廣式香炒麵怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的廣式香炒麵精選專題是專門提供廣式香炒麵的相關精彩內容的地方,這裡的廣式香炒麵相關內容,小編都精心編輯,精選優質廣式香炒麵的相關知識,分享一些廣式香炒麵方面的經驗知識。
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廣式香炒麵
不算是完全正統的'廣東炒麵',因為多加了許多配料~自己在家做炒麵炒飯就是要多配菜~!可以自己隨意選擇配菜,我也是看到冰箱裡有青口和蛤蜊就加了一些進去,但是青椒、芹菜和火腿是最好都用到的。用料醬油膏廣東炒...
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廣式炒麵(全家福版)
在兩廣地區,炒粉炒麵基本代表了我夜宵的一半記憶,這裡做的版本是蛋肉三絲炒麵,廣式的早茶也喜歡吃三絲炒麵,這道菜的口味也特別大眾,我在重慶家裡面做,大家也都特別喜歡,第一口就驚豔!!好吃!好吃!!下面是兩份炒麵的量,注意是兩份!!!用...
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廣式香腸
大夏天吃到自己做的廣式香腸很不容易哦用料豬肉750克生抽3勺鹽適量廣式香腸調料適量腸衣可以是豬大腸或者羊腸廣式香腸的做法買了一斤半的肉,洗乾淨切成塊自己絞成肉餡,可以根據個人喜好,我絞的特別細放入廣式香腸調料,鹽...
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法式香料芝士焗廣式炒飯
用料1(主料&炒飯調料)隔夜冷飯3碗碎芝士適量雞胸肉1塊紅椒1個冷凍青豆50克雞蛋3個罐頭蘑菇片200克洋蔥1/2個龍蒿粉少許油2湯匙(炒飯調料)鹽1茶匙(炒飯調料)糖1茶匙(炒飯調料)生抽1湯匙(炒飯調料)紹酒1湯匙(炒飯調料)用料2(雞肉醃...
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廣式炒河粉
用料河粉600g牛肉適量雞蛋適量生菜適量豆芽適量油30ml蒜適量蔥白適量芝麻適量美極鮮味汁15ml美極鮮雞粉5g廣式炒河粉的做法牛肉切薄片,用美極鮮雞粉醃製半小時,去除腥味。牛肉炒到五分熟盛起;雞蛋炒至八分熟盛起。熱鍋放...
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廣東菜-粵菜-廣式-香滑韭黃炒蛋-韭黃炒滑蛋
去到每一家粵菜酒樓都能輕鬆點到韭黃炒蛋。韭黃炒蛋是一道今典,廣受大家喜愛。粵菜的韭黃炒蛋講究一個滑字,精髓在於鮮嫩,粵菜追求食物的原味鮮味,不加味精和多與調料。表面能明顯看到粘稠的蛋液,入口即化,鮮甜而不腥。粵菜...
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廣式炒麵食(尖米丸)
用料雞蛋1個生菜4片生抽2勺鹽少許油少許蔥2根廣式炒麵食(尖米丸)的做法生菜切段、蔥切段、準備雞蛋按人數準備一些尖米丸油熱下去雞蛋炒散、再下尖米丸翻炒一會,加入蔥段翻炒一小會加入生菜最後加入調味生抽,就可以出鍋了...
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廣式小炒王
今天我們將用墨西哥乾貝來做一道風味菜餚,廣式小炒王。墨西哥大幹貝號稱“巨人味王”,因個頭巨大,味道鮮美,除了可以煲湯,厚大的貝肉還可用來做肉菜食用。用料墨西哥大幹貝1只30克幹蝦米30g韭菜花250g臘肉30g蒜數瓣廣式小...
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廣式小炒肉
用料五花肉250克蒜3瓣豆豉一勺辣椒6只廣式小炒肉的做法1.五花肉去皮,切成薄片;2.辣椒手撕成小片;蒜切片3.鍋下油,下五花肉煸炒;4.加入蒜片炒出香味盛起;5.鍋內留油下辣椒煸炒成虎皮狀6.下五花肉,放入豆豉,蠔油,生抽,料酒翻炒;7....
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廣式炒蟶子
用料蟶子半斤姜5片蔥蔥白少量湖南辣椒1個生抽2勺耗油1勺廣式炒蟶子的做法1、鍋熱放油,2、放入蔥白,薑片爆炒10秒,放入蟶子炒開後,放入生抽、耗油爆炒後,加入辣椒炒幾下後放入少量鹽。起鍋。完美...
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廣式炒米粉
米粉wo用的是河源霸王花。開始前先用開水泡開(用筷子能打散即可)然後過一下冷水,最後瀝乾備用。蔥切粒下鍋把油爆香。芹菜和菜脯切粒加進去有嚼頭,吃起來也不會膩。瘦肉醃製(加入一小勺生抽一小勺耗油一小勺雞精一勺嫩肉粉...
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廣式炒雞
從一個廣東美女哪裡學來的廣式炒雞,喜歡清淡口味的吃貨們,肯定喜歡,關鍵它好簡單,十五分鐘出鍋好方便喲!反正我喜歡😊微訊號:lily772130467用料雞腿2只木耳若干黃花菜若干生抽一小勺鹽適量糖適量蔥少許姜少許香油若干耗油若...
