美味佳餚館

鴨掌怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的鴨掌精選專題是專門提供鴨掌的相關精彩內容的地方,這裡的鴨掌相關內容,小編都精心編輯,精選優質鴨掌的相關知識,分享一些鴨掌方面的經驗知識。

  • 芥末鴨掌食譜做法大全,超簡單的芥末鴨掌做法步驟

    芥末鴨掌

    芥末消炎開胃,鴨掌低脂養膚,適合愛美的你!用料鴨掌1000克芥末2勺料酒8勺姜幾片蔥段幾顆鹽10克白醋15克白糖15克香油10克芥末鴨掌的做法芥末加開水30毫升,蓋保鮮膜燜15分鐘鴨掌冷水入鍋,加蔥,姜,料酒,大火煮20分鐘芥末加糖,白醋...

  • 香燜鴨掌田螺的做法和圖解,香燜鴨掌田螺怎麼做更好吃

    香燜鴨掌田螺

    香燜田螺,一道經典的味道讓我們總是百吃不厭,回味無窮。好些朋友也算資深吃貨,吃來吃去一些地方的田螺總覺就是吃不出這家鄉的味道~中秋之夜也就少不了這道美味的田螺小吃,喜歡的就是這個味!用料田螺鴨掌八角桂皮香葉小茴...

  • 紅燒鴨掌-格瑞美廚GOURMETmaxx的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒鴨掌-格瑞美廚GOURMETmaxx

    炒雞喜歡吃脫骨鴨掌,不長肉肉而且富含膠原蛋白!超級美味的追劇必備休閒小食~用料八角3個小米椒30克幹辣椒10克料酒15克水500克老薑30克老抽10克花椒5克蒜60克香葉5片脫骨鴨掌500克醬油40克紅燒鴨掌-格瑞美廚GOURMETmaxx...

  • 裝門面必備~鮑汁燜鴨掌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    裝門面必備~鮑汁燜鴨掌

    能用鵝掌更好,可惜好難買到鵝掌用料鴨掌10只香菇若干朵鮑汁3勺西蘭花1朵香葉1片桂皮1塊八角1個裝門面必備~鮑汁燜鴨掌的做法鴨掌剪去指甲後洗淨冷水下鍋,加點料酒,燒開水後撇去浮沫另用一個鍋煮熟香菇(香菇提前泡發好)鍋裡...

  • 黃豆燜鴨掌食譜做法大全,超簡單的黃豆燜鴨掌做法步驟

    黃豆燜鴨掌

    十分適合下飯的一道菜。用料鴨掌黃豆八角少量五香粉醬油薑片黃豆燜鴨掌的做法將鴨掌洗淨,切塊備用,黃豆洗淨備用。油鍋,下鴨掌和薑片,炒至鴨掌變成金黃色。盛出盤中備用。再將黃豆放入油鍋翻炒,切勿炒糊。將炒完的鴨掌和黃...

  • 無骨鴨掌食譜做法大全,超簡單的無骨鴨掌做法步驟

    無骨鴨掌

    用料鴨掌克料酒勺薑片醬油勺醋勺辣椒個白糖克生抽勺陳醋勺糖克鹽克蒜瓣小米椒個香菜根無骨鴨掌的做法雞爪調料...

  • 泡雞爪,鴨掌的做法和圖解,泡雞爪,鴨掌怎麼做更好吃

    泡雞爪,鴨掌

    真的太好吃了,試過不會後悔的哦,本人比較懶,平時不愛髮菜譜,但這樣泡確實很好吃,很容易入味用料雞爪250g鴨掌500g幹辣椒6個,八角1個,小蔥3根,姜,蒜,醬油,雞精,冰糖,鹽,白醋,小米辣,泡椒,洋蔥泡雞爪,鴨掌的做法雞爪,鴨掌用鹽洗淨,燒開水過...

  • 涼拌雞翅尖/鴨掌的做法和圖解,涼拌雞翅尖/鴨掌怎麼做更好吃

    涼拌雞翅尖/鴨掌

    來點小酒喝喝嗎?給您上個下酒菜吧~用料雞翅尖/鴨掌十個左右小米椒適量大蒜1坨姜適量香菜適量生抽2勺老抽0.5勺鹽適量料酒1勺八角2個滷料適量辣椒油適量涼拌雞翅尖/鴨掌的做法【煮】清水洗淨翅尖或鴨掌下冷水煮15分鐘左右...

