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老飯骨版驢打滾家庭改良版怎麼做更好吃

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  • 老飯骨版驢打滾(家庭改良版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老飯骨版驢打滾(家庭改良版)

    疫情隔離在家,照著老飯骨的視訊做了驢打滾兒。黃豆粉家裡沒有,就用了豆漿粉代替。稍作改良。用料糯米粉150克水約100克豆漿粉適量紅豆沙適量老飯骨版驢打滾(家庭改良版)的做法糯米粉加水攪和開。老飯骨視訊裡用的是1:0.6...

  • 改良版快手驢打滾的做法和圖解,改良版快手驢打滾怎麼做更好吃

    改良版快手驢打滾

    這款驢打滾軟硬度適中,放涼以後也不會變硬,喜歡的試試吧!用料糯米粉220克玉米澱粉20克清水240克玉米油10毫升黃豆麵適量紅豆沙400克(僅供參考)改良版快手驢打滾的做法黃豆麵小火炒熟過篩備用。糯米粉、玉米澱粉、玉米油和...

  • 老北京驢打滾(微波版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老北京驢打滾(微波版)

    驢打滾屬於天津的傳統小吃,特點是入口軟糯、豆香餡甜,在眾多糕點中數它的名氣最大,深受大家的追捧,其實它的做法並不難,非常適合在家DIY的甜點,平常人稍微花點心思,都能把它做得有模有樣的,如果大家對它感興趣,不妨跟著我來試...

  • 驢打滾 豆麵卷子 家庭版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    驢打滾 豆麵卷子 家庭版

    喜歡吃粘粘糯糯的,特別懷念小時候媽媽做豆麵卷子,有些地方叫法不一樣,我們老家叫豆麵卷子。用料糯米粉300克黃豆粉適量水適量(糯米粉吸水性不同)白糖30克驢打滾豆麵卷子家庭版的做法糯米粉里加入白糖少量多次加入大概這樣...

  • 家庭簡易版驢打滾——一碗糯米飯就解決的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭簡易版驢打滾——一碗糯米飯就解決

    用料熟黃豆粉江米白砂糖家庭簡易版驢打滾——一碗糯米飯就解決的做法1、江米洗淨添水,做成糯米飯。把做好的糯米飯放入盆中,用擀麵杖搗爛。2、搗到米飯看不到顆粒時,根據自己的口味加入適量的白砂糖,掌握不好可以分次加,繼...

  • 驢打滾(豆麵糕)(家庭簡約版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    驢打滾(豆麵糕)(家庭簡約版)

    豆麵糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一。先從百度瞭解一下豆麵糕的由來:將黃豆炒熟後,軋成粉面。製作時將蒸熟發黃米麵外面沾上黃豆粉面擀成片,然後抹上赤豆沙餡(也可用紅糖)捲起來,切成100克左右的小塊,撒上白糖就成...

  • 簡單好吃的家常版驢打滾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單好吃的家常版驢打滾

    以前只是在外面買過,覺得很好吃,現在買不到了,自己做起來吧。用料糯米粉克黃豆粉克玉米澱粉克玉米油白糖花生碎清水簡單好吃的家常版驢打滾的做法先來黃豆粉:黃豆過水洗淨控幹;起鍋燒油(一勺油即可),大概六七分熱時下黃豆,小...

  • 糯米豆沙卷(家庭版驢打滾)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    糯米豆沙卷(家庭版驢打滾)

    為了消耗紅豆沙,動足了腦筋。第一次嘗試糯米糕,意外發現簡單方便味道好~關於原料:@成品紅豆沙,比較甜,所以減了糖,用了100克左右(不是特別精確,根據塗抹的薄厚自行掌握);@黃豆粉,之前半成品麻餈裡面剩下的,大概泡麵裡的調料包那麼...

