水燒茄子怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的水燒茄子精選專題是專門提供水燒茄子的相關精彩內容的地方,這裡的水燒茄子相關內容,小編都精心編輯,精選優質水燒茄子的相關知識,分享一些水燒茄子方面的經驗知識。
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水燒茄子
從小媽媽一直都是這麼做,是不是北京傳統的不知道,反正是媽媽的味道,而且水燒用油少,更健康用料圓茄子2個蔥花薑末大蒜2-3瓣醋1勺生抽或者醬油5勺糖2勺鹽0.5克澱粉2克大料1個水燒茄子的做法圓茄子削皮切片,用水煮軟,控水!!!重要...
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甜水井CHIFA--紅燒茄子
紅燒茄子是一道歷史久遠的特色傳統佳餚,在素菜當中佔有一席之地,鮮香適口,外酥裡嫩,和白米飯是最佳搭檔,日常生活中飲用比較多的一道家常菜。用料茄子個蒜瓣雞精勺生抽勺澱粉勺青紅辣椒個鹽克白糖克姜,蔥片醬油勺甜水井CHIF...
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好吃到流口水的紅燒茄子
用料圓茄子2個青椒2-3個皮牙子洋蔥1個紅辣皮子1小包玉米🌽澱粉5克鹽3克花椒3克蒜末3瓣雞精小半勺西紅柿🍅2個好吃到流口水的紅燒茄子的做法茄子切塊下火炸撈出盤加油,放入茄子,洋蔥,青椒,西紅柿,紅辣皮子,翻炒,放鹽,花椒,醋,糖...
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番茄燒茄子
用料圓茄子1個西紅柿1個番茄燒茄子的做法茄子切塊,西紅柿切塊,熱鍋涼油,放入茄子煸炒,可以稍微多點油,煸到茄子變軟出湯放入蔥姜,西紅柿,繼續煸炒,西紅柿變軟加鹽,生抽,番茄醬,蠔油出鍋...
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燒茄子
面上可以撒點小小香蔥,家裡沒有香蔥,我用的小芹菜。因為要出鍋的時候,小寶在鬧,就交代婆婆盛出來,結果婆婆把要撒面上的芹菜,給翻炒了😂用料長白茄子3個鹽兩小勺肉沫100克左右生抽1勺香油適量白糖半勺耗油2勺蒜1瓣姜適量水...
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茄子燒
用料圓茄子1個蔥1根辣椒兩個姜2-3片鹽半勺生抽1勺老抽1勺蠔油2勺雞精1勺油1勺水適量茄子燒的做法1.把茄子、辣椒、蔥和姜洗淨2.將茄子去皮3.把茄子切成長方形的樣子4.再將茄子洗淨5.將蔥薑辣椒切好1.鍋中倒入油,,燒開2....
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茄子燒番茄
切成條的茄子貌似更好入味用料茄子番茄個蔥蒜(切小塊)個油鹽醬油白砂糖雞精茄子燒番茄的做法茄子切條,番茄切小塊熱鍋下油,下蔥和蒜炒香,後放入切好的茄子條翻炒至變深色。把茄子用鏟子撥到鍋的一邊,放入番茄塊炒碎,然後二者...
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番茄燒汁茄子
用料茄子1個西紅柿1_2個青辣椒2個蔥薑蒜適量番茄燒汁茄子的做法1.茄子去皮,切滾刀塊;西紅柿切塊,辣椒切菱形塊;蔥薑蒜切碎。2.茄子放2勺澱粉抓勻備用。3.調汁:番茄醬、蠔油、糖、澱粉各1勺;生抽3勺;老抽半勺(一勺炒出來色澤太...
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蒲燒茄子
茄子飯鰻魚飯傻傻分不清,這道蒲燒茄子真的是幸福的味道~用料茄子1個生抽1勺老抽半勺料酒1勺蠔油1勺鹽適量糖1勺蜂蜜1勺清水半碗白芝麻適量蔥花適量蒲燒茄子的做法茄子洗淨去皮對半切開上鍋蒸8分鐘左右切開用手整理一下...
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土豆燒茄子&茄子燒土豆
Ohmygosh韓國大醬簡直是神助攻用料茄子個土豆個生抽勺韓國辣醬料酒勺土豆燒茄子&茄子燒土豆的做法1.茄子先切條,撒鹽醃製出水2.土豆切片,豬肉切小塊3.熱油鍋,豬肉先倒進去炒炒,加點料酒4.加土豆片炒炒5.加茄子炒炒(茄...
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不加水的快手紅燒茄子
茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。當季蔬菜茄子🍆做起...
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肉末燒茄子 可別加水燜啊
我的姐姐極少買🍆但她並不是不愛吃她的理由很簡單就是覺得我燒的茄子最好吃來我家吃是最佳選擇想來想去我燒茄子大概有一點與眾不同就是不額外加水全靠🍆自己出的汁水燜熟自己加水的話🍆味道會寡淡很多呢用料茄子個鹽...
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蜆子燒茄子
用料蒜六瓣生抽1勺老抽1勺糖1勺醬油1勺姜5片鹽1勺(可根據自己的口味適量)料酒1勺郫縣豆瓣醬2勺香菜2根茄子兩個蜆子2斤圓蔥半個蜆子燒茄子的做法1.把蜆子用水泡一下清洗乾淨,鍋裡放水燒開,把清洗乾淨的蜆子放入開水裡炒,裡...
