豆沙花生餡餡餅怎麼做更好吃
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豆沙花生餡餡餅
前不久超市隨手拿了一袋玫瑰豆沙餡,加上雙11囤了好多面粉,正好家裡有花生米,所以就把這些湊合一起做了這個餡餅。過程簡單,一學就會。用料麵皮部分:普通(中筋)麵粉100g糖(白糖、黃糖、冰糖都可以)20g水180g餡料部分:量僅供參考,...
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豆沙餡酥餅
用料A水面部分中筋麵粉250酵母3克糖3克水170克B油麵部分麵粉250克玉米油或色拉油125克紅豆餡適量克豆沙餡酥餅的做法A部分材料放在一起揉成光滑麵糰蓋保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大B將油倒入麵粉用筷子攪勻揉成光滑麵糰...
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花生餡油餅
小時候經常吃這種莆田油餅,香酥的花生碎,拌著黑芝麻、砂糖、豬油,掉渣的酥皮,總忍不住多吃幾個。用料花生餡料:花生350克芝麻20克糖350克蔥2根麵粉20克油酥麵糰:麵粉500克豬油300克半乾麵糰:克麵粉500克水300克花生餡油餅...
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豆沙餡月餅
我總結了好多菜譜浪費了好多材料所以我自己琢磨著自己寫了一個這個菜譜是50克的模具用料轉化糖漿75克花生油25克麵粉100克蛋黃1個紅豆餡270克梘水3克豆沙餡月餅的做法盆裡倒入花生油梘水轉化糖漿用手動打蛋器攪拌均勻...
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紅豆沙花生芝麻餡餅
用料紅豆沙500克炒花生100克黑芝麻50克麵粉1000克雞蛋5個酵母粉3克紅豆沙花生芝麻餡餅的做法麵粉里加雞蛋、安琪酵母用筷子攪拌成絮狀加點食用油和麵(面不粘手),保鮮膜封好待麵糰發至兩倍大(時間與室內溫度有關)準備用餡材...
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桂花豆沙餡
這款豆沙餡可以用來包包子,做月餅等,比外面許多的豆沙餡都要好吃用料小紅豆500克幹桂花(或桂花醬)3克清水1100-1200克紅糖200-300克油(或豬油)300-500克白糖100克紅曲粉10克桂花豆沙餡的做法準備一斤小紅豆,倒入高壓鍋中,加入...
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豆沙餡烙餅
健康營養美食,食材好找,家裡能做,好做,易做。更多食譜,請關注微信公眾號:biteofgreatchina用料總食材麵粉,豆沙,發酵粉豆沙餡烙餅的做法材料發酵粉用40度的水溶解,攪拌均勻發酵粉倒入麵粉中,用筷子攪拌成絮狀用手揉成光滑的麵糰...
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花生餡酥餅
偶是花生控,任何加入花生餡的甜品我都喜歡~這道花生餡酥餅外酥裡軟有層次,真的很不錯~用料麵粉300克溫水170~190克酵母3克餡料花生160克白砂糖適量玉米油40克花生餡酥餅的做法備齊食材先來和麵,倒入酵母.邊倒水邊攪拌,攪...
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豆沙餡月餅(附帶豆沙餡做法)
用料轉化糖漿95克梘水5克花生油45克白砂糖100克紅豆300克低筋麵粉165克食用油40克豆沙餡月餅(附帶豆沙餡做法)的做法把糖漿梘水花生油混合均勻後篩入麵粉攪拌均勻封上保鮮膜鬆弛一小時紅豆泡一夜(這個份量做出來綽綽有餘...
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花生餡餅
用料糯米粉熟花生白糖溫水花生餡餅的做法把花生壓碎加入白糖攪拌均勻備用糯米粉和水攪拌成團拿起一小塊麵糰搓圓壓扁加入花生白糖捏起來下鍋煎了...
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月餅豆沙餡
不藏私公眾號看來的,用了好幾次,自己記錄一下。用料紅豆300克2cups白砂糖228克花生油120克月餅豆沙餡的做法紅豆兩杯,放入電飯煲,洗淨,放水至糙米檔兩杯,浸泡一晚,第二天糙米模式燒熟。稱一下你等會要炒豆沙的鍋,放入熟紅豆、...
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豆沙薄餡餅
發現下廚房上沒有這個食譜,就直接從君之的微信公眾號裡轉發過來了,方便廚友們使用。我自己做了,確實簡單易操作,味道有很不錯,值得一試喲。我不愛吃甜,豆沙的總量便減少了,用了200g,四個麵糰一個用了50g,做出來味道還是甜,我個...
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綠豆沙餡餅
由內而外DIY。用料去皮綠豆400克黃油40克白糖適量中筋麵粉400克熱水170克冷水100克色拉油15克白芝麻適量綠豆沙餡餅的做法制作豆沙:綠豆浸泡一晚(放冰箱裡泡好的豆子放入鍋中加水,煮至軟爛,用勺子盛出放入紗布中。紗布放...
