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輕鬆搞定好吃麵包怎麼做更好吃

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  • 輕鬆搞定好吃麵包的做法和圖解,輕鬆搞定好吃麵包怎麼做更好吃

    輕鬆搞定好吃麵包

    【沒有面包機之前】我們總是掌握不好發麵以及發酵程度🤣,發不起來而且還浪費食材,做了兩次就不再繼續~【有了麵包機之後】這是第一次用麵包機做,先拿做標準麵包試試手,按照配料表,一一匹配,倒入機中,一體機三小時從和麵到發...

  • 🍞鬆軟的高筋全麥麵包🧀手柔輕鬆搞定的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🍞鬆軟的高筋全麥麵包🧀手柔輕鬆搞定

    配上鹹口的有機花生醬+你熱愛的果醬都是不錯的選擇用料酵母安琪乾酵母5克雞蛋全蛋2個鹽家用鹽3克水40度溫水110ml高筋麵粉260克黃油16克軟歐粉150g酸奶210ml琥珀核桃若干🍞鬆軟的高筋全麥麵包🧀手柔輕鬆搞定的做法1.兩...

  • 輕鬆搞定早餐-鬆餅🥞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕鬆搞定早餐-鬆餅🥞

    忙碌上班族,想要早餐自由…假期的早晨好好享受早餐慢時光用料雞蛋1個鹽少許麵粉140克韓國哈密瓜牛奶200毫升小蘇打4克橄欖油1勺輕鬆搞定早餐-鬆餅🥞的做法將以上所有材料放在一起攪拌均勻,用勺子將小麵糰碾碎,使麵糊更加...

  • 邢小秋-輕輕鬆鬆搞定大米糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    邢小秋-輕輕鬆鬆搞定大米糕

    自從娶了小美回家研磨各種粗糧那就一個簡單容易快。200g,大米2分鐘變成粉。如需交流歡迎加入美食群:humadedian大米糕的營養價值主要是有補中益氣,健脾養胃,益精強志,和五臟、通血脈,聰耳明目,止煩、止渴,止瀉的功效。香米糕...

  • 30分鐘輕鬆搞定的石榴包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    30分鐘輕鬆搞定的石榴包

    廚房小白如何做出高顏值又好吃的菜呢?這道菜推薦你給家人做內餡料鮮甜脆爽,蘸上醬汁的複合型口感,配上魚籽爆珠的效果,簡直了。讓你不再煩惱,也不再害怕下廚房~用料胡蘿蔔丁80g玉米丁60g甜椒丁60g青豌豆50g馬蹄80g鮮蝦仁粒...

  • 奶香肉鬆八角小餐包,輕鬆搞定早餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶香肉鬆八角小餐包,輕鬆搞定早餐

    早餐優選的一款奶香肉鬆小餐包,鹹香鬆軟,大小朋友都愛吃。用料麵糰:高筋麵粉200克奶粉20克雞蛋1個牛奶95克煉乳20克零卡糖30克黃油18克耐高糖酵母3克鹽1克內餡:沙拉醬少許肉鬆少許奶香肉鬆八角小餐包,輕鬆搞定早餐的做法準...

  • 輕輕鬆鬆搞搞定秋季南京美食—糖芋苗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕輕鬆鬆搞搞定秋季南京美食—糖芋苗

    秋天是金桂飄香的季節,這個時候南京街頭到處都瀰漫著桂花的香氣。好想聞一聞!桂花配上的芋苗和藕粉,就成就了南京的傳統小吃-糖芋苗!外地的盆友應該在南京大排檔也有見過!從小吃到大,今年因為疫情,一年多時間不能回家,想吃南...

  • 手揉椰蓉花面包~手法+配方 輕鬆搞定的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手揉椰蓉花面包~手法+配方 輕鬆搞定

    如何用國產麵包粉做高水量麵包,手揉且很快揉好,麵包蓬鬆還好吃。特別配方+特別手法。可以靈活運用於一切手揉麵包。用到的烤盤是學廚28*28烤盤,晾架是學廚13寸晾架。其中很重要的一個工具是學廚6寸戚風蛋糕模具的底盤。...

