我的紅豆酥怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的我的紅豆酥精選專題是專門提供我的紅豆酥的相關精彩內容的地方,這裡的我的紅豆酥相關內容,小編都精心編輯,精選優質我的紅豆酥的相關知識,分享一些我的紅豆酥方面的經驗知識。
-
我的紅豆酥
用料中筋粉125低筋粉100植物油40白砂糖20清水40豬油50紅豆沙216我的紅豆酥的做法油酥低筋粉100+豬油(黃油)50克,揉勻分成12個小圓球蓋保鮮膜鬆弛三十分鐘水油皮中筋粉125+植物油40+白砂糖20+水40揉勻分成12個小圓球蓋...
-
紅豆酥餅
用料自發粉植物油紅豆餡紅豆酥餅的做法自發粉用35°左右的溫水調勻揉成麵糰,不用醒,直接擀成厚一點的麵皮。麵皮上塗抹一層油,再撒些乾麵,然後將麵餅一個方向捲起來,切成若干小劑。將小劑擀開,包入豆餡,像包子一樣捏起來,然後...
-
不好吃你打我の紅豆沙(蛋黃酥用)
只是個記錄⋯⋯你們也可以看看哈~個人綜合群友~好友の方法~草雞好吃嘿嘿嘿~用料有機紅豆100%細砂糖30%水怡60%油40%不好吃你打我の紅豆沙(蛋黃酥用)的做法冷凍紅豆一晚上⋯⋯我覺得這樣煮起來比較快~一定要加足夠的水⋯(我圖...
-
紅豆小酥
用料黃油50克雞蛋液30g低筋麵粉100克糖20克紅豆沙適量芝麻適量紅豆小酥的做法黃油軟化用打蛋器打發,加入白糖繼續打發至顏色發白。分兩次加入蛋液,攪拌至完全融合,篩入低粉,攪拌均勻成無顆粒團狀。將拌好的麵糰分成兩份,取...
-
紅豆酥皮
用料油克蛋液克豆沙自制克蛋撻皮芝麻紅豆酥皮的做法…………出爐...
-
酥炸紅豆
家裡人都喜歡吃紅豆湯泡飯,但是都只吃湯,不吃豆,剩下的豆子好幾次都倒掉,所以就想著給它炸出來吃,結果炸了一盆,全都吃光。用料紅豆適量馬鈴薯澱粉適量.玉米澱粉也行鹽適量辣子面適量(我用的是調好的辣椒麵,什麼都有)油適量(...
-
「少油酥餅」紅豆沙酥/紅薯芝士酥
•一共做了22個酥餅,每種口味11個,可以根據個人需要進行調整。•黃油已經是減量的,但是仍然能做出酥餅的效果,每一個做小一點,吃起來也沒有太多負擔。用料麵糰黃油40克蜂蜜10克水(融化蜂蜜)15克蛋黃半個低筋麵粉120克奶粉15...
-
酥得掉渣的紅豆酥、綠豆酥、蛋黃酥
紅豆酥、綠豆酥、蛋黃酥等等,其外面一層酥皮的製作手法相同,只是其中的餡料不同。這種酥皮點心口感鬆、香、酥、軟、香醇誘人、細膩香軟,是市場火爆的特色傳統糕點小吃。烤制好的紅豆酥的皮面金黃鮮亮,柔軟可口,吃上一口,更...
-
我的紅豆糕
喜好吃甜食,紅豆糕綠豆糕都是我的愛。可是外面賣的太甜,齁。而且容易發胖。值此國慶中秋之際,自己動手做點紅豆糕。用料紅豆500克糖30克蜂蜜90克玉米油90克我的紅豆糕的做法早上起床就開始浸泡紅豆,到下午三點開始用電壓...
-
紅豆酥餅
用料油皮部分:中筋麵粉105克食油:21克水:44克糖:10克油酥部分:中筋麵粉70克食用油35克紅豆酥餅的做法油皮部分和成一個麵糰油酥部分也和成麵糰醒20分鐘醒好揉一下油皮分成25克一份油酥分成15克一份分好,油皮包上油酥杆成舌...
-
我愛紅豆包の日式紅豆包
又做紅豆包,之前做過,因其美味,依然回味,這次又自制了大量日式紅豆沙,當然少不了少油少糖又炒雞軟妹的日式紅豆包啦!原方來自於王光光光光之日式紅豆包,在此基礎上稍作改動,按照常做的量重新配比,把水量按照10:11換成牛奶,記錄下...
-
紅豆奶酥
因為我家小寶貝想吃奶酥,又喜歡紅豆沙夾心,所以做了紅豆奶酥~用料低筋麵粉180克黃油80克細砂糖50克奶粉12克全蛋2個紅豆奶酥的做法首先黃油室溫放置略軟,用手可以按下,然後用打蛋器低檔打至微變色,隨後加入細砂糖再打至融...
-
酥紅豆
用料紅豆1罐苦菜2根玉米澱粉適量油適量鹽適量辣椒麵適量酥紅豆的做法苦菜洗淨切小段瀝乾熟紅豆洗淨紅豆裹上玉米澱粉油開炸紅豆,中火炸一下放苦菜苦菜炸幹,紅豆變成透明色,轉大火再炸一分鐘撈出瀝乾油撒鹽和辣椒麵瀝乾擺...
