別看它！蛋白霜蘑菇👌它只屬於嘴

會做溶豆以後就很容易掌握做蛋白霜蘑菇啦！原方出自君之烘培，我做了後期簡化，這裡我先連結一下我之前做做的溶豆 🥳可以方便參閱不贅述步驟啦

用料  

別看它！蛋白霜蘑菇👌它只屬於嘴的做法  

1. 1️⃣蛋白加糖粉和鮮檸檬汁打發至乾性

2. 2️⃣裱花袋擠蘑菇頭，對應的蘑菇身子，我的配方做了一共15顆蘑菇3️⃣烘培時間參考溶豆

3. 4️⃣出爐後牙籤戳一下蘑菇頭，將蘑菇身體合在蘑菇頭，之後晾涼撒可可粉裝飾