美味佳餚館

彈不散怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的彈不散精選專題是專門提供彈不散的相關精彩內容的地方,這裡的彈不散相關內容,小編都精心編輯,精選優質彈不散的相關知識,分享一些彈不散方面的經驗知識。

  • 水煮荷包蛋 Q彈不散的方法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    水煮荷包蛋 Q彈不散的方法

    我小的時候,媽媽很會養雞,每天都有很多雞蛋可以吃。媽媽做的水荷包蛋好漂亮,後來我就問媽媽:她做的水荷包蛋為什麼總是Q彈不散的,原來祕密是打蛋到鍋裡要選擇水開的時間,這就在一次證明了火候對出品質量的重要影響!用料雞蛋...

  • 紅燒黃魚不散不爛的做法和圖解,紅燒黃魚不散不爛怎麼做更好吃

    紅燒黃魚不散不爛

    黃魚美味,做起來其實並不麻煩,只是冷凍黃魚多要剖洗剮鱗,但比起美味營養來,還是值得一做,何況現在海鮮禮包裡面總有黃魚,學會怎麼燒,也就可以為家人露一手了用料黃花魚1條姜2片鹽1克蔥2根生抽3勺白糖5克蠔油2勺香菜1小撮黃豆...

  • 焦香金黃煎魚不散不破呢的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    焦香金黃煎魚不散不破呢

    用料海魚(我也不知道這具體啥品種)一塊澱粉少許焦香金黃煎魚不散不破呢的做法1魚下鍋前一定用廚房紙巾吸乾水分越幹越好2鍋燒熱放油在油裡面撒少許澱粉攪拌散(因為海魚本來就鹹的所以不用放鹽如果普通河魚那就油燒熱後分...

  • 不鬆不散的汆丸子的做法和圖解,不鬆不散的汆丸子怎麼做更好吃

    不鬆不散的汆丸子

    家裡正好有塊羊肉分出來一多半汆丸子剩下的做了烤箱版烤羊肉我感覺還是牛肉的丸子好吃可能是我不喜歡吃羊肉的緣故總覺得羊肉有點羶腥味~第一次在下廚房上發食譜希望大家會喜歡~💞用料瘦羊肉700克雞蛋2個姜一塊大蔥1根...

  • 不粘不散的水煮荷包蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不粘不散的水煮荷包蛋

    臥雞蛋,各種粘鍋和散開,有沒有?來看我的小竅門兒~用料雞蛋花椒大料(八角)鹽香油水不粘不散的水煮荷包蛋的做法鍋裡放入水,加入花椒(20粒左右),大料(八角)1個,開中火燒熱。把生雞蛋洗乾淨,放進一個盛有開水的容器裡浸泡,30秒至1...

  • 三明治不散架的㊙️密的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三明治不散架的㊙️密

    最愛吃三明治,肉蛋菜一個三明治就搞定😋今天做的是金槍魚三明治,蛋白質和蔬菜都滿分🤗用料土司2片煮雞蛋1個生菜2片黃瓜半根胡蘿蔔1小塊三明治不散架的㊙️密的做法我都是用自己烤的100%全麥土司做三明治,不喜歡太甜的土司...

  • 小妙招🌞不散的臥蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小妙招🌞不散的臥蛋

    前幾天跟朋友聊天,她說她不會做飯,就會做頂配的方便麵,但是臥的雞蛋還會散~哈哈哈,咱們家,每人每天一個雞蛋。給孩子煮的麵條🍜餛飩裡面也通常會加一個臥蛋,今天就跟大家分享一下吧~用料雞蛋2個水適量小妙招🌞不散的臥蛋的做...

  • 不鬆散版本—木糠布甸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不鬆散版本—木糠布甸

    一直覺得木糠布甸是一款好吃易做,又零失敗的甜品,之前同事聚餐參照了其他版本,做出來的木糠布甸賣相很贊但當一刀切下去以後那叫一個心碎阿,散了滿桌的餅乾屑。雖然被同事贊味道不錯,但真心受不了分蛋糕時亂戰般的場面!然後...

