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記蛋撻君怎麼做更好吃

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  • 你好,K記蛋撻君☀️「蛋黃版」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    你好,K記蛋撻君☀️【蛋黃版】

    超級超級愛吃KFC的葡式蛋撻童年中的記憶濃郁的蛋奶香今天跟著小Kun一起動手來還原記憶中的味道此版本為15個蛋撻君的量微博:Miss小Kun用料蛋黃4個細砂糖30克牛奶🥛100克奶油200克蛋撻皮15個你好,K記蛋撻君☀️【蛋黃版】...

  • 葡式蛋撻(君之視訊版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡式蛋撻(君之視訊版)

    下廚房也有君之的方子但是用量太大於是我想建立一個君之視訊用量小的菜譜方便一下不用翻視訊完全是視訊裡的沒有減糖減油用料蛋撻皮黃油20克水65克低筋麵粉125克鹽1克糖二分之一小勺裹入式黃油65克蛋撻水蛋黃2個牛奶8...

  • 君記大月餅食譜做法大全,超簡單的君記大月餅做法步驟

    君記大月餅

    自己做的轉化糖漿,自己炒的豆沙,自己淹的鹹蛋。做小時候的美食,這個配方可以用500克的大模具做出7個大月餅用料轉化糖漿自制560克花生油120克梘水15克中粉800克豆沙自制1000克鹹蛋49個君記大月餅的做法梘水和糖漿攪拌塞...

  • 如何做蛋撻記錄好吃 蛋撻記錄烹飪方法大全

    蛋撻記錄

    加黑糖珍珠賊好吃用料蛋1個蛋黃1個牛奶140克淡奶油200克細砂糖35克蛋撻記錄的做法180上下預熱20-25分鐘看上色效果...

  • 🐑 蛋撻記食譜做法大全,超簡單的🐑 蛋撻記做法步驟

    🐑 蛋撻記

    炒雞好吃用料牛奶200克細砂糖100克奶油400克蛋黃200克奶粉20克🐑蛋撻記的做法解凍蛋撻皮,擺放到烤盤中將牛奶與淡奶油混合均勻,加入細砂糖混合均勻,接著加入奶粉,充分混合均勻將雞蛋打散,加入混合液中再次攪拌均勻。將混合...

  • 千層酥皮 蛋撻皮 〖君之〗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    千層酥皮 蛋撻皮 〖君之〗

    蛋撻芯製作見個人主頁。用料低筋麵粉220克高筋麵粉30克黃油40克砂糖5克鹽1.5克水125克黃油(裹入)180克千層酥皮蛋撻皮〖君之〗的做法配料:低筋粉220克,高筋粉30克,黃油40克,細砂糖5克,鹽1.5克,水125克,黃油180克(裹入用)準備好...

  • 君記杏仁餅食譜做法大全,超簡單的君記杏仁餅做法步驟

    君記杏仁餅

    一直以來,總有不少同學問我:什麼西點做起來最簡單啊。而我總會毫不猶豫的說:做餅乾吧。餅乾好吃,易做,耗時短,耐儲存。對於家庭烘焙來說,它幾乎是“價效比”最高的。而且,餅乾變化少,同樣的方法,稍加改變配料,便能作出許多種不同...

  • 葡式蛋撻 (參考君之版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡式蛋撻 (參考君之版)

    首先感謝君之葡式蛋撻的方子!這款蛋撻是參考了君之的葡式蛋撻配方製作而成的,同時也是我嘗試烘培以來最喜歡的一款葡式蛋撻液的配方了,和kfc的味道基本差不多,並且由於蛋撻液裡面加了低筋粉,考好的蛋撻口感外酥內嫩,有著布...

  • 君之版蛋撻食譜做法大全,超簡單的君之版蛋撻做法步驟

    君之版蛋撻

    加淡奶油版的蛋撻用料蛋黃2個牛奶80克淡奶油110克煉乳5毫升細砂糖40克蛋撻皮12個君之版蛋撻的做法拿出蛋撻皮解凍,牛奶加熱,融化細砂糖牛奶放涼後加入蛋黃、淡奶油和煉乳攪勻倒入蛋撻皮,210度,20分鐘...

  • 超簡單無失誤蛋撻君的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單無失誤蛋撻君

    假期空閒時間,做點心是最好的打發時間的事情了,放下手機,一起來學習這款超簡單的蛋撻吧,味道不亞於賣的噢,更何況是自己親手做的成就感滿滿呢(´・ω・`)有借鑑其他做蛋撻的方法,若有雷同我也沒辦法乁(˙ω˙乁)用料牛奶100g雞...

  • mini蛋撻君的做法和圖解,mini蛋撻君怎麼做更好吃

    mini蛋撻君

    你們好我叫mini君用料雀巢淡奶油85g純牛奶40g雞蛋(一整個)1個煉乳1疙瘩太古白砂糖15gmini蛋撻皮我估計15個mini蛋撻君的做法材料打一整個雞蛋充分攪拌至細膩純牛奶淡奶油牛奶,奶油混合攪勻,放入15g白砂糖(這個白砂糖顆粒...

  • 蛋撻液記錄食譜做法大全,超簡單的蛋撻液記錄做法步驟

    蛋撻液記錄

    用料牛奶100克糖15克煉乳40克淡奶油100克蛋黃3個蛋撻液記錄的做法三個雞蛋,分離出蛋黃。只用蛋黃顏色更好。牛奶,煉乳,淡奶油白砂糖液體攪勻,將蛋黃到入攪勻,過篩2次。過篩味道更細膩。倒入蛋撻皮8分滿,加幾顆蔓越莓或者藍...

