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草莓麻薯餡月餅怎麼做更好吃

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  • 自制奶油乳酪巧克力麻薯,草莓麻薯餡「月餅,酥餅,麵包各式點心的內餡」減糖版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制奶油乳酪巧克力麻薯,草莓麻薯餡【月餅,酥餅,麵包各式點心的內餡】減糖版

    一次多做一些,可以放到冰箱冷凍起來,下次再做月餅的時候就非常方便了。因為本身草莓果醬本身就包含了很多糖,所以草莓麻薯餡沒有再加糖了。用料巧克力麻薯餡(可作128克麻薯餡)👇👇奶油乳酪35克細砂糖9克糯米粉35克牛奶73克...

  • 如何做草莓乳酪麻薯好吃 草莓乳酪麻薯烹飪方法大全

    草莓乳酪麻薯

    糯米餈,也稱麻薯,作為一種糯米制的甜食,因為軟糯彈牙,餡料多變,無論是大人孩子都特別喜歡。今天分享一道大人孩子看了都會眼饞的麻薯做法。驚豔的口感和顏值,輕易就能俘獲小朋友們的芳心。用料外皮:牛奶240g糯米粉130g玉米澱...

  • 冰皮月餅(紫薯蔓越莓餡、奶油板栗餡)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冰皮月餅(紫薯蔓越莓餡、奶油板栗餡)

    用料冰皮月餅粉200g熟糯米粉小半碗水220g色拉油20g紫薯250g板栗250g淡奶油200g白砂糖按個人口味增減冰皮月餅(紫薯蔓越莓餡、奶油板栗餡)的做法水+油煮沸倒入冰皮粉中攪拌刀無干粉揉勻,揉光滑後靜置15分鐘,分成25g/個內餡...

  • 草莓麻薯食譜做法大全,超簡單的草莓麻薯做法步驟

    草莓麻薯

    參考分量20塊製作時間30分鐘用料糯米粉60克草莓60克冷水60克細砂糖90克玉米澱粉適量草莓麻薯的做法將糯米粉篩入碗中然後加入草莓碎,分三次倒入冷水用刮刀攪拌到無顆粒然後加入細砂糖,攪拌均勻後放入微波爐中火加熱4分...

  • 芋泥麻薯肉鬆餡大月餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芋泥麻薯肉鬆餡大月餅

    用料香芋餡180麻薯150肉鬆加鹹蛋黃80克月餅皮材料~中筋麵粉110克胡姬花花生油30克轉化糖漿80克奶粉20克鹼水2克芋泥麻薯肉鬆餡大月餅的做法把月餅皮材料全部混合成團,醒發二三小時芋頭尼,先碾尼炒油好了麻薯也蒸好了餅皮...

  • 麻薯月餅食譜做法大全,超簡單的麻薯月餅做法步驟

    麻薯月餅

    前幾天出了一個麻薯的菜譜,有人問麻薯月餅的做法,今天整理了一下供大家參考,不當之處請多指教。麻薯月餅可以綜合月餅的甜味,所以很受家裡人的歡迎。做前請認真看小貼士。此配方50克模具20個左右。這個菜譜主要分享麻薯月...

  • 草莓小麻薯食譜做法大全,超簡單的草莓小麻薯做法步驟

    草莓小麻薯

    用料糯米粉60g草莓60g冷水60ml細砂糖90g玉米澱粉適量草莓小麻薯的做法60g過篩的糯米粉放入無油無水的乾淨微波爐可用大碗中把60g草莓加入,用指尖捏碎草莓並與糯米粉均勻混合後分3次加入60ML冷水每次都要用橡皮刮刀擦底...

  • 冰皮月餅(綠豆蓉草莓醬餡)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冰皮月餅(綠豆蓉草莓醬餡)

    放暑假有大寶幫忙帶一下小寶,終於可以動動手做做愛吃的了,把肥胖進行到底😂用料餡料:去皮綠豆200克砂糖70克左右無鹽黃油50克丘比草莓醬1瓶冰皮材料:糯米粉60克粘米粉60克澄面60克純牛奶250克砂糖50克煉奶35克玉米調和...

