16寸大蛋糕怎麼做更好吃
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16寸大蛋糕
用料雞蛋50個低筋麵粉800克細砂糖900克玉米澱粉150克塔塔粉35克鹽10克酥油600克牛奶600克16寸大蛋糕的做法蛋分離蛋黃糊調好蛋白加糖加塔塔粉打發然後把倆混一起裝盤烤OK了會了嗎戚風蛋糕打法,180上下50-65分鐘16寸的...
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六寸奶油蛋糕(這個是8寸的大小)
學做戚風,蛋糕成功,熊孩子們期待的奶油蛋糕閃亮登場!加了點水果,一小盒奶油就搞定了,技術不夠嫻熟,奶油稍稍有點過頭,拌了點火龍果果汁擠了點花。全家一致評價,完美!用料雞蛋3個(稱了一下167克)牛奶30毫升低筋麵粉50克細砂糖30克...
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戚風蛋糕尺寸大放送
方子轉自美女博主曉廷愛烘焙,感謝如此專業、細心的配方,留存自用,謝謝🙏用料.戚風蛋糕尺寸大放送的做法...小貼士把每個步驟點開,才能看到全部的內容哦!...
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13寸大號戚風蛋糕
廚房裡找大尺寸的蛋糕方子好難~參考前輩的做法,看了數不清的評論,自己試做了一回,做個記錄,如後續有更好的調整辦法會更貼。僅供需要的人蔘考。家裡沒有深烤盤,我用的35*25*3.5的三能金盤,用紙殼圍了一圈10cm的邊用作加高,做...
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大理石戚風蛋糕8寸
用料雞蛋5個低筋麵粉85克玉米油40克牛奶50克可可粉8克細砂糖蛋黃15克細砂糖蛋清50克鹽一小勺白醋適量水20克大理石戚風蛋糕8寸的做法雞蛋分離,蛋黃加0.5g鹽,蛋清加適量白醋蛋黃中加糖,牛奶,油,攪拌充分乳化。可可粉加20g水...
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80大壽10寸蛋糕
用料雞蛋8個(每個帶殼約55-60克)低筋麵粉135克牛奶60克色拉油60克蛋白裡糖(喜歡甜多放點)60克蛋黃裡糖(我這個量微甜)20克檸檬汁2--3克雀巢淡奶油1升淡奶油裡白糖30克80大壽10寸蛋糕的做法蛋清蛋黃分離,蛋黃單另一個小盆,加入...
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16寸紅棗核桃糕
150度烤60分鐘用料紅棗250剋核桃仁500克玉米油350克白砂糖170克雞蛋14個麵粉300克泡打粉10剋剋小蘇打粉3克鹽2克檸檬汁10滴熟芝麻若干適量16寸紅棗核桃糕的做法跟普通紅棗蛋糕順序一樣,150度烤60分鐘烤完皮很好吃...
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大理石花紋蛋糕(八寸)
本人是粗線條的女漢子,做烘培最討厭稱重,做這個八寸蛋糕🍰我確實沒稱重,失敗了很多次,但是由於材料也不是太多所以我現在差不多也能從黏稠度端詳出大概的問題所在。我媽媽說要想不稱重必須做的多反覆做。在家一個月基本保...
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戚風蛋糕-大理石蛋糕(8寸)
娃睡了,又是老母親自嗨時間了!這蛋糕其實就是加了巧克力的戚風蛋糕,就是有點小變化而已。封面是原視訊圖片,自己做了一下,好吃也好玩。吼吼吼~蛋糕做起來✌vivalavida!Disfruta!😘用料雞蛋6個細砂糖75克橄欖油60ml奶80ml低...
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愛心10寸大蛋糕胚
俺家寶貝喜歡媽媽做的點心,她很喜歡!用料玉米油160克牛奶180克低筋麵粉200克檸檬汁4滴雞蛋8個細砂糖120克鹽4克愛心10寸大蛋糕胚的做法準備兩個盆子,一個不能有一丁點兒的水漬,在無水漬的盆裡打入8個雞蛋,用乾淨無水漬的勺...
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藍帶法式糕點:16 黑森林蛋糕
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕,由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜,為了醫治因失戀而受傷的心,去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術,而且也變得更加漂亮,回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
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戚風蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你選
用料:8寸戚風蛋糕材料如下(6寸材料減半)我可以操作:夾心奶油180克、抹面奶油250克(奶油:糖粉=100:8)蛋黃糊:蛋黃5個細砂糖:30克玉米油:80克牛奶:80克低筋麵粉:120克香草精:兩三滴蛋白糊:5蛋白細砂糖:70克(不喜甜可減至50克)檸檬汁:幾滴...
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小蛋糕,大美味,8寸戚風蛋糕
幸福就是和你分享最甜的時光!😄😄戚風蛋糕應該很多朋友都用過不少配方,有成功的也有出小問題的,我覺得這個配方做出來的蛋糕挺鬆軟美味的!!😋😋😋用料雞蛋5--6個(300克)蛋糕粉(低筋麵粉)90克牛奶或者水50克玉米油50克白糖90克(3...