  • Q彈芋圓的做法 (有視訊,學會做柔韌不散的麵糰)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Q彈芋圓的做法 (有視訊,學會做柔韌不散的麵糰)

    喜歡本文,別忘記關注哦,更多簡單好用的方子會陸續更新。還有不明白的可私信我,在家裡就可以輕鬆做出好吃的芋圓啦。芋圓,市面上最流行的甜品佐料之一,大型商場總能找到一間專門吃芋圓的甜品店,QQ彈彈的口感,五彩繽紛的色彩,用...

  • 不鬆散醬牛肉+蘸汁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不鬆散醬牛肉+蘸汁

    下廚本就是創造性很強的活動,家常菜更是要靈活一點,敢於嘗試才有百家百味。配料用量僅供參考,希望大家都能探索出自己專屬的舌尖記憶!用料醃肉:牛腱肉1800克海天黃豆醬(別的牌子也行)120克左右蒸魚豉油(生抽也行)50ml左右紅腐...

  • 酸菜魚這樣做魚片不碎不散的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸菜魚這樣做魚片不碎不散

    用料酸菜適量魚1條花椒適量澱粉3勺鹽適量幹辣椒適量(喜歡辣的可以多放)蒜三瓣陳醋2勺花雕酒適量澱粉3勺薑末適量白胡椒適量油適量香菜3根蛋清2個酸菜魚這樣做魚片不碎不散的做法先把準備好的魚處理清洗乾淨,然後對半切開...

  • 荷包蛋不散食譜做法大全,超簡單的荷包蛋不散做法步驟

    荷包蛋不散

    很多朋友煮荷包蛋的時候都會煮散,今天跟我媽媽學了一招用料雞蛋隨意個白糖根據自己口味荷包蛋不散的做法鍋內燒水,水溫的時候把雞蛋打到鍋裡開小火煮到自己喜歡的熟度就可以了小貼士雞蛋一定要溫水下鍋...

  • Q彈肉不散的龍蝦的詳細做法,Q彈肉不散的龍蝦做法技巧

    Q彈肉不散的龍蝦

    用料蝦三斤蝦料一包蔥蒜幹辣椒啤酒一聽Q彈肉不散的龍蝦的做法蝦用刷子刷乾淨,(不要去蝦線,之前都去蝦線每回都是肉散)燒開一鍋水,沸騰把蝦放進去煮至蝦變紅、水再次沸騰即可,(蝦多鍋不大可以分次煮,要沸騰再倒進去)多放些油,又...

  • 自制凍豆腐(久煮不散 )的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制凍豆腐(久煮不散 )

    在北方冬天絕對不能少了凍豆腐,它那豐富的氣孔可以吸收各種美味湯汁,酥軟微燙的口感簡直叫人慾罷不能。這麼超級好吃的食物趕緊做起來吧。用料北豆腐一大塊500g左右保鮮膜兩張冰箱一臺餃子板一個自制凍豆腐(久煮不散)的做...

  • 時光不老,我們不散的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    時光不老,我們不散

    時光最大的好處就是為過往一切披上金色的薄紗記憶矯枉過正,讓我只記得世界和你的好緊握雙手,勝過千言。-時光不老,我們不散用料心意滿滿時光不老,我們不散的做法用心去做...

  • 恭城油茶-排散,排散,排散!(饊子)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    恭城油茶-排散,排散,排散!(饊子)

    用料麵粉250克雞蛋1個鹽5克水適量豬油8克芝麻5克恭城油茶-排散,排散,排散!(饊子)的做法雞蛋,芝麻,麵粉,適量水,攪拌搓成團直到表面光滑講麵糰分成小份,搓成細長條放油裡靜止24小時(溫度低)隔天將細長條麵糰繼續拉伸,更細拿筷子固定...

