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軟爛滷牛腱子怎麼做更好吃

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  • 軟爛滷牛腱子的做法和圖解,軟爛滷牛腱子怎麼做更好吃

    軟爛滷牛腱子

    祕訣是山楂、原湯、冷水和時間用料牛腱子2斤八角2個香葉3片桂皮1/4塊生抽4勺老抽6勺鹽適量蔥1/3根姜3片花椒一把糖水山楂(罐頭)3顆幹辣椒5個軟爛滷牛腱子的做法牛腱子自然化凍,冷水沒過牛腱子,加一片姜,開中火慢慢逼出血沫...

  • 香滷牛腱子食譜做法大全,超簡單的香滷牛腱子做法步驟

    香滷牛腱子

    用料牛腱1-2只配料見圖香滷牛腱子的做法洗淨用叉子戳洞,增加入味配料如圖,另:老抽生抽料酒耗油適量原料,配料一起放入鍋中加適量水,大火煮開後撇去浮沫,轉小火慢燉90分鐘左右即可。取出放涼切片裝盤...

  • 小美滷牛腱(荷蘭乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老滷料包版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美滷牛腱(荷蘭乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老滷料包版

    來一份荷蘭🇳🇱滷乳牛腱,軟糯化渣,完全不用擔心塞牙縫[偷笑]小美滷肉太讚了,味道太巴適,分分鐘PK外面的滷肉攤。如果沒有這款川菜大師祕製滷料包的親,請參考我寫的另外一款滷料方子來烹飪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...

  • 醬燒牛腱子~軟爛入味、香味濃郁,越嚼越香~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬燒牛腱子~軟爛入味、香味濃郁,越嚼越香~

    牛肉富含蛋白質和多種氨基酸,能有效提高機體免疫力,尤其適合孕產婦補充營養或健身達人減脂增肌使用。用料牛腱子1500克左右紅花椒10粒綠花椒10粒八角3個冰糖10克大蔥1根姜5片香葉2片料酒2勺生抽2勺老抽2勺草果1個肉蔻1...

  • 自制滷牛腱肉巴西牛腱子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制滷牛腱肉巴西牛腱子

    朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉,之前買了超市的五香醬汁,味道不是自己想要的,於是這次就自己動手豐衣足食!🤓🤓🤓用料牛腱子兩條李錦記豉油一小碗家釀酒一小碗鹽白糖味精嚐嚐味道差不多偏鹹一些,滷汁淡了肉就沒味道了八角四個當...

  • 如何做「滷牛腱」好吃 「滷牛腱」烹飪方法大全

    【滷牛腱】

    調配滷水,一般需要多種香料入鍋熬煮。如果嫌麻煩的話,大家也可以去買現成的滷包來替換,非常的方便。因為今天滷製的是牛腱子肉,所以這一鍋滷水呢,底子得夠濃、夠醇。這樣滷煮出來的肉,說是口口生香都不為過。至於牛腱子肉,它...

  • 辣滷牛腱子食譜做法大全,超簡單的辣滷牛腱子做法步驟

    辣滷牛腱子

    比較簡單沒啥故事可說~用料鹽5勺香葉2片姜6片八角2個生抽3勺老抽2勺幹辣椒5個冰糖若干蠔油2勺料酒2勺辣滷牛腱子的做法解凍泡去血水牛腱子冷水下鍋加2片姜煮開後再煮5分鐘把血沫都撇乾淨冷水洗掉血沫下鍋冷水下鍋加料...

  • 如何做滷牛腱好吃 滷牛腱烹飪方法大全

    滷牛腱

    用料牛腱1000克八角2個桂皮一小塊花椒適量當歸適量幹辣椒5個陳皮一點點茴香適量薑片5片黃片糖2片料酒1勺生抽適量老抽1勺蔥2根鹽適量滷牛腱的做法冷水浸泡半個小時以上冷水下鍋煮,水開後煮5分鐘,過冷水所有材料全部用放...