  • 東北驢打滾(家庭版本)的詳細做法,東北驢打滾(家庭版本)做法技巧

    東北驢打滾(家庭版本)

    驢打滾,是中國東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。用料麻餈部分糯米粉100g玉米...

  • 家庭版驢打滾,放2天也不硬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版驢打滾,放2天也不硬

    用料糯米粉150克溫水150克黃豆粉適量豆沙適量糖適量木薯澱粉35克家庭版驢打滾,放2天也不硬的做法將糯米粉,木薯粉,糖,溫水攪拌均勻,筷子攪好就行了,一點不需要下手平盆刷點油,把剛剛調好的麵條按壓薄一點鋪滿,開水上鍋蒸20分...

  • 改良版驢打滾的做法和圖解,改良版驢打滾怎麼做更好吃

    改良版驢打滾

    老公愛吃我做的驢打滾,可是我每次蒸糯米麵時軟硬掌握不好,擀麵皮時粘板厲害。今天正好有蒸好的紅薯,揣點糯米粉,用做月餅的模具試著做出和驢打滾一樣的口味兒的美食,易操作,與大家分享!用料黃豆粉50克糯米粉100克紅豆餡100克...

  • 家庭版小吃驢打滾的詳細做法,家庭版小吃驢打滾做法技巧

    家庭版小吃驢打滾

    簡單容易做的驢打滾,一口一口停不下來用料糯米粉100克黃豆麵30克水85克豆沙160克糖8克家庭版小吃驢打滾的做法糯米粉和糖混合好溫水倒入糯米粉裡面攪勻揉成麵糰壓扁放到摸了油的盤子裡面蒸熟,蒸至少20分鐘蒸好的糯米拿...

  • 改良版驢打滾—私房配方,建議收藏的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    改良版驢打滾—私房配方,建議收藏

    突然間特別想吃驢打滾了!原來在北京吃過,想起來那個口感比之前差好多,還是自己做吧,畢竟很簡單!用料糯米粉120克玉米澱粉34克純牛奶250克糖粉35克黃油15克黃豆粉適量紅豆沙380克改良版驢打滾—私房配方,建議收藏的做法糯米...

  • 不會翻車的家庭版驢打滾兒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不會翻車的家庭版驢打滾兒

    小時候吃街裡賣的驢打滾總會鬧肚子於是決定自己嘗試做,沒想到第一次做就成功了真的很簡單。用料糯米粉100克黃豆粉看心情想撒多少撒多少不定量水適量,能把麵粉攪拌成糊的量豆沙喜歡就多放不定量糖喜甜多放不定量不會翻...

  • 家常驢打滾食譜做法大全,超簡單的家常驢打滾做法步驟

    家常驢打滾

    用料黃豆粉200克大黃黏米粉兒200g紅糖粉或黃冰糖粉80g紅豆200g家常驢打滾的做法紅豆篩選洗淨,用高壓鍋小火煮,直至水正好乾,紅豆成粒裝並翻沙,備用。大黃黏米粉加兩杯半涼水、半杯紅糖粉或黃冰糖粉,攪拌成糊狀,放入蒸鍋蒸,大...

  • 半小時完成的家庭版驢打滾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    半小時完成的家庭版驢打滾

    很久沒吃驢打滾了,說實話成都能買到的店比較少,再加上昨天正好也製作了紅豆餡,不如來動手自己做一份家庭版的驢打滾吧!不算正宗,希望北方的朋友高抬貴手啊,感謝感謝。附上我的紅豆餡製作方法:(用料可做普通大小驢打滾8個左右)...

  • 家庭版驢打滾的做法和圖解,家庭版驢打滾怎麼做更好吃

    家庭版驢打滾

    用料糯米粉160克粘米粉40克豆餡200克玉米油20克白糖20克溫水220克黃豆120克家庭版驢打滾的做法黃豆洗乾淨控幹水分,烤箱預熱,165°上下火20分鐘,晾涼,料理機打成粉末多一些無所謂,放密封罐子裡,熬白米粥拌著吃也好吃😋準備...