  • 如何做月餅芝麻餡料好吃 月餅芝麻餡料烹飪方法大全

    月餅芝麻餡料

    今年興起低糖少油健康芝麻月餅,突然想到嘗試做一下月餅芝麻餡料製作月餅送給長輩們吃,今天做了餡料,味道美味,因此分享一下配方和工藝。用料黑芝麻400克紅豆360克麥芽糖260克白沙糖140克花生油140克黃油10克熟花生碎末少...

  • 麻蓉月餅餡食譜做法大全,超簡單的麻蓉月餅餡做法步驟

    麻蓉月餅餡

    用料綠豆500克芝麻160克花生油100克糖300克麥芽糖120克竹炭粉適量麻油100克麻蓉月餅餡的做法1、將綠豆加水放入高壓鍋,水量剛好淹過綠豆即可,大火壓至熟爛。也可提前將綠豆泡水兩小時後,用破壁機打成豆泥,然後放入微波爐...

  • 拉絲麻薯餡巧克力月餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拉絲麻薯餡巧克力月餅

    好久未做點心,應培姐要求,學做拉絲麻薯餡的巧克力月餅,口感挺不錯滴,記錄分享😜用料法芙娜85%的巧克力60克純牛奶16克玉米油18克轉化糖漿15克海鹽1克中筋麵粉80克奶油乳酪(軟化)26克純牛奶56克零卡糖4克海鹽1克水磨糯米粉31...

  • 草莓麻薯包食譜做法大全,超簡單的草莓麻薯包做法步驟

    草莓麻薯包

    用料草莓麻薯包麻薯粉200克草莓粉12克牛奶70克蛋液80克糖5克黃油40克紫薯冰乳酪夾心淡奶油150克奶油乳酪50克細砂糖10克紫薯粉少許草莓果肉少許草莓麻薯包的做法麻薯粉,草莓粉,牛奶,蛋液混合均勻加入軟化好的黃油揉成面...

  • 草莓🍓麻薯食譜做法大全,超簡單的草莓🍓麻薯做法步驟

    草莓🍓麻薯

    用料糯米粉.....150克玉米澱粉.....50克草莓泥.....200克白糖.....30克黃油.....20克草莓🍓麻薯的做法①草莓洗淨後壓成泥。②草莓泥與糯米粉、玉米澱粉、糖一起攪拌成麵糊。③麵糊在不粘鍋內小火翻炒5分鐘。④等麵糊...

  • 月餅餡料———蔓越莓餡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    月餅餡料———蔓越莓餡

    為了記錄、方便查閱,配方來自下廚房的各位老師。成品可以製作6個63克的月餅,餡料40克,餅皮23克。(克數會有誤差,多一點少一點沒有關係的)用料蔓越莓幹125克白芸豆沙餡(自制)200克黃油(可以不加)10克水125克月餅餡料———蔓越莓...

  • 草莓冰皮奶黃餡月餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    草莓冰皮奶黃餡月餅

    新鮮草莓榨汁混合糯米粉、粘米粉、澄粉,減了糖量,沒有新增色素,色澤雖然淡了一點,但是保留了草莓的原汁原味。自制簡單版奶黃餡料,奶香蛋香濃郁,用“小美”做冰皮不用過篩粉類,冰皮糊糊非常細膩,從榨汁到蒸制,一鍋到底!參考“君...

  • 自制草莓餡🍓(草莓餡餅,草莓酥、草莓月餅🥮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制草莓餡🍓(草莓餡餅,草莓酥、草莓月餅🥮)

    小時候最喜歡吃水果味的月餅了🥮,草莓🍓、哈密瓜🍈、鳳梨🍍……今天來自制草莓味餡,好吃又健康。。。🍓草莓季節的草莓很鮮甜,現在這時候不是草莓季節,在超市買的草莓酸的很😭😭,糖的甜度可根據情況/草莓的酸甜程度來調整...

  • 草莓大福/草莓麻薯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    草莓大福/草莓麻薯

    不得不吐的槽:這個看起來漂漂亮亮的糰子做了我一個晚上,整整做了三遍,從和麵開始,就是搞不好那該死的麻薯皮.脖子掛在頭上都快掉了!!親們,為了大家不要像我這麼辛苦,請認真看下面的步驟用料糯米粉糖紫薯草莓黃油草莓...