  • 苦蕎酸蘿蔔鴨掌湯的做法和圖解,苦蕎酸蘿蔔鴨掌湯怎麼做更好吃

    苦蕎酸蘿蔔鴨掌湯

    夏日炎炎,悶熱潮溼,時常覺得口淡無味,食慾不振,這時候,來一碗爽口開胃的苦蕎酸蘿蔔鴨掌湯,必能清火下燥,食慾大開。看客們,請隨我來吧!用料酸蘿蔔半個泡椒(小米辣)2個鴨掌7個姜一小坨花椒少許(十幾粒)胡椒粉少許鹽一小勺(因為酸蘿蔔...

  • 美味鴨掌食譜做法大全,超簡單的美味鴨掌做法步驟

    美味鴨掌

    這道菜可以作為下酒菜,或者邊看電視邊吃的零食。(由於剛開始創作,拍照水平有待提高)用料鴨掌十隻、料酒、蔥、姜、花椒、香葉、桂皮、茴香、辣椒、冰糖、老抽、醋美味鴨掌的做法鴨掌洗淨後放入冷水鍋中,不需要放任何東西,一...

  • 絕味鴨掌食譜做法大全,超簡單的絕味鴨掌做法步驟

    絕味鴨掌

    用料鴨掌一斤八角兩三個花椒適量,喜歡麻的可多放香葉七八片老抽一小勺姜一大塊生抽200ml左右幹辣椒4-5個(喜辣的可多放)糖10-15g大蒜一整頭絕味鴨掌的做法鴨掌去除爪子汆水煮幾分鐘,撈出洗乾淨備用。姜蒜切大顆粒,八角掰開...

  • 糟鴨掌食譜做法大全,超簡單的糟鴨掌做法步驟

    糟鴨掌

    用料鴨掌(賣超市收拾乾淨的就行)若干香糟滷(超市有賣)蔥姜料酒(最好用黃酒)花椒、八角、香葉、冰糖少許糟鴨掌的做法鴨掌洗乾淨,冷水下鍋大火煮開,沸騰5分鐘。撈出鴨掌用冷水沖洗乾淨。鍋裡換清水,下鴨掌,水量沒過鴨掌即可,放蔥...

  • 鴨掌海帶湯食譜做法大全,超簡單的鴨掌海帶湯做法步驟

    鴨掌海帶湯

    學自熊貓小胖。做過幾次很好喝。用料略鴨掌海帶湯的做法主料是用洗淨飛水並去掉指甲的鴨掌,少量雞翅,兩塊排骨.加一小碗綠豆(如有生花生,也可加一碗),最後放入海帶絲,加滿水,放入薑片,幾粒花椒.煲3-4小時,當中隨時撇沫...

  • 椒香鴨掌食譜做法大全,超簡單的椒香鴨掌做法步驟

    椒香鴨掌

    之前做的是雞爪,家裡有現成的鴨掌,這次就做了鴨掌。個人覺得雞爪的口感要好些,因為肉多😂鴨掌比較適合喜歡啃骨頭的人。用料鴨掌20個豆瓣醬(或紅醬)兩勺幹辣椒一碗花椒無數姜隨意生抽2勺鹽一小勺蒜末無數雞精少許椒香鴨掌...

  • 冬菇扒鴨掌食譜做法大全,超簡單的冬菇扒鴨掌做法步驟

    冬菇扒鴨掌

    買了盒去骨鴨掌,做了2道菜,還挺划算的。此菜小白菜清爽,鴨掌軟滑,冬菇鮮香入味。用料雞湯1/2杯去骨鴨掌250克冬菇10個小白菜4-5棵姜3片蒜2瓣八角1顆玉米油1大匙清水1/2杯蠔油2大匙生抽2茶匙糖1茶匙料酒2大匙澱粉水適量冬...

  • 鴨掌山藥木耳湯的做法和圖解,鴨掌山藥木耳湯怎麼做更好吃

    鴨掌山藥木耳湯

    味道好,有營養,做起來方便。用料鴨掌山藥木耳生薑鹽鴨掌山藥木耳湯的做法『食材準備』鴨掌挖去老皮,洗淨。山藥洗淨泥土,切掉兩頭,帶皮切滾刀塊。木耳充分泡發,撕小塊。切四片姜。『焯水』鴨掌和兩片生薑冷水入鍋,大火燒開後...

