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老媽牌黴豆腐怎麼做更好吃

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  • 老媽牌·黴豆腐的詳細做法,老媽牌·黴豆腐做法技巧

    老媽牌·黴豆腐

    老家的黴豆腐~選用白豆腐用稻穀收割後留下的禾表作為鋪墊!放置陰涼通風處自然酶發半月餘~吃起來時口齒留香~回味無窮用料豆腐一板食用鹽適量雞精適量五香粉適量食用熟油適量老媽牌·黴豆腐的做法買好白豆腐後改小塊淋幹水...

  • 黴黴豆腐乳食譜做法大全,超簡單的黴黴豆腐乳做法步驟

    黴黴豆腐乳

    一道非常美味的下飯菜,很簡單方便做用料老豆腐4塊鹽適量辣椒粉適量花椒粉適量高粱酒適量密封好盒子一個黴黴豆腐乳的做法豆腐洗一下,切塊,晾乾一點水分至沒什麼水分即可準備一個大一點的盒子或平底鍋要有蓋子,如果有條件...

  • 蔥燒豆腐「媽媽牌」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蔥燒豆腐【媽媽牌】

    從小吃到大,簡單家常美味,卻一直寫下來沒有記錄過。。。用料北豆腐1大塊大蔥蔥白1段約4cm生抽勺鹽克糖克蔥燒豆腐【媽媽牌】的做法北豆腐切長方片。大蔥蔥白一段切成粗絲。蔥綠切一點蔥花。熱油,下鍋煎豆腐。保持中火,有...

  • 老媽牌烤雞食譜做法大全,超簡單的老媽牌烤雞做法步驟

    老媽牌烤雞

    用料食材雞腿🍗用料生薑粉鮮辣粉老媽牌烤雞的做法醃製一天再烤味道更佳...

  • 老媽牌亂燉食譜做法大全,超簡單的老媽牌亂燉做法步驟

    老媽牌亂燉

    這幾天上班比較忙,終於抽空回了趟家,然後就各種吃吃吃,啊!減肥白減了!由於是我老媽自己做的,味道雖然沒那麼好但就是記憶中的味道!用料土豆個1豇豆一把豬肉差不多一斤白菜半個姜三片八角2個鹽適量冰糖5塊粉條一把老媽牌亂燉...

  • 老媽牌釀豆腐的做法和圖解,老媽牌釀豆腐怎麼做更好吃

    老媽牌釀豆腐

    老媽來過暑假啦,我計劃把她的家常菜全部記下來,以後自己照著做。天天看別人的菜譜,沒想到自己做還挺麻煩╮(╯_╰)╭。第一次上傳,大家將就著看吧,我會越做越好看的~~哼哼~~用料豆腐一大塊肉末大概5塊錢的小香蔥看口味薑末...

  • 豆腐黴食譜做法大全,超簡單的豆腐黴做法步驟

    豆腐黴

    傳統小菜豆腐乳:醃製豆腐乳的最佳時間是冬至前後,過了大雪即將作豆腐乳的主料豆腐買回家,經過一段時間的發酵長黴,冬至左右即可醃製成美味可口的豆腐乳。奶奶親自寫的菜譜,圖片也是老人家自己拍的。我很愛吃,沒做過,先記錄下...

  • 如何做老媽牌姜煸雞好吃 老媽牌姜煸雞烹飪方法大全

    老媽牌姜煸雞

    用料姜1塊醬油1勺鹽2鹽勺雞腿肉4小隻老媽牌姜煸雞的做法雞腿肉洗淨,加入1勺醬油,2鹽勺鹽,1鹽勺生粉,醃製一小時以上。姜塊切絲。熱鍋熱油下薑絲炒一會,加入雞塊中火炒一會,上色後加入沒過雞肉的水,蓋蓋子,大火一會轉小火,煮大...