  • 紫薯月餅餡食譜做法大全,超簡單的紫薯月餅餡做法步驟

    紫薯月餅餡

    百度一下紫薯富含花青苷:具有抗氧化、清除自由基、抗突變、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效。紫薯中除了花青苷外,還具有β-胡蘿蔔素、去氫表雄(甾)酮(DHEA)、糖蛋白、膳食纖維和多酚類化合物等多種活性成...

  • 「月餅系列之七」冰皮月餅{柔情似水版}    椰蓉🍓草莓麻薯雙層餡兒*顏值創新點心的詳細做法,「月餅系列之七」冰皮月餅{柔情似水版}    椰蓉🍓草莓麻薯雙層餡兒*顏值創新點心做法技巧

    【月餅系列之七】冰皮月餅{柔情似水版} 椰蓉🍓草莓麻薯雙層餡兒*顏值創新點心

    家裡的同學們很喜歡麻薯,所以琢磨出這個草莓麻薯和椰蓉雙層餡兒的冰皮月餅。不只是外在美爆了哦,味道也是👍👍,椰蓉冰沙入嘴即化,草莓麻薯的Q彈回味無窮。友情提示:做這個月餅最好提前半天,把冰皮,椰蓉餡,麻薯先準備好哦。等...

  • 雙色草莓紫薯冰皮月餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙色草莓紫薯冰皮月餅

    悠悠的粉色•淡淡的草莓味浪漫的紫色•甜蜜的紫薯風味這樣的搭配讓小娃們喜開懷用料糕粉80克紫薯餡糖粉95克白油30克冷水110ml草莓粉適量雙色草莓紫薯冰皮月餅的做法—餡料搓均後秤每份25克,搓圓待用—糕粉與糖粉過篩,...

  • 草莓麻薯(乳酪餡)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    草莓麻薯(乳酪餡)

    少女粉的顏色,粉萌粉萌的。用料水磨糯米粉85克玉米澱粉10克牛奶135克玉米油10克白糖25克草莓粉15克黃油2克(防沾用)內餡:奶油乳酪50克糖粉5克椰蓉10克(裝飾用)草莓麻薯(乳酪餡)的做法所有材料(除黃油)加一起攪拌均勻,不要有顆粒...

  • 紫薯餡/百搭紫薯餡(冰皮月餅、傳統月餅、老婆餅通用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫薯餡/百搭紫薯餡(冰皮月餅、傳統月餅、老婆餅通用)

    用料紫薯1000g黃油50g糖少許煉乳少許紫薯餡/百搭紫薯餡(冰皮月餅、傳統月餅、老婆餅通用)的做法紫薯洗淨,上鍋蒸熟,用筷子插紫薯,輕鬆穿透就熟了。取出晾涼,剝皮備用。蒸熟紫薯剝皮,過篩。這步比較費事,可以攪拌機打碎,不能放...

  • 桃山皮月餅餡—麻薯餡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    桃山皮月餅餡—麻薯餡

    660g用料糯米粉188克玉米澱粉48克細砂糖80克牛奶325克黃油22克桃山皮月餅餡—麻薯餡的做法牛奶➕糖攪拌均勻將糯米粉、玉米澱粉過篩,加入牛奶和糖混合液,攪拌至無顆粒,過篩1-2次至麵糊順滑2倒入蒸盤,大火燒開後入鍋蒸20-2...

  • 草莓味月餅食譜做法大全,超簡單的草莓味月餅做法步驟

    草莓味月餅

    用料月餅皮360克草莓餡250克模具1個草莓味月餅的做法先做好月餅皮,前面選單已教有,就不在這詳細說了。月餅皮和餡料比,我是30克的皮,20克的餡。草莓餡我是在烘焙店買現成的,250克一包,分成每個二十克,搓圓備用。月餅皮三十克...

  • 糯嘰嘰草莓鬆餅-麻薯鬆餅的詳細做法,糯嘰嘰草莓鬆餅-麻薯鬆餅做法技巧

    糯嘰嘰草莓鬆餅-麻薯鬆餅

    🍓糯嘰嘰麻薯草莓鬆餅🥞超簡單噠~不用一滴油,拌一拌煎一煎就👌好啦其實就是鬆餅粉➕牛奶🥛為了可愛的姆明我用了三明治機來做這個時候的草莓就是好看又好吃😋小Tips:端起來高一點倒可以得到可愛的圓形,別用勺子(經驗這不是...