  • 家庭改良版羊排手抓飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭改良版羊排手抓飯

    人的口味真是變化無常,前陣子醉心於吃豬肉,這幾天又一口豬肉不想碰,專心吃上了牛羊肉。好姐妹前幾天做了手抓飯,讓我也心癢癢,於是翻了冰箱,找出幾塊羊肉,也開始做,沒想到老公一下子就吃傻了,連說沒吃夠還要吃。於是今天特地去...

  • 新疆手抓飯——家庭改良版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新疆手抓飯——家庭改良版

    手抓飯是新疆的一道特色主食,這個不算正宗,是改良過更適合漢族人的版本,口感比較像燴飯,走的是香軟範兒,老少皆宜。此菜譜為正常4人份。用料羊小排約500g山楂片3片胡蘿蔔1根洋蔥1個米2杯鷹嘴豆1把姜3片花椒10-15粒油鹽孜然...

  • 改良版三色驢打滾(椰子微醺)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    改良版三色驢打滾(椰子微醺)

    1、主要改良是糯米粉用朗姆椰子酒和的~2、內陷兒:餡料1紫薯,餡料2紅豆,餡料3是紅糖芝麻;看食材,有就可以做啦。紅糖的是香香嗒~3、外裹:椰蓉、黑芝麻、花生碎;三種有什麼喜歡什麼隨意搭!!不要看食材很多,排列組合出自己喜歡的搭配...

  • 改良驢打滾食譜做法大全,超簡單的改良驢打滾做法步驟

    改良驢打滾

    看到大部分的驢打滾之類的甜品都是用糯米粉加水做的,而家裡只有糯米沒有糯米粉,可是還是想吃,就自創了一個用糯米做驢打滾的方子,全程只用微波爐和料理機,沒想到也很好吃,沒有豆沙餡,黃豆粉也很麻煩,就用了花生,沒想到好吃的不...

  • 如何做家常驢打滾好吃 家常驢打滾烹飪方法大全

    家常驢打滾

    喜歡吃糯糯的食物,這道家常驢打滾簡單方便又好做,而且非常美味用料黃豆粉適量糯米粉100克水100克水洗豆沙適量家常驢打滾的做法水和糯米粉混合攪拌到沒有顆粒準備一個盤子蒙上保鮮膜以後再刷一層色拉油,將糯米糊倒進去鍋...

  • 如何做小美版驢打滾好吃 小美版驢打滾烹飪方法大全

    小美版驢打滾

    用料黃豆粉100克水400克糯米粉400克豆沙適量克糖50克小美版驢打滾的做法驢打滾:400克水,400克糯米粉,50克糖粉放入主鍋,以10秒速度6混合,把混合好的材料倒入鋪上烘培紙的蒸盤裡(上面一個蒸盤),主鍋里加500克的水30分鐘V鍵蒸熟...

  • 驢打滾改良版的做法和圖解,驢打滾改良版怎麼做更好吃

    驢打滾改良版

    沒有圖片湊合看用料水白糖糯米粉粘米粉花生芝麻糖餡適量黃豆粉適量驢打滾改良版的做法將糯米飯和粘米粉以4:1比例混合,開水加入攪拌成米漿(不是很稀)米漿中加入花生芝麻糖餡料(你想加別的也可以)攪拌均勻取米漿入平底鍋煎...

  • 驢打滾滾滾食譜做法大全,超簡單的驢打滾滾滾做法步驟

    驢打滾滾滾

    做豆包剩下的豆餡兒,還有不知道囤了多久的豆麵,終於成就了你,驢打滾,滾滾滾…用料黃豆粉一些豆沙(紅豆餡兒)隨意水400克糯米粉400克驢打滾滾滾的做法混合糯米粉和水,在蒸籠屜上鋪好油紙,把糯米糊倒在上面,蒸30分鐘左右。取出室...