  • 老媽牌滷水豆腐腦的做法和圖解,老媽牌滷水豆腐腦怎麼做更好吃

    老媽牌滷水豆腐腦

    幸福莫過於能吃上老家的滷水豆腐。從小吃到現在的美味,吃一輩子都不厭。老媽從泡豆子,磨豆子,燒豆汁,使滷水全是老媽親自做的。好吃到想哭😋用料滷水適量水適量黃豆適量老媽牌滷水豆腐腦的做法先泡豆子:需要泡48小時以上。...

  • 老媽牌甜酒食譜做法大全,超簡單的老媽牌甜酒做法步驟

    老媽牌甜酒

    每年老媽都要釀甜酒,我們本地話叫扒甜酒或者說逼甜酒,也是我們這邊女人的月子酒,坐月子少不了的炒雞酒,或者煮雞蛋,都是靠這個甜酒來補益身體,現在老媽已經90+歲了幹不動了,這幾年都是我和姐姐動手,老媽總是不放心的坐在旁邊...

  • 老乾媽牌麻婆豆腐的做法和圖解,老乾媽牌麻婆豆腐怎麼做更好吃

    老乾媽牌麻婆豆腐

    推薦想吃辣又不能吃辣的人吃吧用料豆腐1盒肉末適量老乾媽1勺香菇5朵春筍半根小香蔥3根大蒜3瓣老乾媽牌麻婆豆腐的做法肉切末,香菇、春筍、大蒜切碎豆腐切塊把油搞裡頭肉末、蒜泥、香菇,筍末搞裡頭攪拌攪拌炒一炒,然後一...

  • 如何做老媽牌芋頭糕好吃 老媽牌芋頭糕烹飪方法大全

    老媽牌芋頭糕

    用料芋頭1個粘米粉500克花生米200克鹽10克(隨個人口味調整)金不換10g(大概10片葉子)老媽牌芋頭糕的做法芋頭擦絲剝好的花生米,用開水泡發一起倒進去加鹽加金不換和粘米粉鋪玉米包葉鋪盤鋪盤後抹平整成品出爐小貼士蒸籠...

  • 老媽牌煎豆腐的做法和圖解,老媽牌煎豆腐怎麼做更好吃

    老媽牌煎豆腐

    一直喜歡吃媽媽做的煎豆腐。以前都是單純煎豆腐,今兒加了點青椒,好看又好吃😋簡單宜操作,推薦給廚友們。用料豆腐塊鹽克雞精勺薑片料酒勺老媽牌煎豆腐的做法熱鍋冷油,油熱後入姜煎一會兒,撈出姜(防止煎豆腐時糊了)入豆腐煎至...

  • 老媽牌扁米食譜做法大全,超簡單的老媽牌扁米做法步驟

    老媽牌扁米

    老媽牌扁米,很多地方叫做陰米(估計因為特殊的製作方法而得名)自小就經常吃扁米粥,扁米飯,真是從小吃到大,小時候老媽每隔三兩年都會做一大籮,然後用陶瓷罐封好儲存,存放幾年都不會壞的,大家別槓,老一輩年代的食物的製作方法和...

  • 老爸牌豆腐食譜做法大全,超簡單的老爸牌豆腐做法步驟

    老爸牌豆腐

    用料豆腐紅椒青椒鹽糖胡椒粉老爸牌豆腐的做法油熱,蔥蒜炒香放入豆腐塊煎炒,放入鹽,胡椒粉,糖幹鍋時加少許水快收干時放入紅椒和青椒...

  • 老媽牌蘿蔔豆腐包的做法和圖解,老媽牌蘿蔔豆腐包怎麼做更好吃

    老媽牌蘿蔔豆腐包

    每年冬天我們老家都會做蘿蔔豆腐包,過年前會包好多儲存好招待客人,每次吃到這個包子都會覺得有了過年的氣氛,可是今年特殊不能走親戚,每天的新聞也是疫情相關,希望糟糕的日子趕緊過去,春天快快來到。用料豆腐2斤蘿蔔3根鹽適...

