手的老麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄最順手的老麵包

    某位老師的配方現在看不到了,用著順手記錄一下,以備不時之需用料種麵糰高粉210低粉90細砂糖30酵母6牛奶260主麵糰高粉210低粉90細砂糖100鹽4奶粉25雞蛋1個(65g左右)黃油60記錄最順手的老麵包的做法整形平均分成12個,每個90...