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🍉“豆沙餡小月餅1”之“豆沙餡”
🍉熬好後,豆沙餡每個20克/共75個豆沙餡用料1)紅豆450克2)砂糖150克3)油100克🍉“豆沙餡小月餅1”之“豆沙餡”的做法🍉1)準備好紅豆、砂糖、油。🍉2)紅豆水中浸泡一晚。🍉3)隔天將紅豆淘洗乾淨後,放入鍋中,加入適量清水,大火煮...
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豆沙餡兒餅
用料麵粉三碗(米飯碗)酵母5克紅豆800克白糖適量(根據個人口味加)黑芝麻適量(也可以白芝麻)豆沙餡兒餅的做法紅豆泡一晚上,在電飯鍋裡煮爛煮好之後打汁機打成豆沙泥倒鍋里加白糖不停的攪拌,直到炒到抱團面發成這樣就好了反覆揉...
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櫻花豆沙餡
少女心的豆沙餡!(•̀ᄇ•́)ﻭ✧用料白芸豆500g糖芸豆餡的60%【可適量增減鹽漬櫻花25-30朵鹽漬櫻葉5-8片【可不要水適量紅曲粉一點點櫻花豆沙餡的做法白芸豆洗淨,放清水泡24h或者更久,泡到可以輕鬆把外皮去掉。去皮白芸豆...
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花生餡喜餅
以前每次去威海小漁村吃飯都會點上幾個花生餡的喜餅,吃完脣齒留香,後來再去就只有不帶餡的了,於是,自己動手豐衣足食。用料1、發麵用料白糖60克雞蛋2個花生油40克酵母5克水10克麵粉250克2、花生餡用料熟花生米60克熟芝麻1...
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桂花豆沙餡
第一次嘗試自制豆沙打從記事開始,每年的年底老媽都會熬一次紅豆沙,對於老媽,熬製豆沙就是一項大工程,她是運用最原始的辦法,熬爛紅豆、淘洗掉豆皮、沉澱豆沙、熬幹豆沙。隨著科技的超速發展,破壁機這一小家電已經進入千家萬...
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無油地瓜糯米餅(花生餡 豆餡)
用料糯米粉適量地瓜兩個小的豆餡少量花生少量豬油可放可不放糖可放可不放(因為地瓜本身是甜的)無油地瓜糯米餅(花生餡豆餡)的做法地瓜蒸熟地瓜碾成泥加入糯米粉攪拌至成團不粘手即可由於地瓜水分不是很大糯米粉可以不用放...
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紅豆沙餡餅
又做了豆沙餡,直接做了豆沙餡餅。用料麵粉500克豆沙300克酵母少量紅豆沙餡餅的做法麵粉用溫水放少量酵母和成麵糰,稍微發酵一下,我喜歡吃蓬鬆的口感,所以用了酵母,也可以不用酵母,口感沒有那麼鬆軟。豆沙是之前做草莓🍓大福...
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綠豆沙紅豆沙蓮蓉餡廣式月餅餡 蛋黃酥餡料 自制月餅餡料
7年的習慣始終不變,有人是組裝月餅,而我是做月餅。簡單的理解炒豆餡料:浸泡一晚、煮壓熟爛、攪拌成糊狀、炒製成團。沒有什麼難點,注意小火炒,電陶爐400w,不粘鍋炒,要不斷攪拌。用料綠豆250克白砂糖100克油60克紅豆250克白砂...
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豆沙餡餅、芝麻&花生碎餡餅
喜歡吃紅糖的,紅糖可以多放點麵粉和水的比例在50%~60%之間邊加水邊攪拌,看麵粉的狀態,不同的麵粉有不同的吸水性用料麵粉500克溫水260克酵母粉5g白糖5克芝麻30克花生100克豆沙200克紅糖30克豆沙餡餅、芝麻&花生碎餡餅...
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豆沙餡餅
最近因為孩子的事搞得自己心情很煩躁,做飯的精神頭也不如從前,早餐大部分都是以簡單快手為主。一段時間沒有吃包子饅頭,有點饞了。前兩天睡覺前特意揉個麵糰準備第二天早上起來蒸豆沙包吃,正好冰箱中還有前段時間炒好的很...
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紅豆沙餡(月餅餡)
細膩低糖,健康飲食!此配方可以做出大概1250克豆沙餡!用料乾紅豆500克白沙糖30克(喜歡甜適量增加)水適量花生油/玉米油170克麥芽糖250克紅豆沙餡(月餅餡)的做法泡豆一個晚上將紅豆放入燉鍋(壓力鍋),加水抹過紅豆2倍左右,燉3...
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紅豆花生餡
用料糖150克花生200克紅豆300克玉米油120毫升清水500毫升玉米澱粉10克紅豆花生餡的做法紅豆花生洗淨,泡在清水中過夜。鍋中添水,放入泡好的紅豆和花生。全程小火煮熟。撈出瀝乾,放入乾淨容器中搗碎。準備一個平底鍋起火...