-
紅豆酥條
用料油皮中粉100克鹽1克糖10克植物油16克水51克油酥黃油38克低粉60克蜜紅豆適量糖桂花適量蛋黃液少許(可沒有)紅豆酥條的做法油皮材料放入麵包機一個揉麵程式。揉好後鬆弛30分鐘油酥材料混合擀成片裝油皮擀成油酥的2...
-
蛋黃酥,紅豆酥,綠豆酥
蛋黃酥的方子試過幾種,覺得這個方子是其中最好的,分享給大家用料油皮中筋粉260克豬油90克糖40克水105克油酥低筋粉200豬油100豆沙餡鹹蛋黃24豆沙500其他蛋黃液2個芝麻適量裝飾用蛋黃酥,紅豆酥,綠豆酥的做法把油皮中的全部...
-
紅豆酥
用料蛋撻皮紅豆沙紅豆酥的做法軟化蛋撻皮加入紅豆沙對摺一下可刷蛋液在表面(我沒刷省事一點😊)撒一點黑芝麻放入烤箱,190度二十分鐘出爐啦咬一口好燙好酥好好吃...
-
紅豆紅棗酥
用料紅棗豆沙餡350克油皮中筋麵粉150克豬油55克水60克糖粉20克酥皮低筋麵粉120克豬油60克裝飾雞蛋黃1個黑芝麻適量克紅豆紅棗酥的做法油皮材料混合,揉成光滑的麵糰酥皮材料混合,可以用矽膠刀翻拌均勻油皮和酥皮各均勻分...
-
紅豆油酥
用料紅豆克100低粉克150白砂糖克35中筋麵粉克150蛋液克45豬油克80沸水50ml紅豆油酥的做法放入烤箱後面有說明,忘了拍步驟了。第一步將普通麵粉也就是中筋麵粉,加沸水加豬油家糖,一起攪勻做水油麵。第二步將低筋麵粉加入...
-
酥脆紅豆酥
十分鐘就能製作完成的小點心!手抓餅簡直萬能又好吃廚房小白也能輕鬆用手抓餅做出好多種不一樣的點心~今天用手抓餅做了一次紅豆餅,又香又脆超級好吃!寶寶們趕緊來一起做吧用料手抓餅1片紅豆餡80克雞蛋黃2個黑芝麻適量酥...
-
紅豆酥
用料(豆沙)紅豆500克(豆沙)水沒過紅豆1.5釐米(油皮)高筋麵粉也可用普通麵粉代替150克(油皮)總統黃油60克(油皮)純淨水70克(油皮)白砂糖10克(酥皮)低筋麵粉(普通麵粉110克,玉米澱粉30克)140克(酥皮)黃油65克紅豆酥的做法豆沙可以買現成的,...
-
我的紅豆餡
簡單快捷用料紅豆250g冰糖200g水沒過紅豆一指我的紅豆餡的做法紅豆洗淨泡水裡24小時倒掉泡豆水,加一倍的水量,大火煮開,沸騰一分鐘後關火燜十分鐘。後再次大火煮開,嚐嚐豆爛熟即可加入冰糖大火收汁,注意攪動以免糊鍋。關火...
-
紅豆沙酥
小美多做的紅豆沙咋辦?趕緊想辦法做成美食吃呀😊哈哈哈哈😄用料油60克(豬油、黃油皆可)低筋麵粉120克糖25克雞蛋1個(全蛋液)黑芝麻適量(裝飾用)紅豆沙適量紅豆沙酥的做法1、將油放入鍋中,40秒/速度4打散。2、加入30g全蛋液+糖...
-
油性紅豆沙(適合蛋黃酥、紅豆酥)
用料紅豆500克冰糖(或者白砂糖)450克油200克油性紅豆沙(適合蛋黃酥、紅豆酥)的做法紅豆泡一晚上,加適量水,放鍋中(推薦高壓鍋)燉至熟爛(用水可以輕鬆捏碎)Ps:千萬別放太多水,否則…要炒超級久,久到懷疑人生將燉至熟爛的紅豆放榨汁...
-
紅豆沙酥
1、準備好蛋撻皮和紅豆沙。2、將蛋撻皮從錫紙盒中取出(冷藏取出後好脫模),裡面放適量紅豆沙。3、用蛋撻皮兒將紅豆沙包住,並揉成球壓成餅狀,用刀等分五份,每一角捏成如圖所示。4、上面刷上蛋黃液,並撒上芝麻。5、烤箱上下火1...
-
我的中式酥皮點心——甘果紅綾酥
媽媽鐘意食嫁女餅,特別鐘意蓮蓉餡的,以前細個時要等有親戚嫁娶才有得食,後來出來工作之後久不久會專登過勒流買幾斤返來孝敬她,媽媽總是叨嘮我勞司動眾浪費錢。今天仿製了一下,媽媽說很酥,比外面買的還新鮮好味,我很開心。用...