美味佳餚館意式怎麼做更好吃
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![意式燒烤風捲心菜的做法和圖解,意式燒烤風捲心菜怎麼做更好吃]( "意式燒烤風捲心菜的做法和圖解,意式燒烤風捲心菜怎麼做更好吃")
意式燒烤風捲心菜
用料捲心菜意式燒烤風捲心菜的做法捲心菜捲心菜...
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![意式濃縮是這樣煉成 論摩卡壺的使用方法的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "意式濃縮是這樣煉成 論摩卡壺的使用方法的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
意式濃縮是這樣煉成 論摩卡壺的使用方法
從義大利室友那裡get的技能。意式濃縮。清晨的一劑強效興奮劑。視訊版正在醞釀中。用料moka咖啡壺一人喝就買一人壺，兩人喝就買兩人壺。。。以此類推。。。磨好的咖啡粉我用的是袋鼠國sevenseeds的豆子，白糖或者棕糖，或...
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![兩次烘烤0⃣️黃油-意式鬆脆曲奇的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "兩次烘烤0⃣️黃油-意式鬆脆曲奇的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
兩次烘烤0⃣️黃油-意式鬆脆曲奇
示範中使用了配方中兩倍的量用料低筋麵粉90克可可粉10克白砂糖85克泡打粉2.5克雞蛋60克植物油15克堅果碎80克巧克力碎40克黑加侖幹20克兩次烘烤0⃣️黃油-意式鬆脆曲奇的做法堅果160攝氏度，烤12-15分鐘，烤好後在烤盤中略...
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![培根意式蛋餅的做法和圖解,培根意式蛋餅怎麼做更好吃]( "培根意式蛋餅的做法和圖解,培根意式蛋餅怎麼做更好吃")
培根意式蛋餅
蓬鬆的口感，奶香濃郁。用料培根2片雞蛋2個奶嚼口80克馬蘇裡拉適量奶油乳酪適量鹽適量黑胡椒適量培根意式蛋餅的做法雞蛋打散，倒入奶嚼口，用鹽和黑胡椒調味。培根切成小片，下鍋煎至金黃色倒入蛋奶液，放入奶油乳酪，撒上馬蘇裡...
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![減脂意式蔬菜湯的做法和圖解,減脂意式蔬菜湯怎麼做更好吃]( "減脂意式蔬菜湯的做法和圖解,減脂意式蔬菜湯怎麼做更好吃")
減脂意式蔬菜湯
很多很多的菜，熬一碗濃濃的湯，營養開胃，飽腹又減脂。用料雞胸肉小半塊西紅柿2個洋蔥半個胡蘿蔔一根圓白菜三分之一芹菜一根土豆一小個蕃茄醬少許減脂意式蔬菜湯的做法我用黃油煎雞肉，比較香。減脂的同志們可以換成橄欖油...
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![意式素雅全麥麵包的做法和圖解,意式素雅全麥麵包怎麼做更好吃]( "意式素雅全麥麵包的做法和圖解,意式素雅全麥麵包怎麼做更好吃")
意式素雅全麥麵包
用料高筋粉(100G)(100G)全麥粉(100G)(100G)水(120G)橄欖油(40G)鹽(適量)迷迭香(適量)酵母(4G)聖女果(適量)意式素雅全麥麵包的做法把酵母融於30度左右的溫水中，靜待5分鐘。把高粉，全麥粉，鹽和（1）放入麵包機。按8發麵程式。...
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![意式醃彩椒食譜做法大全,超簡單的意式醃彩椒做法步驟]( "意式醃彩椒食譜做法大全,超簡單的意式醃彩椒做法步驟")
意式醃彩椒
用料黃彩椒適量紅彩椒適量紅酒醋少許香草橄欖油薄荷汁少許意式醃彩椒的做法將彩椒一切為二去籽，放入烤箱用170度烤到皮皺。正宗的做法是用明火來烤的。如果你不嫌麻煩，可以試著把一個網架放在煤氣爐上，然後用小火苗慢慢...
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![「喬爾」意式番茄醬汁Marinara Tomato Sauce的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「喬爾」意式番茄醬汁Marinara Tomato Sauce的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
【喬爾】意式番茄醬汁Marinara Tomato Sauce
該醬汁源於那不勒斯，是意式料理非常基礎的醬汁，可以用於紅醬、千層麵，意式肉丸等料理醬汁製作方法非常簡單，只不過需要準備好對應的食材～該方子源於義大利大叔喬爾：如果我結合了其他的方子，我會後續修改並說明，源方大家可以看...