  • 厚蛋火腿三明治不散不漏的祕密的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    厚蛋火腿三明治不散不漏的祕密

    滿足大胃王的你,早餐滿滿元氣~Ok噠😘用料吐司2片雞蛋2個白胡椒粉1/4小勺番茄醬或甜辣醬1勺火腿腸2根厚蛋火腿三明治不散不漏的祕密的做法準備好材料,就這些啦。工具:一個平底鍋。雞蛋打散火腿腸切片,斜長的這種。平底鍋下...

  • 蒸散散食譜做法大全,超簡單的蒸散散做法步驟

    蒸散散

    這是外婆在我,小時候給我吃的,那個時候我特別喜歡這道菜。儘管外婆不在了。但是我每次做道菜的時候。我都會想起外婆。用料臘香腸一根土豆六個小蔥一把豌豆片300克大蒜兩瓣鹽巴兩克雞精一勺花椒麵10粒米麵。兩百克。蒸...

  • 熬仙草(可以切丁不散)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    熬仙草(可以切丁不散)

    其實我也是第一次做啊,這就成功了,激不激動,驚不驚喜。哈哈!反正我是挺高興的!其實葉子泥部分有很多人都不做,因為如果過濾的不夠細膩的話,口感會稍差點。自己看著辦哈!用料仙草葉50克水(熬煮)1500克食用鹼2克蕉芋粉40克水(搓草...

  • 紅心火龍果芋圓(揉不散又Q彈)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅心火龍果芋圓(揉不散又Q彈)

    超級無敵少女心的粉色之前做幾次芋圓口感都挺好就是很難揉揉著揉著就散了這次在facebook上看到了這個菜譜試了一下真的很好怎麼揉都不會散煮好的火龍果芋圓口感也是很Q彈,各種芋圓一直是我最喜歡的甜點用料紅心火龍果3...

  • 不腥煎不散的家常燒魚塊的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不腥煎不散的家常燒魚塊

    老家北方,老媽的紅燒魚最好吃,可是現在懷孕了已經好久沒回家,甚是想念。而南方喜歡是各種蒸,蒸魚,蒸排骨,蒸雞。。。我想吃北方的。。來,自己做吧用料草魚1斤料酒1勺姜2片鹽5克麵粉10克醬油1勺陳醋2勺冰糖3塊小蔥3根香菜2棵...

  • 超簡單小龍蝦不用油炸百分百不散肉超Q彈的方法 散了你來找我 我親手煮給你吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單小龍蝦不用油炸百分百不散肉超Q彈的方法 散了你來找我 我親手煮給你吃

    之前做小龍蝦都捨不得油沒有炸直接煮的肉有事散有時Q彈很不穩定今天試了一下這個方法基本上每個都很Q沒有散用料小龍蝦斤火鍋底料個姜蔥蒜洋蔥花椒片開水一大鍋超簡單小龍蝦不用油炸百分百不散肉超Q彈的方法散了你來...

  • 蒸滷麵(鬆散不粘)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸滷麵(鬆散不粘)

    以前最愛吃我媽蒸的滷麵,畢業學會了就一直自己做著吃,味道不錯,但是總會有點粘,最近結合了我婆婆的方法,終於口感味道都能做好了。用料鮮麵條適量豆角適量黃豆芽適量肉適量蔥薑蒜適量幹八角1~2個鹽適量花椒20左右老抽適量生...

  • 不會散的黃金玉米烙的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不會散的黃金玉米烙

    用料玉米粒一罐澱粉適量糖15-20克植物油適量不會散的黃金玉米烙的做法將罐頭中的玉米粒倒出,將水份瀝至9成幹拌入澱粉抓勻,不能完全控幹水分是因為會裹不住澱粉鍋中放入大量的植物油,燒至6成熱,筷子插入有小氣泡即可將熱...

  • 不散黃不飛沫的荷包蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不散黃不飛沫的荷包蛋

    荷包蛋幾乎家家戶戶的早餐都會出現吧,打荷包蛋的時候,散黃、飛沫、不成型的問題有木有讓你頭疼呢?今天分享兩種荷包蛋的做法給友友們,絕對不散黃不飛沫,每個都圓滾滾胖乎乎,看著食慾都大增了呢😍😍😍這樣方法做出的荷包蛋無...