  • 淺草君君的烘焙記錄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    淺草君君的烘焙記錄

    淺草君君的蛋糕篇用料喜歡烘焙用心淺草君君的烘焙記錄的做法用心對待的人和事容易滿足就會很快樂...

  • 蛋撻皮蛋撻液成功記錄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋撻皮蛋撻液成功記錄

    1,配料按照下面的量做,前半部分和麵按照燕燕的視訊和麵,後面摺疊按照君之的視訊操作。2.蛋液做法:先將牛奶加熱,加入糖至融化,加入煉乳,放涼,,,蛋黃攪拌均勻,和牛奶混合,過兩次篩即可。3.烤法:1先將烤盤放去最底層230度烤20分鐘,看...

  • 蛋撻記錄食譜做法大全,超簡單的蛋撻記錄做法步驟

    蛋撻記錄

    用料牛奶140克細砂糖(記住!)20克全蛋2個煉乳15克淡奶油120克大號蛋撻皮12個蛋撻記錄的做法混合...

  • 蛋撻(君之改)的做法和圖解,蛋撻(君之改)怎麼做更好吃

    蛋撻(君之改)

    記錄一下6-8個蛋撻液用料淡奶油90克牛奶70克蛋黃2個低筋麵粉8克糖粉20-30克蛋撻(君之改)的做法把所有材料攪拌均勻過濾一遍,倒入蛋撻皮中,220度25分鐘小貼士懶人可以把2⃣️個蛋黃用一個全蛋代替...

  • 蛋撻筆記食譜做法大全,超簡單的蛋撻筆記做法步驟

    蛋撻筆記

    🥛牛奶和奶油的比例可以按口味調整比例,奶油多了會比較膩可以再調少些。🍬25克糖甜味對我來說足夠,但喜歡甜口的可以再加。🥚雞蛋是全蛋,省的剩下的蛋白還得再到持一氣別的,口感和純蛋黃差別不大就是顏色發白用料Blätter...

  • 君之的配方-葡式蛋撻的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    君之的配方-葡式蛋撻

    用料牛奶140克煉乳15克低筋麵粉15克蛋黃4個淡奶油180克細砂糖50克君之的配方-葡式蛋撻的做法淡奶油與牛奶混合,加入細砂糖與煉乳,加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手後,加入蛋黃與低筋麵粉,攪拌均勻即可。倒入蛋撻水,7分滿...

  • 烤蛋撻記錄食譜做法大全,超簡單的烤蛋撻記錄做法步驟

    烤蛋撻記錄

    用料牛奶250ml雞蛋2個蛋撻皮13個白糖42克烤蛋撻記錄的做法沒拍過程圖,下次記錄也得認真拍圖了。簡單記錄一下。烤箱自帶的烤蛋撻選單,13個蛋撻。200度25分鐘沒焦點又加了10分鐘有焦點了。出爐後蛋撻內部蜂窩狀。不細膩...

  • 君之版 葡式蛋撻水的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    君之版 葡式蛋撻水

    用料動物性淡奶油180克牛奶140克蛋黃4個細砂糖80克低筋粉15克煉乳15克君之版葡式蛋撻水的做法淡奶油與牛奶混合,加入細砂糖與煉乳,加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手後,加入蛋黃與低筋麵粉,攪拌均勻即可倒入蛋撻水,7分滿即...

  • 如何做「記錄」蛋撻好吃 「記錄」蛋撻烹飪方法大全

    【記錄】蛋撻

    只為記錄一下我用起來比較順手的方子如果你也想跟著做,就不要問沒有xx能不能用xx代替之類的問題如果實在沒有哪種食材可以出去找下你有的食材的方子此方此類問題不解答。用料俏儂大號蛋撻皮10個牛奶90克淡奶油100克細...

  • 君之蛋撻水食譜做法大全,超簡單的君之蛋撻水做法步驟

    君之蛋撻水

    記性不好,每次都要翻書,也總有某樣減半被遺忘,先記這裡了。用料淡奶油110g牛奶80g糖粉25g煉乳7.5g蛋黃2個低筋麵粉7.5g君之蛋撻水的做法在碗裡倒入淡奶油,牛奶,糖粉,煉乳,攪拌均勻。加入雞蛋黃和低筋麵粉,攪拌均勻。過篩即可...

  • 記錄蛋撻食譜做法大全,超簡單的記錄蛋撻做法步驟

    記錄蛋撻

    用料淡奶油120克牛奶120克雞蛋140克細砂糖100克記錄蛋撻的做法牛奶加熱至不燒手邊攪拌邊加入雞蛋淡奶油加入白糖攪拌融化烤箱200度20分鐘左右直至蛋撻皮出現焦糖色...

  • 蛋撻液,正版君之配方的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋撻液,正版君之配方

    之前買過君之的一本烘焙寶典,裡面很多的方子都比較實用。我家寶貝喜歡吃蛋撻,我一直用的君之的配方,正好24個的量。用料牛奶160克蛋黃4個淡奶油220克細砂糖80克低筋麵粉15克煉乳15克蛋撻液,正版君之配方的做法在碗中倒入...

  • 君之蛋撻食譜做法大全,超簡單的君之蛋撻做法步驟

    君之蛋撻

    君之視訊蛋撻~用料蛋黃1個淡奶油40g牛奶35g白砂糖15g以上是蛋撻水可以制大概12個蛋撻千層酥皮面粉(家裡蒸饅頭的)125g麵糰黃油20g鹽1g糖少許水65g裹入黃油65g君之蛋撻的做法將20g黃油室溫軟化,與麵粉、糖、鹽、水混合,柔至...