  • 老媽做的黴豆腐(沒有辣椒麵的)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老媽做的黴豆腐(沒有辣椒麵的)

    我們這個地方做的黴豆腐好像都不放辣椒麵。用料白豆腐2塊椒鹽一碗白酒小半碗老媽做的黴豆腐(沒有辣椒麵的)的做法椒鹽做法:花椒炕幹。舂成花椒麵。篩出花椒麵。花椒麵和鹽巴混合攪勻。黴豆腐:選榨得比較乾的北豆腐,蒸熱,...

  • 老媽牌豆腐湯的做法和圖解,老媽牌豆腐湯怎麼做更好吃

    老媽牌豆腐湯

    用料肉肉一小塊豆腐適量辣椒少許菠菜適量香菜適量澱粉適量胡椒粉、姜粉、鹽適量老媽牌豆腐湯的做法第一步,準備食材。澱粉適量碎肉入鍋,熬出香味;放入豆腐,調入鹽、姜粉、胡椒粉,燉15分鐘;放入澱粉,1分鐘後,加香菜、菠菜、辣...

  • 老媽牌燉雞食譜做法大全,超簡單的老媽牌燉雞做法步驟

    老媽牌燉雞

    用料食材半隻雞黃花魚醬油2勺鹽克鮮辣味粉生薑粉老媽牌燉雞的做法魚肉兼燉...

  • 老媽豆腐娘食譜做法大全,超簡單的老媽豆腐娘做法步驟

    老媽豆腐娘

    記錄美食!燒這個菜最重要的是先放鹽,再加入青豆泥,否則,你就喝豆漿吧😓用料手剝青豆500克水2個500克老媽豆腐孃的做法500克青豆,加500克水青豆放入攪拌器,精磨檔絞十秒鐘。燒熱鍋再放入油。生薑、大蒜切碎放入油鍋加入圖中...

  • 老媽牌餃子食譜做法大全,超簡單的老媽牌餃子做法步驟

    老媽牌餃子

    用料豬肉克薑片蘿蔔蔥鹽克青椒老媽牌餃子的做法半瘦半肥肉蘿蔔先切條,再切丁蘿蔔不可以加太多,肥肉多點更好吃加蔥和青椒加鹽、花椒、胡椒等調料,開始剁餡剁好後,加生抽;加一個生雞蛋、香油。...

  • 老媽牌炒鴨食譜做法大全,超簡單的老媽牌炒鴨做法步驟

    老媽牌炒鴨

    在老媽的指導下終於完整操作一次炒鴨,老媽水平同學同事讚不絕口,關鍵步驟非常簡單。均以姜蒜辣椒為配菜,鹽醋醬油為調料的恆定組合,美味美味美味!(年紀大了,居家美食讓我幸福溫暖)用料鴨半隻(大約2斤,如果少了可加豬肉,或加魔芋...

  • 黴豆腐食譜做法大全,超簡單的黴豆腐做法步驟

    黴豆腐

    用料老豆腐一塊高度白酒100克辣椒50克鹽適量花椒10克油少許雞精10克黴豆腐的做法這是上次一斤黃豆做出來的豆腐七天以後發黴鍋裡小火放少許的油,慢慢炒炒出來這個樣子就行了,放涼以後,打碎花椒也要打碎用高度白酒把黴豆...

  • 老乾媽豆腐食譜做法大全,超簡單的老乾媽豆腐做法步驟

    老乾媽豆腐

    用料鹽半茶匙克澱粉一點勺老乾媽兩勺勺豆腐六塊塊醬油一點勺蔥白適量段老乾媽豆腐的做法實物圖成功方法...

  • 潮汕媽媽牌香煎豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕媽媽牌香煎豆腐

    征服嘴叼老弟用料豆腐5塊豬肉適量蔥4根蒜4瓣辣椒1個鹽適量味精適量潮汕媽媽牌香煎豆腐的做法熱油。將大豆腐切成2半,下鍋,整齊擺放。油要多一點。將豆腐煎至兩面金黃。煎的過程中不要經常動豆腐,以免破碎,可以用鍋鏟掀開...