肉末茄丁炒飯怎麼做更好吃
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肉末茄丁炒飯
用料茄子1個五花肉剁肉末100克剩飯2人份蒜切碎2-3瓣蔥花1根食用油20克生抽2勺微辣豆瓣醬1勺甜麵醬2勺蠔油1勺老抽1勺糖2勺肉末茄丁炒飯的做法熱鍋,加油加入蒜蓉,小火爆香加入肉末轉中火翻炒打散加入茄丁翻炒,加一丟丟水...
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肉末炒丁
用料豬肉適量土豆一根玉米一根紅蘿蔔一根青瓜一根腰果適量肉末炒丁的做法豬肉先用油,鹽,生粉醃製30分鐘,豬肉建議用豬腱肉,吃起來沒那麼韌。熱鍋先炒豬肉,把豬肉剛剛好炒熟,上碟備用。熱鍋,先炒土豆,中火炒,大概炒5分鐘。土豆...
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肉末炒番茄
第一次做,美味,下次不要放五花肉,因為太肥了,要放精肉。用料西紅柿1個醬油少許鹽少量蒜1瓣肉末100克花生油少許白糖少量肉末炒番茄的做法留點汁可以用來拌飯吃。首先放油,把用醬油醃好的炒肉倒下油鍋炒一下,加水蓋蓋子煮,肉...
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茄丁炒飯
用料茄子小半個胡蘿蔔丁,洋蔥丁,香菇丁飯茄丁炒飯的做法蔬菜切丁備用先炒蔬菜丁,放豬骨湯燉一會,不要燒乾,留多點湯汁再起油鍋(豬油最好,香),下飯炒(要冷飯,熱的容易糊在一起),下炒好的蔬菜丁,翻炒,放鹽起鍋...
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肉末茄子丁
本地茄子加點本地辣椒和肉末一起炒超級下飯。用料長條茄子5根前腿肉50克青辣椒4個生抽1勺耗油1勺料酒半勺鹽少許生粉半勺香油少許肉末茄子丁的做法茄子洗乾淨先對半切開。再切成丁。茄子丁裝到盆子裡,青辣椒切成丁,大蒜...
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茄丁肉末面
這道面有菜有肉,比較受家人歡迎。用量根據飯量多少自行調劑,沒有嚴格標準,調料適量,因為鹹味比較足,就沒加鹽。用料茄子豬肉末姜蔥蠔油番茄醬醬油茄丁肉末面的做法茄子切丁,肉末可以絞一下,也可切丁,絞一下更方便,蔥薑末適量。...
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肉末醬茄丁
用料五花肉末茄子丁豆瓣醬肉末醬茄丁的做法炒鍋放油,油溫熱時把五花肉末放進去翻炒,至變白,然後放豆瓣醬進去翻炒至均勻後,把切好的茄子丁放進去一起炒,然後開小火慢慢燜,至茄子軟...
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下飯菜~筍丁醃菜炒肉末
正是冬筍、春筍上市時,喜歡此時此刻帶著泥土氣息的春筍,搭配各種肉炒出來的都很下飯!用料冬筍半個肉末100克料酒1勺生抽適量澱粉適量鹽適量客家醃菜半包小米辣一個蒜末適量薑末適量蒜苗葉適量醬油一勺蠔油一勺下飯菜~筍丁...
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醬肉末茄丁
用料肉末50克長茄子4個番瓜半個豆瓣醬2勺油20克洋蔥50克醬肉末茄丁的做法所有食材切丁。鍋內加油,放入肉末稍微炒一下加入料酒。加入洋蔥稍微炒一下。加入茄丁和番瓜丁煸炒軟,加入用少許水滑開的六月豆瓣稍微翻炒一下,蓋...
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肉末茄丁/特下飯
一道肉末茄丁,簡直是下飯神器…天熱了配一碗過水麵條也是妥妥的。用料長茄子兩個肉末300克蒜4瓣蔥末少許豆瓣醬1大勺生抽兩勺澱粉1勺鹽適量糖少許料酒1勺肉末茄丁/特下飯的做法肉末裡放料酒、生抽、澱粉攪勻,醃製15分鐘...
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肉末茄丁
我不愛吃茄子,所以我幾乎沒有茄子的食譜,這一道菜沒想到如此好吃,以後多陸續多開發一些茄子的食譜。用料食材:凍好去皮五花肉150g,蒜2瓣,茄子2根去皮後茄丁400g,食用油20g,生抽15g,蠔油10g,老抽5g肉末茄丁的做法五花肉提前用小...
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不費油、很下飯的肉末茄丁
親測不費油,特此記錄主要是為了帶午飯便當做的,這個分量做出來大概可以帶兩人份的菜(當然還有其他菜),或者單獨用它做一份蓋澆飯/面的澆頭我用的圓茄子一個大概有攤開的手掌那麼大,大家自己看買到的茄子大小來掂量吧……用...
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肉末茄子炒飯
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料豬肉80g茄子180g米飯120g大蔥30g大蒜30g小米辣15g食用油10g生抽10g老抽10g鹽1g蔥花根據口味新增肉末茄子炒飯的做法往拉蒜器中加入大蒜、大蔥、小米辣、肉,拉碎。油鍋燒熱,倒...