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燒茄子(水煎法)^_^荷馬私廚
茄子好吃,但是費油,當下低油低鹽似乎不太受歡迎,恰好看到何亮大廚教水煎法,真是太好了,共享出來給愛吃茄子的朋友們😊用料薑片茄子西紅柿大辣椒蒜燒茄子(水煎法)^_^荷馬私廚的做法茄子削皮,家常,就不那麼較真還有一點皮的事情...
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醬燒茄子/紅燒茄子(直接法)
以前我家很少燒茄子吃,一般都是蒸茄子,因為油少了燒不起來……現在燒茄子卻經常出現在我家餐桌上,一切因小美而改變~~~用料蒜3瓣橄欖油/茶籽油…10克茄子3根生抽10克六月香豆瓣醬/老抽10克冰糖粉10克(不喜甜可省)醬燒茄子/...
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茄汁燒茄子
用料茄子2個生抽3勺醋1勺鹽3克大番茄1個芝麻點綴好看就行青蔥1顆茄汁燒茄子的做法茄子切大塊兒水中備用番茄切小塊放入鍋中翻炒加入幾勺生抽大火翻炒出汁炒出汁兒後加入切好的茄子繼續翻炒翻炒汁茄子變軟加入少許鹽涼...
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素燒雙茄——番茄燒茄子
小時候爸爸最愛給我的炒的一道菜——番茄燒茄子,配米飯,可香了!總能吃上一大碗!用料番茄兩個茄子兩個(兩個小圓茄子)鹽六月鮮醬油糖八角素燒雙茄——番茄燒茄子的做法將番茄用開水燙一下去皮,切好備用。茄子洗淨,切片,放入盆中...
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老北京肉燒茄子&素燒茄子
用料茄子2個五花肉片100克西紅柿1個大蒜4瓣生抽1勺鹽2小勺老北京肉燒茄子&素燒茄子的做法1.茄子去皮切成滾刀塊。2.西紅柿切塊。3.五花肉切片。4.鍋中多放些油,煸炒茄子至軟出油,盛出備用。5.鍋中留底油煸炒五花肉(...
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燒茄子
茄子是老百姓家常吃的,再普通不過的蔬菜之一,尤其是夏季正是茄子的旺季,各種茄子紛紛上市,關鍵是好吃還不貴!茄子我感覺是怎麼做都好吃,我用茄子做過很多菜,例如:蒸茄泥、炸茄盒、肉炒茄丁、茄子滷、烤茄子、燒茄子等等,總之茄...
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【燒茄子】
燒茄子是以前飯店裡的一道經典名菜,做好了特別好吃,鹹鮮下飯菜餚特點:色澤紅潤味型:鹹鮮用料圓茄子(主料)500克西紅柿適量青椒適量調味料:鹽味糖,番茄醬,生抽,老抽,蔥薑蒜(蒜多點),料酒【燒茄子】的做法①茄子去皮洗淨,切成大菱形塊...
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紅燒雙茄(紅燒茄子+番茄)
節日期間懶得出去買菜,家裡還剩兩根茄子和一個番茄和幾根蔥,加上後花園媽媽種的小辣椒可以隨時摘幾根,於是就想著做一個紅燒雙茄,也就是這些材料就可以做一份美味佳餚。用料茄子2個西紅柿1個小辣椒5個小蔥1根獨蒜2個豆瓣...
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燒茄子:
炎炎夏日,你每天都在思考吃什麼好呢?這個時侯你的胃口也不怎麼好,燒茄子便是你最好的選擇,酸酸甜甜又開胃,還等什麼呢?趕緊做這道美味的燒茄子吧!用料茄子1個西紅柿1個醋2勺醬油1勺麵粉適量蠔油1勺糖2勺鹽1勺尖椒適量燒茄子...
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水燒酸茄子
低脂純素,當你不知道怎麼選材,迷惑買什麼做好的的時候,只需記得:不吃什麼比吃什麼重要!就夠了……減法生活,簡簡單單,隨遇而安。用料木耳(或裙帶菜口感也蠻好)數朵茄子1個小油菜(可略,或其它青菜)水五香粉喜馬拉雅鹽醋芝麻各適量...
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『燒茄子』
哈哈哈,經過三次實戰教練之後終於要獻出第一份小菜譜了。用料茄子1個大蒜2-3瓣小米椒2個小蔥1根生抽2勺蠔油1.5勺澱粉1.5勺白砂糖1勺老抽一丟丟即可(黑暗料理的元凶🌚)『燒茄子』的做法茄子削皮,滾刀切塊兒,用水沖洗一下即...
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低油低碳水茄子燒雞柳
廣式快餐裡的一款,以前經常在樓下吃到。自己做少放油,茄子又非常吸油,不加油又有茄腥味切,還熟的慢。小妙招解決這個問題:茄子切好後放進空氣炸鍋/微波爐/烤箱裡,5分鐘。裡面水份蒸發掉了,直接快炒快熟。土豆也一樣。用料茄...