自制苕皮怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制苕皮精選專題是專門提供自制苕皮的相關精彩內容的地方,這裡的自制苕皮相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制苕皮的相關知識,分享一些自制苕皮方面的經驗知識。
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自制苕皮
朋友送的農家自制紅苕(薯)粉,平時都是和肉用,做成苕皮後煮湯,燙火鍋,炒菜,涼拌都很好吃。用料紅薯粉250克水500克自制苕皮的做法將紅薯粉和水按1:1.5的比例調成糊狀過篩,這一步不要省略,因為手工做的顆粒比較粗,一定要過濾一次看...
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苕皮
用料紅薯粉150克水1:1.5辣椒粉酸蘿蔔蔥花生碎火腿丁苕皮的做法紅薯粉加水調均勻,開水上鍋蒸,蒸起大泡,拿出來放涼,直接放水裡也行準備自己喜歡吃的配料下鍋煎成品還不錯,靈魂就是必須有酸蘿蔔小貼士配料選擇自己喜歡的,隨意...
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苕皮炒肉
每次吃燒烤絕對少不了苕皮,在家也只能這樣做了,超級簡單超級好吃啊啊啊啊啊用料苕皮生薑片豬肉蒜蒜苗苕皮炒肉的做法切好材料,肉不知道是不是五花肉,反正隨便啦這個苕皮我用的一包,上面寫的140g就是切成這樣把肥肉和蒜頭,...
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苕皮回鍋肉(含苕皮教程)
我也不知道我媽安徽人為什麼會炒苕皮這道菜,刷了某自媒體軟體才知道川渝有苕皮回鍋肉這道菜,自己就結合我媽媽的方法和某軟體的教程自己做了一次,味道真不錯,推薦給大家。川渝的朋友,如果我有做錯的麻煩指教哈~好吃為大用料...
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【創意小廚娘】苕皮蒜苗回鍋肉,在家自制苕皮,吃苕皮比吃肉還過癮!
苕皮蒜苗回鍋肉,吃苕皮真的比吃肉還過癮,苕皮吃出了肉的感覺。其實自制苕皮很簡單的,很多吃貨都想學習這道菜的做法,今天就給大家分享一下苕皮蒜苗回鍋肉的製作方法。用料五花肉1斤蒜苗8兩紅薯澱粉適量清水適量豆豉適量豆...
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紅苕粉珍珠自制,Q彈的紅苕粉珍珠
疫情的影響不出門,想喝奶茶,那就只能自己動手做。沒有珍珠的奶茶是沒有靈魂的,所以珍珠也要自己做。沒有木薯澱粉沒有關係,有紅苕澱粉就行,沒有黑糖沒有關係,有紅糖就行。用料紅苕澱粉50克水50克紅糖25克紅苕粉珍珠自制,Q彈...
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烤苕皮
用料酸蘿蔔丁小蔥根孜然粉勺辣椒粉勺苕皮香菜味好美青花椒椒鹽烤苕皮的做法苕皮放在電餅鐺上煎至兩面焦黃,撒上孜然粉,六婆辣椒粉,青花椒椒鹽,酸蘿蔔,蔥花,香菜,捲上插上竹籤,刷一層辣椒油撒上芝麻,開吃吧!...
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苕皮炒臘肉
川味的經典,苕皮炒臘肉,香氣撲鼻。用料臘肉半塊蒜5瓣鹽少許青椒2個苕皮1袋生抽1小勺蔥白1段苕皮炒臘肉的做法青椒切滾刀塊,蔥白對剖兩半,苕皮如圖苕皮對半切開因為是一小片的,所以弄散熱鍋放油轉小火,倒入蔥白、大蒜爆香,下...
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麻醬苕皮
因為我家菇涼不吃辣,這個菜她能吃一盤👏用料苕皮1袋芝麻醬1勺蒜末1瓣蔥3根蠔油1小勺生抽1勺醋0.5勺白糖適量麻醬苕皮的做法把苕皮放到燒開的水裡煮一分鐘,撈起來過涼水調料碟:加蔥花、蒜末澆熱油,然後加鹽、蠔油、生抽、...
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自制烤苕皮
時間:約10-12分鐘難度:零廚藝✌️份量:4份用料越南春捲皮50g火腿腸40g酸蘿蔔40g小蔥20g食用油10g醬汁大蒜10g孜然粉2g辣椒粉2g熱油10g生抽10g鹽1g白糖2g自制烤苕皮的做法醬汁:將大蒜、辣椒粉、孜然粉、熱油、生抽、鹽、白糖...
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自制紅苕粑
用料糯米粉100克紅薯2個自制紅苕粑的做法先將紅薯去皮煮熟,將糯米粉調和,均勻搓揉成團...
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烤鮮苕皮
用不粘鍋少油烤用料菜市場買的苕皮孜然粉五香粉鹽味精花椒粉辣椒粉蔥蔥泡菜烤鮮苕皮的做法菜市場買的新鮮苕皮鍋刷油放苕皮雙面烤,喜歡脆的多烤一會兒喜歡軟的少烤一會兒起泡泡了鹽、味精、孜然粉、五香粉、花椒粉、辣...
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酸辣苕皮粉
發現苕皮剪成條煮著吃也好好吃!用料鹽克辣椒粉勺酸辣苕皮粉的做法準備材料,炒蛋,酸蘿蔔丁,煎熟的火腿腸條,黃瓜絲,再把苕皮剪成條狀,類似寬粉苕皮粉煮熟撈出放配料盤中,加入生抽,香醋,麻油,紅油,香辣醬〈隨便什麼香辣醬都可以,我加...