  • 被女兒👧讚歎!輕輕鬆鬆搞定的美食牛肉麵的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    被女兒👧讚歎!輕輕鬆鬆搞定的美食牛肉麵

    用料牛肉四片西紅柿一小隻麵條一人份生抽一勺鹽少許煮雞蛋一個青菜一顆蔥少許蒜3瓣被女兒👧讚歎!輕輕鬆鬆搞定的美食牛肉麵的做法女兒有些發燒🤒️不舒服,幾分鐘搞定的美食!……先將蔥,蒜切末,放碗裡,倒入一勺生抽,兩勺醋,鹽,香...

  • 手不沾面,輕鬆搞定!發麵蔥花餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手不沾面,輕鬆搞定!發麵蔥花餅

    手不沾面,輕鬆搞定!發麵蔥花餅,做法比包子饅頭方便,而且真的好吃,可以當早餐!家裡老人小孩都喜歡吃!家裡兩隻神獸即將回籠,有點激動,好開心!早餐還是得換些口味,這款發麵餅懶人都可以做,味道很不錯哦!配方可以做兩個大餅,想小的也可...

  • 輕鬆搞定紫菜肉鬆包飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕鬆搞定紫菜肉鬆包飯

    聽聞兒子明天要去春遊來自老母親的深思午餐帶點啥?麵包?火腿?乾脆面?NoNoNo☝🏻擱三十年前這是我們那個年代的標配二十一世紀的小小少年我得給他來點有新意的吶~就紫菜包飯吧!好吃、營養均衡又方便攜帶!一個飯盒搞定😂說不定...

  • 輕鬆搞定的臺灣小點——麻薯包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕鬆搞定的臺灣小點——麻薯包

    麻薯包,淡定哥最愛,乾乾淨淨,外脆內軟,還香的不行。我還沒烤好,淡定哥就在問是什麼那麼香。四點幼兒園放學,吃兩個墊墊,然後安心等開飯啦。用料麻薯粉300克牛奶100ml雞蛋2個黃油60克黑芝麻有就放輕鬆搞定的臺灣小點——麻薯...

  • 十分鐘輕鬆搞定的懶人荷包蛋燜面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    十分鐘輕鬆搞定的懶人荷包蛋燜面

    十分鐘就能輕鬆搞定好吃到湯汁不剩一滴荷包蛋燜麵湯汁濃稠酸爽又開胃,好吃得停不下來。今天做了兩人份。還不太夠吃,“室友”講太好吃了。下次多做點。用料麵條1小把雞蛋3個西紅柿2個油蔥花20克生抽1勺鹽2克蠔油小半勺...

  • 爆頭吐司輕鬆搞定(麵包機揉麵版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆頭吐司輕鬆搞定(麵包機揉麵版)

    吐司做過不少次,爆頭的不多。這幾天,忽然重燃起熱情,想要好好研究一下其中的奧妙。經過幾日實踐,吐司的個子從11cm,12cm長到13cm,14cm,接著15cm,到後來的16cm,17cm,最後橫著從烤箱裡抱出來。趁熱打鐵,在此做一些記錄。和大家一起...

  • 自制肉鬆(無需廚師機麵包機,一個蛋抽輕鬆搞定)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制肉鬆(無需廚師機麵包機,一個蛋抽輕鬆搞定)

    用廚師機、麵包機都做過肉鬆,但成品出來效果總是不太滿意。細碎不說口感也不是很好。自從發現了這個方法,終於做出了蓬鬆的肉鬆。用料豬後腿肉500克胡蘿蔔1根玉米油20克生抽15克料酒10克魚露10克鹽3克糖50克蠔油10克(選...

  • 廚房小白輕鬆搞定的「麵包糠炒蝦」,好吃到爆❤️的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廚房小白輕鬆搞定的【麵包糠炒蝦】,好吃到爆❤️

    每季的【中餐廳】都會一集不落的看完,景美、人美、菜誘人,炒雞用心的一個綜藝節目,今天跟著中餐廳做麵包糠炒蝦,小仙女們一起來吧~用料蝦200只青尖椒1個紅尖椒2個蒜1頭醃蝦料:蔥姜鹽少許黑胡椒少許料酒8克玉米澱粉適量麵包...

  • 好吃不膩的西班牙麵包,只需要7步輕鬆搞定~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃不膩的西班牙麵包,只需要7步輕鬆搞定~

    好吃沒有介紹做一次簡單用料中種配料表高筋粉70g乾酵母1g麵包改良劑0.03g砂糖5g水40g主面配料表高筋粉10g低筋粉20g砂糖15g食鹽1.2g脫脂乳粉3g全蛋10g蛋黃12g黃油10g水8g餡料及表面裝飾配料表可絲達30g糖粉適量(注:以上...