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💯下飯的照燒肉末茄子丁
用料茄子2條肉末150克左右生抽1勺味好美照燒醬1勺蠔油1勺糖5克左右鹽小半勺澱粉1勺青椒1個💯下飯的照燒肉末茄子丁的做法把茄子洗淨,切成小塊放點鹽水泡上個十五分鐘左右肉末我選用五花肉剁碎鍋中下倒入油,放點蔥頭爆香...
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肉末炒三丁
用料肉末適量胡蘿蔔1/3根小土豆1個豆王(豆角的一種)10根即可洋蔥1/4個菜椒1/4個青豆適量肉末炒三丁的做法準備要用的食材,洗淨(食材種類多所以每個品種不用太多)青豆提前泡。一小時以上吧,吃得時候軟!食材都切成碎,備用鍋熱放...
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拌麵、拌飯吃不夠——茄丁肉末醬
夏天的茄子又大又嫩,味道也最好。濃稠又香而不膩的茄子肉末醬不管是拌飯還是拌麵都非常下飯。用料茄子1個肉末100克6月香甜麵醬1大勺6月香豆瓣醬1大勺味達美臻品料酒1大勺香蔥3棵蒜2瓣白胡椒粉少許糖1小勺拌麵、拌飯吃...
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肉末茄子飯
升級版更健康用料圓茄子1個肥少瘦多的肉末10塊錢的冰糖少量(只是提味鹽適量醬油適量料酒適量蔥末酸末米飯1.7盒肉末茄子飯的做法蔥蒜末用少量油炒香後加肉末,料酒醬油。肉末半熟時加茄子。全程少加水才能鎖住香味。...
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香菇肉末炒茄丁
大晚上的拍照,色彩一塌糊塗==這個菜本身也不好看,大家將就吧!用料茄子中等大小一條鮮香菇4-6朵肉末50g豆瓣醬或者其他你喜歡的醬兩大勺生抽適量鹽、糖、味精適量香菇肉末炒茄丁的做法肉末加入生抽和糖略醃製茄子一條切丁...
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肉末炒藕丁
其實就是之前剩下的食材做的大雜燴用料蛋黃一隻豬後腿餡100g藕手掌大青辣椒一隻綠秋葵兩隻蔥姜醬油醋鹽糖適量肉末炒藕丁的做法肉餡加所有調料和蛋黃攪拌均勻熱鍋炒肉放入青辣椒香味撲鼻而來倒入藕丁秋葵翻炒加鹽出鍋...
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茄子丁炒肉末
記錄自己做過的每一道菜。用料茄子2個肉末200克雞精1勺生抽2勺蒜4瓣鹽5克料酒1勺姜1片蔥半根豆瓣醬1勺青椒1個茄子丁炒肉末的做法熱鍋不放油,將茄子丁翻炒至變軟,盛出備用另起鍋燒油,先放入一勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油,再加入...
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肉末茄丁拌飯
用料黃瓜片茄子1個豬肉50g蒜薹2根青椒1個蒜末少許生抽老抽白糖澱粉芝麻米飯肉末茄丁拌飯的做法先蒸好米飯,豬肉切成肉末,蒜薹切小丁,青椒切小丁,茄子切小丁,黃瓜切片,備用。將生抽,老抽,白糖,澱粉,鹽加水調成濃汁。將肉末用料酒...
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肉末茄丁面
記錄備用用料茄子2個肉沫半斤常用調料肉末茄丁面的做法把料酒、醬油、姜粉加入肉餡拌勻醃一會兒需要用到的材料如圖,左上角的三個辣椒主要用來調色,不怎麼辣茄子切小丁備用配件切好備用,小碟子裡的蔥蒜小米辣用來熗鍋,左...
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肉末茄丁煲
夏天外食的飲食衛生越來越值得重視。高溫天氣,食材容易變質,經常外出吃飯的朋友很多都反映拉肚子等問題。這道肉末茄丁也很適用來上班帶飯,但一定要注意避免變質。頭一天炒好,放入冰箱中,到公司有條件的話,儘快放入冰箱裡。...
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苦瓜丁炒肉丁(肉末)
第一次寫菜譜勿噴額哦!因為喜歡吃苦瓜,這次老人公一下給買了6條大苦瓜。我天啊!前幾天還好,來個雞蛋炒苦瓜,涼拌苦瓜、就幹掉4條!還有兩條在不吃就要放老了,,想想解決掉尼每次都是苦瓜炒雞蛋,涼拌,唉呀媽呀,還是換個做法吃吧!於是...
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夏季下飯菜【肉末酸菜茄丁】
我換了一個鐵鍋!!!太好用了,hhh這道家常菜真的很下飯,而且簡單,從洗切再到炒制烹調,13分鐘搞定喲~很適合上班忙碌,或帶寶寶的寶媽。備註:酸菜換成藿香,不過藿香不用炒,跳到出鍋前那一步驟一起煮,那個味道很贊!!!(不喜歡藿香味道的呀~...