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![低卡意式蔬菜烘蛋，有什麼就放什麼的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "低卡意式蔬菜烘蛋，有什麼就放什麼的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
低卡意式蔬菜烘蛋，有什麼就放什麼
完美解決家裡東一些西一點點食材湊不成一道菜，扔了可惜拿來做個烘蛋剛剛好用料白砂糖10克雞蛋3個牛奶80克燕麥25克枸杞菜青豆粒蟹肉棒雞胸肉玉米筍芝士片黑胡椒番茄香腸鹽低卡意式蔬菜烘蛋，有什麼就放什麼的做法食材全...
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![意式火腿麵疙瘩的做法和圖解,意式火腿麵疙瘩怎麼做更好吃]( "意式火腿麵疙瘩的做法和圖解,意式火腿麵疙瘩怎麼做更好吃")
意式火腿麵疙瘩
用料麵糰（全麥意式麵糰）200克火腿60克扁豆15克平菇4個金針菇4克蠶豆30克新鮮番茄醬40克芝士粉適量橄欖油適量鹽黑胡椒碎適量薄荷葉2片意式火腿麵疙瘩的做法將事先做好的面取一半，切一小塊搓成長條狀再將搓好的長條切成小...
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![意式蛋白杏仁餅（麥麩質），麵粉實驗室下的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "意式蛋白杏仁餅（麥麩質），麵粉實驗室下的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
意式蛋白杏仁餅（麥麩質），麵粉實驗室下
用料2顆蛋白130克黃砂糖(二砂糖)150克杏仁粉1/4茶匙香草精水，少許(沾水用)30顆帶皮杏仁果意式蛋白杏仁餅（麥麩質），麵粉實驗室下的做法1將烤箱預熱至170℃。2插入蝴蝶棒，將蛋白放入主鍋，以20秒/速度4攪打，取出蝴蝶棒，將蛋白留...
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意式白酒奶油三文魚+土豆糰子（ref. MissDoras）
原方沒有碳水，自己加了土豆糰子。用料三文魚3塊菠菜1把小番茄1串洋蔥半個大蒜2瓣風乾番茄4只奶油80毫升歐芹少許白葡萄酒1杯帕瑪森芝士50克鹽適量黑胡椒粉適量黃油10剋意式土豆球適量意式白酒奶油三文魚+土豆糰子（ref.M...
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![意式蔥香阿拉棒的做法和圖解,意式蔥香阿拉棒怎麼做更好吃]( "意式蔥香阿拉棒的做法和圖解,意式蔥香阿拉棒怎麼做更好吃")
意式蔥香阿拉棒
減脂期間總想吃東西，控制不住嘴的時候就用這個阿拉棒來磨牙了，下次想再試試全麥粉。（但是這種阿拉棒，有些人喜歡，有些人覺得不好吃，沒吃過的可以先少做一點嚐嚐味道）用料低筋麵粉260克雞蛋2個約（100克）糖粉20克黃油20克牛奶20...
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![低碳生酮清爽夏天的意式清爽雞胸肉（腿肉）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "低碳生酮清爽夏天的意式清爽雞胸肉（腿肉）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
低碳生酮清爽夏天的意式清爽雞胸肉（腿肉）
上海疫情嘛，京東買的兩大包雞胸肉到了，就琢磨琢磨怎麼吃！國內小夥伴好像不太喜歡雞胸肉，但是我這些方子雞胸肉都不柴而且很簡單，希望大家會喜歡。用料雞胸肉4塊馬蘇裡拉4大塊橄欖油1勺鹽少許羅勒A2杯松子A1杯帕瑪森A0.5杯...
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![意式可可堅果的做法和圖解,意式可可堅果怎麼做更好吃]( "意式可可堅果的做法和圖解,意式可可堅果怎麼做更好吃")
意式可可堅果
這款餅乾，做法簡單，可可+果仁越嚼越香，是適合任何時間段的小零嘴兒。用料低粉92克可可粉7克開心果25克細砂糖75克黃油25克全蛋液38克腰果38剋意式可可堅果的做法準備好材料，稱重黃油室溫軟化後加入細砂糖，打發打發後的黃油...
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![粉紅意式奶凍Panna cotta的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "粉紅意式奶凍Panna cotta的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
粉紅意式奶凍Panna cotta
除了tiramisù，好吃的Pannacotta也來自義大利意式奶凍叫做Pannacotta，是一款義大利甜點在歐洲家喻戶曉，口感順滑豐潤義大利語中的Pannacotta，意為：煮過的奶油這次我們用一半奶凍一半草莓慕斯的搭配稍微花心思變換一下造型...