  • 清滷牛腱子食譜做法大全,超簡單的清滷牛腱子做法步驟

    清滷牛腱子

    用最樸素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香葉4片八角2個生抽2勺料酒4勺鹽適量姜4片桂皮2塊清滷牛腱子的做法1.牛腱子放水裡泡一會兒,讓血水泡出來再衝洗乾淨。2.鍋里加薑片、水燒開,加入牛腱子焯水幾分鐘,再將牛腱子...

  • 滷牛腱子肉食譜做法大全,超簡單的滷牛腱子肉做法步驟

    滷牛腱子肉

    用料牛腱兩個(大約兩斤半)香葉六片姜五片料酒兩勺桂皮三塊八角六個草果五個花椒一小把冰糖20克鹽十克醬油三勺孜然一丟蔥五六根滷牛腱子肉的做法這個牛腱子肉,我是在山姆買的,這倆110元價格還好,不算貴ડ🌚ડ把牛腱子肉泡...

  • 滷牛肉(牛腱子),滷豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷牛肉(牛腱子),滷豆腐

    最後還用滷牛肉的湯做了滷豆腐,哈哈用料牛腱1000克姜10片蔥半根蒜3瓣滷肉包1袋(5g左右)花椒20粒左右八角2個香葉3片桂皮半塊幹辣椒2個料酒適量冰糖適量黃豆醬3勺(吃飯的不鏽鋼羹匙大小)醬油3勺老抽2勺鹽適量草果1個滷...

  • 滷牛子腱食譜做法大全,超簡單的滷牛子腱做法步驟

    滷牛子腱

    用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克滷牛子腱的做法方便實用,材料簡單...

  • 如何做滷牛腱子好吃 滷牛腱子烹飪方法大全

    滷牛腱子

    第一次做牛腱子,想學著備菜~提升生活品質就是好好吃飯~用料老抽3勺香葉4片八角3個桂皮1塊料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大蔥少量茴香少量滷牛腱子的做法牛腱子解凍,冷水焯水去沫,加大蔥,茴香,料酒,八角,冰糖,老抽,桂皮~煮兩個小...

  • 如何做滷牛腱子肉好吃 滷牛腱子肉烹飪方法大全

    滷牛腱子肉

    用料肉類乾冰糖克八角個香葉片料酒勺桂皮塊花椒粒鹽克醬油勺幹辣椒個老抽勺蔥克薑片牛腱克草果個十三香勺五香粉勺滷牛腱子肉的做法根據品種的牛肉來決定時間滷多久。新疆的牛腱子好吃,吃起來很有勁道...

  • 滷水牛腱子食譜做法大全,超簡單的滷水牛腱子做法步驟

    滷水牛腱子

    用料牛腱3000克香葉10片八角10個花椒粒桂皮2塊小茴香一小把陳皮2片醬油2大勺老抽2大勺蠔油2勺冰糖4小粒姜6片蒜瓣蔥白2根蒜苗2根滷水牛腱子的做法牛腱子洗乾淨,冷水下鍋,開火煮開!炒過水的牛腱子沖洗乾淨,備用!開始做滷水...

  • 滷牛腱子食譜做法大全,超簡單的滷牛腱子做法步驟

    滷牛腱子

    一份好滷,可以滷一切。從牛腱子開始熬煮這份滷料吧。用料牛腱2千克/3條香料混合一盒蔥1根蒜1頭姜1塊老抽5勺豆油5勺滷牛腱子的做法1)3.8L的鍋,3條牛腱(2kg)2)牛腱對切兩半,首先1小時泡冰水,這個步驟為了去處血水。其次沖洗幹...

  • 滷牛腱子🐮食譜做法大全,超簡單的滷牛腱子🐮做法步驟

    滷牛腱子🐮

    味道超讚👌大家都說好好吃📷😋滷水汁和牛腱子🐮是在(盒🐴買的)13.9一包滷水汁價格我覺得有點小貴😋不過做出來味道還是不錯的,值了按照滷料汁的方法和比例做的🍉做法如下:1.滷水汁,一袋裡面有兩小包(一包兌三飯碗水)肉類要用...

