美味佳餚館

位置:首頁 > 菜的口味 > 奶香食譜

奶香蘆筍

奶香蘆筍的做法步驟圖,奶香蘆筍怎麼做好吃

用料  

蘆筍 若干
黃油 50g
麵粉 100g
淡奶油 一大匙

奶香蘆筍的做法  

  1. 將蘆筍洗淨, 切段, 沸水焯至8分熟

  2. 將50g黃油在鍋中融化

  3. 加入100g麵粉, 將麵粉炒熟, 小心翻炒, 防止麵粉濺出

  4. 加入600g的涼水, 迅速攪拌均勻. 麵湯會越煮越稠

  5. 將焯過的蘆筍放入麵湯中一起煮

  6. 等湯開鍋後, 加入一匙奶油, 放少量鹽調味即可