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![無麩質意式西葫蘆捲餅不發酵版本的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "無麩質意式西葫蘆捲餅不發酵版本的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
無麩質意式西葫蘆捲餅不發酵版本
無麩質，非低碳水。可以用杏仁粉50椰子麵粉20洋車前子殼粉5替換無麩質麵粉，即為生酮捲餅。有蛋。蛋敏請繞道。用料西葫蘆切絲30克雞蛋1個無麩質麵粉100克鹽2克黑胡椒酌量黃原膠1克黃油20克無麩質意式西葫蘆捲餅不發酵版...
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![Pesto意式羅勒青醬的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "Pesto意式羅勒青醬的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
Pesto意式羅勒青醬
萬能的意式青醬，塗抹麵包～配意麵、沾蘇打餅乾……總之，味道清新你可以隨處使用。春天～種一大盆甜羅勒，你就可以實現全年青醬自由啦！做法很簡單，可以根據自己的喜好調味，帕馬森乾酪，黑胡椒、松子、用量隨意～豐儉由人。古老的做法...
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![經典意式肉醬面（4-5人份）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "經典意式肉醬面（4-5人份）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
經典意式肉醬面（4-5人份）
零失敗的超簡單快手菜，30分鐘輕鬆搞定一家人的晚餐。這款義大利麵中和了亞洲人的喜好，在過酸的紅醬和過膩的白醬之間找到完美平衡。試一次，以後就再也不想下館子咯～用料圓蘑菇200g洋蔥1個豬肉餡150g牛肉餡150g番茄義大利...
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![杏仁咖啡意式脆餅（無麵粉無碳減肥友好）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "杏仁咖啡意式脆餅（無麵粉無碳減肥友好）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
杏仁咖啡意式脆餅（無麵粉無碳減肥友好）
抱著試一試的心態做的就沒有拍過程圖但是非常簡單快手改良配方和步驟在下方圖片中沒有面粉沒有碳水沒有升糖減肥友好很好的生酮食譜減肥期的磨牙小零食在此再次感謝原作者“閉眼彎彎”用料如圖所示如圖所示杏仁咖啡意...
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![160#意式獵人燉雞醬汁煮豬排的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "160#意式獵人燉雞醬汁煮豬排的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
160#意式獵人燉雞醬汁煮豬排
喜歡嘗試各種風味的料理，這次用義大利獵人燉雞Cacciatore醬料，燉豬排，口味是鮮鹹微酸甜用料豬排6片450克蘑菇3個洋蔥半個Cacciatore醬200ml油或黃油炒洋蔥1湯匙醃豬排：生抽1湯匙糖1茶匙#普通麵粉2-3湯匙油，煎豬排2湯匙160#...
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![意式披薩（波蘭種·鹽酥火雞餡）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "意式披薩（波蘭種·鹽酥火雞餡）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
意式披薩（波蘭種·鹽酥火雞餡）
幾年前，我對火雞的理解就是巨大，肉質粗糙而不易入味～～因為當你嘗過烤整隻火雞以後，確實會這樣認為的。其實火雞肉營養豐富，是及其優質的動物蛋白。如果按其性狀合理切割和調味，是能夠帶來花式多樣和口感上佳的美味的。現在，所...
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![味道堪比西餐廳😻輕鬆在家做‼️意式螺絲意麵的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "味道堪比西餐廳😻輕鬆在家做‼️意式螺絲意麵的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
味道堪比西餐廳😻輕鬆在家做‼️意式螺絲意麵
🍀🍀今天孩子嚷嚷著想吃意式螺絲面，這還不簡單嗎？馬上安排，十幾分鍾就能端上桌，味道超級好吃，一點不比西餐廳的差，快來試試吧。用料意式螺絲面3人份義大利麵醬適量豬肉餡150克洋蔥半個料酒1勺胡椒粉少許生抽1勺鹽半勺味道堪...
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![意式堅果巧克力餅乾的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "意式堅果巧克力餅乾的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
意式堅果巧克力餅乾
用料耐烤巧克力豆50克杏仁粒50克（我用鹽焗杏仁替換了開心果並另外加了50克葵花籽仁堅果是可以隨個人喜歡變化的）低筋粉460克全蛋200克細砂糖100克紅糖80克香草粉10克泡打粉10克鹽5剋核桃仁50克開心果50剋意式堅果巧克力...
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![正宗意式肉醬面的做法和圖解,正宗意式肉醬面怎麼做更好吃]( "正宗意式肉醬面的做法和圖解,正宗意式肉醬面怎麼做更好吃")
正宗意式肉醬面
每個寶寶都超愛吃肉醬意麵和奶油蘑菇湯，閨女從上兩歲多就愛上了，每次去必勝客或者西式餐廳必點。週末不想出去就點外賣，總而言之，沒少貢獻🤭如今閨女11歲了，為了讓女兒想吃的時候可以隨時吃，三四年前索性自己在家研究自己做...