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網紅烤苕皮
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:4個用料醬汁辣椒粉5g孜然粉2g黑胡椒粉2g大蒜10g熱油10g生抽10g蠔油10g鹽1g白糖5g其它苕皮4片酸蘿蔔15g火腿腸1根小蔥根據口味新增網紅烤苕皮的做法醬汁:碗中加入辣椒粉、孜然粉、胡椒...
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烤苕皮 臘肉苕皮
最近成都非常流行烤苕皮,可惜我家樓下的味道我不喜歡,喜歡的又離得有點遠,於是淘寶買了一大袋苕皮,自己在家做~用料苕皮1張大頭菜碎適量泡豇豆半根蔥花臘肉1小片花椒粉+孜然粉+辣椒粉+鹽烤苕皮臘肉苕皮的做法臘肉煮熟後切...
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酸辣苕皮
苕皮爽滑筋道配合湯汁的酸辣一口一口停不下來~用料郫縣豆瓣醬適量老乾媽豆豉辣醬適量泰椒適量蔥花適量蒜末適量雞精適量白糖適量豬肉絲適量花椒油適量生抽適量9度白醋適量酸辣苕皮的做法原料如圖白醋是酸味的關鍵推薦9...
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用電餅鐺自制苕皮,超級省時,超級簡單
我們四川人喜歡吃回鍋肉,裡面可以根據自己的喜好新增蒜苗、青椒、鹹菜、土豆片、蓮白等等,但我最喜歡的還是裡面加入苕皮,它吸盡了回鍋肉的所有汁水,軟軟糯糯的口感讓人難以忘懷,但是用外面小攤上賣的苕皮來做實在讓人不太...
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【創意小廚娘】街邊特色小吃——烤苕皮,用紅薯澱粉自制苕皮,分享純手工苕皮的製作過程。
烤苕皮是一道經典的川渝美食,它是川渝地區街邊的特色小吃。烤苕皮最近很火,在燒烤界成功出圈啦!然後撒上辣椒粉和花椒粉,再加上蔥花和折耳根,外脆裡嫩,滿滿的香辣味,一口咬下去,首先的觸感是酥脆,吃到裡面又是軟軟糯糯的。哎呀...
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自制苕粉,乾淨衛生又方便~
用料紅薯粉適量自制苕粉,乾淨衛生又方便~的做法紅薯粉適量,加90度的溫開水調成粉漿。注意:水溫一定要90度以上,太涼了會不成形的。粉漿調成有流動性的泥漿狀。可以根據自己的喜好調濃稠度,稠一點的煮出來韌性好,稀一點的話...
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苕皮肉片
用料裡脊肉/五花肉適量紅薯粉一小碗水(1:1.5)雞蛋1個千葉豆腐1小塊香菜油鹽五香粉紅燒牛肉調料(川寶的廚房)見下圖薑片蒜片苕皮肉片的做法紅薯粉里加水調勻,然後加入1個雞蛋、1小勺油、1小勺鹽、五香粉。平底鍋中放少許油,分...
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苕皮回鍋肉
一直覺得浸在回鍋肉油裡的配菜比肉好吃,以前愛挑蒜葉吃,現在愛上了配苕皮,一人可以吃一整盤。用料青蒜1根豆瓣醬勺豬肉,肥瘦相間克料酒勺生抽薑片片苕皮苕皮回鍋肉的做法豬肉冷水下鍋煮一煮,熟了以後撈起來放涼。準備好青...
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苕皮燒烤(自制苕皮)
用料紅薯粉60g水90g油少量蔥花適量椒鹽生抽辣椒粉自制腸(可不加)泡椒(可換成泡蘿蔔、豇豆等)苕皮燒烤(自制苕皮)的做法60克紅薯粉+90克水攪拌均勻。切蔥花,泡椒碎(有泡豇豆的可以像燒烤攤一樣用泡豇豆,我就地取材了)燒水,在披薩...
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涼拌苕皮
徐小可愛的後廚用料苕皮黃瓜蒜末、辣椒油醋、糖、鹽、生抽、鹽涼拌苕皮的做法苕皮切條開水煮個5min左右,後放入涼水中放入黃瓜絲、蒜末、辣椒油、醋、糖、鹽、少許生抽調味調拌均勻...
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重慶烤苕皮
用料袋裝蘿蔔丁1包苕皮1片雙匯玉米熱狗1根小塊肉1勺蒜蓉1勺蔥1根辣椒麵1勺燒烤粉1勺鹽半勺芝麻半勺重慶烤苕皮的做法苕皮放入鍋內單面煎至起泡調料汁燒烤粉,辣椒粉:1勺鹽,芝麻:半勺餡料:熱狗切小丁蘿蔔一包蔥半勺蒜蓉半...
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煎苕皮
徐小可愛的後廚用料苕皮洋蔥、小蔥、榨菜孜然粉、辣椒粉黃豆醬煎苕皮的做法準備食材起鍋燒油,放苕皮,小火煎一會,起泡了再稍煎一下一側刷上醬,放上洋蔥末、小蔥、榨菜,再撒上孜然粉、辣椒粉😛捲起來,再刷層醬,撒上孜然和辣椒...