  • 手撕包菜–家常下飯菜,輕鬆搞定的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手撕包菜–家常下飯菜,輕鬆搞定

    普通的包菜也能炒出下飯的味道~以前上學的時候老是去飯店吃這道菜,以為有什麼祕方,原來這麼簡單自己在家也能炒啦用料包菜1/4個蒜1瓣幹辣椒3個姜1片耗油1勺醬油1勺鹽1點點手撕包菜–家常下飯菜,輕鬆搞定的做法包菜手撕成...

  • 麵包小白黨也能輕輕鬆鬆搞定,毫無壓力的一款麵包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麵包小白黨也能輕輕鬆鬆搞定,毫無壓力的一款麵包

    麵包小白黨也能輕輕鬆鬆搞定,毫無壓力的一款麵包每一個吃貨都對烘焙偏愛有加,但做烘焙離不開烤箱,很多人家裡沒有烤箱的親們,也不用心塞,畢竟烤箱非常佔空間而且用的也不太頻繁,今天跟大家分享用新一代的烹飪…廚房神器來做...

  • 芝士火腿麵包早餐 輕鬆搞定的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝士火腿麵包早餐 輕鬆搞定

    外網看到的真的是好吃簡單又省時了推薦給大家用料火腿1-2片雞蛋1個芝士1片黃油10克麵包片2片芝士火腿麵包早餐輕鬆搞定的做法麵包片的邊兒切掉然後摁扁芝士片切一下襬在中間區域上面放火腿片(1-2片隨便)雞蛋打好用刷子...

  • 不用揉麵!在家輕鬆搞定「蒜香爆漿乳酪包」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用揉麵!在家輕鬆搞定【蒜香爆漿乳酪包】

    乳酪醬和蒜香黃油醬,都是麵包搭配中的經典了,齊齊加在餐包裡一烤,殺傷力蹭蹭往上漲。麵包的外皮金黃酥脆,冒著蒜香,乳酪微微流動,濃郁又順滑,吃著卻一點都不膩,口感豐富極了!不想揉麵的朋友完全可以買現成的餐包或者吐司來做,簡...

  • 簡單輕鬆搞定輕芝士蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單輕鬆搞定輕芝士蛋糕

    一款自己研究出來的輕芝士蛋糕,冰箱冷藏後口感更佳,不用沾雙手,小美就可以輕鬆搞定。適用六寸模具用料奶油乳酪70克牛奶70克黃油20克低筋麵粉10克玉米澱粉10克雞蛋2個白砂糖30克簡單輕鬆搞定輕芝士蛋糕的做法主鍋無油無...

  • 手撕吐司 麵包新手輕鬆搞定版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手撕吐司 麵包新手輕鬆搞定版

    可以一層一層撕著吃的麵包,綿軟和韌性完美組合,很想一口氣吃完的一款麵包。不用擔心腰塌、膨脹度不高、組織不夠綿軟,把麵糰丟進冰箱,交給時間,時間會給你驚喜。菜譜能做450克的吐司一條,建議用吐司粉做啦。用料吐司粉/高筋...

  • 快手面疙瘩湯 早餐輕鬆搞定的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手面疙瘩湯 早餐輕鬆搞定

    早餐又要快速搞定還得好吃營養一起來做一道好吃的麵疙瘩湯用料麵粉150克雞蛋1個西紅柿1個鹽半茶匙生抽1茶匙青菜幾片油10克芝麻油1茶匙白胡椒適量快手面疙瘩湯早餐輕鬆搞定的做法150克麵粉70克水30秒/速度3慢慢擰到6...

  • 自制牛肉鬆(麵包機版,輕鬆搞定)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制牛肉鬆(麵包機版,輕鬆搞定)

    寶寶從小吃的肉鬆都是我自己親自制作的,豬肉鬆,雞肉鬆,今天製作的是牛肉鬆,以前沒買麵包機,都是手動炒,現在雙手解放啦😄用料牛裡脊肉400克料酒2勺蔥3根姜2片糖20克鹽2克黃油20克生抽3勺八角2個香葉3片桂皮1塊白芷1個(可有可...