  • 亂滷牛腱子食譜做法大全,超簡單的亂滷牛腱子做法步驟

    亂滷牛腱子

    滷肉這個東東,趁有空做一大鍋,凍在冰箱裡,有需要的時候拿出來解凍立馬可以吃,味道不夠還可以加各種佐料拌著吃,豐儉由人,真的是居家常備之上品😜用料牛腱500克姜適量(焯水用)蔥適量(焯水用)蒜適量(焯水用)料酒適量(焯水用)...

  • 酥爛可口香辣牛腱子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酥爛可口香辣牛腱子

    自家制的牛肉冷盤,解饞下酒必備。用料牛腱500克姜兩片大蔥半根桂皮一塊八角三個香葉兩片生抽一大勺老抽半勺辣椒粉一勺蒜末一勺芝麻醬一勺鹽適量五香粉少許香菜3根食用油一大勺芝麻一勺酥爛可口香辣牛腱子的做法牛腱子...

  • 白滷牛腱子食譜做法大全,超簡單的白滷牛腱子做法步驟

    白滷牛腱子

    用料牛牛腱子牛腱八角香葉花椒水面麵條胡椒鹽油辣子油白滷牛腱子的做法一公斤牛腱子,盒馬恆都,八角香葉花椒,高壓鍋一鍋水,壓後悶半天,切。湯做麵條,加胡椒,鹽油辣子,蘭州拉麵級別。...

  • 鹽滷牛腱子食譜做法大全,超簡單的鹽滷牛腱子做法步驟

    鹽滷牛腱子

    想做一碗好吃的牛肉麵,牛肉是必不可少的,牛腱子滷起來。挑選牛腱子要挑筋多的金錢腱。這次做的是鹽滷牛腱子,用的前、後牛腱各一個。用料牛腱子肉前後牛腱各1⃣只草果2個香葉4片桂皮2塊八角4個幹辣椒6個花椒66粒豆蔻6個...

  • 如何做軟爛滷肉好吃 軟爛滷肉烹飪方法大全

    軟爛滷肉

    突然想吃肉了,炒肉吃不過癮,那就來滷肉吧。本來沒打算髮教程,但成品無論口感還是味道都非常棒,所以還是沒忍住趕緊來發一下。步驟沒有拍下來,不過還好過程十分簡單,我也會把每一步都詳細用文字寫下來。有不明白的可以再問我...

  • 軟爛滷雞爪食譜做法大全,超簡單的軟爛滷雞爪做法步驟

    軟爛滷雞爪

    用料雞爪1斤冰糖5顆老抽3勺蠔油1勺料酒2勺幹辣椒2個生抽2勺蒜4瓣生薑6片軟爛滷雞爪的做法用剪刀把雞爪減去指甲鍋中倒水和料酒,放入生薑,冷水下鍋,煮開過涼水,洗淨浮沫鍋中倒油,加生薑,帶皮的蒜瓣,幹辣椒,炒香下雞爪倒生抽,料...

  • 滷煮牛腱子食譜做法大全,超簡單的滷煮牛腱子做法步驟

    滷煮牛腱子

    沒有複雜的工序,用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1個老抽1勺香葉3片料酒3勺生抽2勺鹽10克姜1個草果1個冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒滷煮牛腱子的做法某超市買的牛腱子解凍後,洗淨。牛腱子冷水下鍋,放入些許生薑片,倒入些...

  • 醬滷牛腱子食譜做法大全,超簡單的醬滷牛腱子做法步驟

    醬滷牛腱子

    小時,每逢過年老媽就會滷一大鍋牛肉,滿屋子的滷味香,一出鍋,就會拿個筷子在鍋裡攪攪,看看有沒有掉下來的碎肉,那是最最好吃的……用料牛腱子1只八角4個桂皮2塊蔥薑蒜若干醬滷牛腱子的做法牛腱子冷水下鍋,煮開後煮3-4分鐘,煮出...