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廣式生炒雞
用料雞腿肉薑片大蒜瓣蔥澱粉老抽勺料酒勺油克生抽勺蠔油勺鹽克糖廣式生炒雞的做法切好蔥,姜,蒜,雞腿肉切小塊起油鍋,下蔥薑蒜炒香。下雞腿肉,大火炒至金黃微焦。加料酒,生抽,蠔油,老抽,鹽,少許糖。加一點開水,蓋上鍋蓋燜3分鐘開...
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家常廣式炒麵(炒熱乾麵)
每次去廣東酒店早餐幾乎都會有素炒麵。。。面用的就是鹼水面。。。口感筋道彈牙。。。今天家裡有鹼面結合自己口味做了個肉絲炒麵。。。口感依舊爽滑。。。用料鹼水面300克瘦肉絲多少隨心香菇兩朵洋蔥半個青椒1個蔥姜...
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廣式香腸
為了自己記下配方用料如圖示記自己的配方用廣式香腸的做法醃製兩小時過熱水後晒乾...
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廣式炒粉
用料蔥根雞蛋個鹽克韭菜薹少許洋蔥少許霸王花米粉少許廣式炒粉的做法米粉煮好水瀝乾,備好食材超雞蛋撈出最後加上米粉和雞蛋,出鍋啦🎉🎉wuli航航第一次小試牛刀,味道還是很不錯的...
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廣式炒麵
用料竹升面廣式炒麵的做法先把面煮熟,過冷水準備好配菜,有啥放啥就行,先把菜炒好放入面後+鹽+生抽+老抽...
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廣式蒸麵
東莞的早餐很多都是蒸麵,而我也特別喜歡吃麵食,經常會這樣子做蒸麵,這樣做的蒸麵既簡單、美味又健康,不信你試試?嘻嘻…用料調醬汁用料:醬油2勺蠔油1勺白糖1勺熱水2勺蒸麵用料:雞蛋麵1個菜心1條香油2勺榨菜1點點瘦肉1點點蔥...
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廣式麵點
自留一個廣式麵點配方,這個配方來自王蒙老師的叉燒包配方,自己又簡化了一下。因為太喜歡廣式麵點如雲朵般的口感。用料美玫低粉250g澄粉70g糖30~50g水160g豬油15g酵母5g無鋁泡打粉7g廣式麵點的做法可做叉燒包,醬肉包,連開...
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廣式炒菜心
可以延伸至所有青菜的炒法用料配料:鹽,水澱粉,鹽,糖,雞精菜心蒜末廣式炒菜心的做法油不是特別熱時,加入蒜末(這樣防止蒜末發黑)加入菜心。注意不要放水加雞精,加點糖如果期間太乾,可以加少許水快結尾,加鹽(如果提前加鹽,菜心會發黃...
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廣式香腸時蔬雞蛋炒麵
週末的早上睡到自然醒,不知道吃什麼,於是做了這個葷素搭配的炒麵。用料香腸1根雞蛋1個青菜3顆胡蘿蔔半根香菇3朵鹽適量小蔥1根姜2片生抽半勺食用油適量廣式香腸時蔬雞蛋炒麵的做法準備好青菜/香菇/雞蛋胡蘿蔔/香腸切好...
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廣式麵包
家裡人都喜歡吃包子,特別是小孩,所以我經常會給他們做,但是我都是手工製作的,沒有面包機,不過感覺很好吃😋用料白糖200克酵母4克水適量高筋麵粉600克椰子絲100克廣式麵包的做法酵母加40度溫水化開,一個乾淨的盤,倒入麵粉,加入...
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廣式炒鴨肉
我是個孕婦很多調料不能吃所以來了個簡單的炒鴨用料鴨肉半隻(看用餐人數)料酒2勺鹽3克(看個人口味來)姜儘量多點蒜頭4瓣水(啤酒)1碗醬油2勺油廣式炒鴨肉的做法鴨肉洗乾淨備用,姜切絲,蒜拍碎起鍋燒油,下姜蒜爆香,下鴨肉翻炒均勻,...
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廣式炒飯
夏天我懶,一個人吃簡簡單單一鍋燴用料米飯1碗雞蛋2個油適量鹽適量洋蔥半個烤腸2根蝦仁3只海鮮醬少量醬油少量胡椒粉適量椒鹽適量廣式炒飯的做法兩個雞蛋,我喜歡蛋黃、蛋白分開,椒鹽,少量油,微熟,盛出,備用。選用烤腸有嚼勁一...
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廣式湯麵
用料面球雲吞雞蛋豬肉丸,牛肉丸生菜蒜頭廣式湯麵的做法爆炒蒜頭至金黃,煎蛋,煎豬肉丸片,起鍋煮麵,起鍋煮雲吞,起鍋都在碗裡等著,鍋裡的水清煮蔬菜放好蔬菜,把湯底倒進碗裡香噴噴的面就搞定啦😍😍小貼士配料隨自己喜歡選擇...