  • 咖哩鴨掌食譜做法大全,超簡單的咖哩鴨掌做法步驟

    咖哩鴨掌

    十幾年前,接待幾乎都在食為天,那會出了道冷盤,芥末鴨掌。我迷上了,以至於迷了很多年……也一直想要找到能夠和它媲美的做法,今天完勝了!果然,這道咖哩鴨掌顛覆了味蕾所有的記憶。用料鴨掌15只鹽適量咖哩5g-10g生薑如圖蔥如圖...

  • 甜辣味鴨掌食譜做法大全,超簡單的甜辣味鴨掌做法步驟

    甜辣味鴨掌

    有時候覺得,等待重口味外賣的心情,和期待一場豔遇相仿。先是感受舌尖的誘惑刺激,再是後悔不該如此縱狂,麻辣鮮香中輾轉更多的是對健康的深深憂慮,最後發誓下次不再啃了,而結局總是下一次的發誓……不如自己動手,讓素淡的家常...

  • 杏鮑菇胡蘿蔔鴨掌的做法和圖解,杏鮑菇胡蘿蔔鴨掌怎麼做更好吃

    杏鮑菇胡蘿蔔鴨掌

    萬能的電飯鍋用料酸蘿蔔胡蘿蔔杏鮑菇鴨掌各種調料杏鮑菇胡蘿蔔鴨掌的做法準備需要的食材鴨掌過水酸蘿蔔作料熬湯燉鴨掌,一小時後放胡蘿蔔,最後開蓋煮杏鮑菇...

  • 超級辣的鴨掌,鴨脖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級辣的鴨掌,鴨脖

    朋友圈的一個朋友賣鴨舌80半斤,閒來無事自己牛刀小試,以解嘴饞。用料鴨掌25個鴨脖12根魔鬼辣椒30個陳皮10克桂皮30克香草10克姜10克八角30克紅花椒300克豆蔻20克超級辣的鴨掌,鴨脖的做法將鴨掌用熱水煮三分鐘,去指甲將鴨...

  • 滷味:滷雞爪、鴨掌、雞翅、雞小腿的詳細做法,滷味:滷雞爪、鴨掌、雞翅、雞小腿做法技巧

    滷味:滷雞爪、鴨掌、雞翅、雞小腿

    男票想吃滷味,那就滷一鍋吧😊用料雞爪8只鴨掌6只雞翅5個雞小腿6只雞蛋1個姜15片蒜5瓣辣椒6個滷汁1小包料酒10勺滷味:滷雞爪、鴨掌、雞翅、雞小腿的做法雞爪、鴨掌、雞翅、雞小腿洗淨、焯水買來的滷汁用冷水按比例調好放...

  • 滷個小鴨掌食譜做法大全,超簡單的滷個小鴨掌做法步驟

    滷個小鴨掌

    這大概是我釋出的最簡單的一個菜譜,過程幾乎圖都沒留下。不過製作還是超級簡單的,步驟我會寫清楚。其實自己就是懶!等下次再做的時候再來搞個完整版😂用料鴨掌8只約400g香葉2片桂皮1塊八角3個冰糖30克花椒20-30粒姜4片生...

  • 田螺鴨掌煲食譜做法大全,超簡單的田螺鴨掌煲做法步驟

    田螺鴨掌煲

    秋天推薦的美食,麻辣味!用料鴨掌10個田螺0.5斤鵪鶉蛋10個油豆腐片10片酸筍1兩生薑片少許紫蘇少許炸芋頭2兩田螺鴨掌煲的做法田螺放酸筍燜好擺好燜好的鴨掌,炸芋頭,油豆腐,鵪鶉蛋大火燒開,發紫蘇碎就完成了小貼士燜好鴨掌田...

  • 如何做泡鴨掌好吃 泡鴨掌烹飪方法大全

    泡鴨掌

    泡鴨掌用料鴨掌1000克泡鴨掌的做法泡鴨掌...

  • 第一次做幹鍋鴨掌的做法和圖解,第一次做幹鍋鴨掌怎麼做更好吃

    第一次做幹鍋鴨掌

    在悉尼找了5家肉店、終於找到去骨鴨掌、第一次製作幹鍋鴨掌用料鴨掌500克芹菜3根青椒3個蒜4瓣姜5片洋蔥2個料酒2勺生抽2勺豆瓣醬1勺泡椒5個雞粉半勺味精2克第一次做幹鍋鴨掌的做法鴨掌洗淨、冷水入鍋,加上2勺料酒,煮開,...

 1 2 3 下一頁