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蛋糕胚(6寸略大)
用料一、蛋黃糊雞蛋黃3個低筋麵粉80克牛奶70克白糖30克色拉油30克二、蛋白霜蛋白3個糖30克白醋幾滴蛋糕胚(6寸略大)的做法烤箱一定預熱好,烤箱140度,30分鐘後改155度20分鐘。...
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八寸可可大戚風蛋糕
本人腦子不好使,每次做什麼都要照菜譜,怕一忙活起來就忘掉,這個配方烤的還算成功,記錄下來留著以後用!用料雞蛋7面100g糖60g牛奶70g油60g詳情圖片上有八寸可可大戚風蛋糕的做法以下是所有要用到的東西每種材料放多少都有標...
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戚風蛋糕(六寸、八寸、十寸蛋糕)
用料六寸戚風蛋糕:雞蛋3個(55克左右)牛奶40克玉米油35克細砂糖30克低筋麵粉65克白醋或檸檬汁3-4滴八寸戚風蛋糕:雞蛋5個(55克左右)牛奶65克玉米油45克細砂糖55克低筋麵粉90克白醋或檸檬汁3-4滴十寸戚風蛋糕:雞蛋8個(55克左右)...
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大象雪芳蛋糕(4寸)
蛋糕除了抹奶油,還可以做可愛的裸蛋糕~用料蛋黃1個糖(蛋黃用)7克色拉油5克牛奶22克低筋麵粉20克玉米澱粉5克蛋白1個鹽一小撮糖(蛋白用)12克香草精1滴食用色素藍色2滴食用色素粉色1滴4寸中空模具1個紙杯蛋糕模3個白巧克力少...
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6寸大黃蜂汽車蛋糕
用料6寸戚風奶油霜巧克力6寸大黃蜂汽車蛋糕的做法買不到小的奧利奧一塊一塊磨小做的車輪。...
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大理石戚風蛋糕六寸
新烤箱開光,自己記錄一下留作紀念用料雞蛋3個玉米油30克牛奶40克糖10+30克低粉50可可粉7克化可可粉的熱水15克白醋幾滴大理石戚風蛋糕六寸的做法前面的步驟和戚風蛋糕一樣,攪拌完蛋糕糊分一半出來,和可可粉攪拌在一起,在...
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大理石蛋糕(10寸)
烤盤32.5cm*26.5cm*7cm用料A:蛋清278g糖105gB:牛奶85g玉米油104g低筋粉97g玉米澱粉42g蛋黃139g可可粉7g大理石蛋糕(10寸)的做法蛋清加糖打發成硬性。將牛奶和色拉油攪拌均勻,加入篩好的低筋粉和玉米澱粉,再次攪拌均勻,最後...
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16款私家烘焙蛋糕🎂
我本人非常喜歡烘焙,所以家人和朋友過生日,只要我有時間都會做一個蛋糕送給他們,大家對我做的蛋糕口感評價很高,我得繼續努力呀💪用料私家珍藏蛋糕🍰🧁16款私家烘焙蛋糕🎂的做法1、我的處女座—奶油草莓蛋糕🍓🍰2、陳燕姐...
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怪物大學蛋糕(6寸雪紡蛋糕)
所用模具:法焙客6寸中空戚風活底陽極蛋糕模具FB30183用料牛奶或水適量果蔬粉、色素適量蛋白霜蛋白4個糖45g蛋黃糊蛋黃3個糖20g水(或牛奶)48g油39g低粉60g混合比例蛋黃糊:蛋白霜1:0.76粘合劑棉花糖幾顆水一勺怪物大學蛋糕(6...
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生日蛋糕(大概10寸)
妹紙生日,祝永遠18!為啥用7個蛋而不是8個?因為沒有10寸蛋糕模,只有家裡的淘菜不鏽鋼盆,看起來像10寸的量,最重要的原因是隻有7個蛋😏用料蛋黃7個蛋白7個玉米油90克水100克低粉150克糖(蛋黃用)40克糖(蛋白用)100克奶油250克生日...
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16個蛋撻
用料牛奶80克淡奶油250ml煉乳50克蛋黃3個雞蛋整隻1個16個蛋撻的做法三個蛋黃,一個全蛋,攪拌均勻。倒入一盒250ml雀巢淡奶油,盒子四角拆開,把奶油擠乾淨。煉乳50克,最後倒入牛奶80克左右。蛋奶液總共達到600ml就可以做16個...
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蛋糕甜品16:Dariole 巧克力熔岩蛋糕
譯自澳洲出版食譜。百分百流心。正常muffin大小6個。剩下的甘納許抺麵包或做成摩卡咖啡,很有幸福感。用料甘納許流心黑巧克力(法芙納66%)50g奶油50g朗姆酒1茶勺蛋糕體黑巧克力(法芙納66%)75克黃油75克雞蛋2個(去殼後100克)細...