美味佳餚館高麗魚條
魚香食譜3.19W
用料
| 草魚 | |
| 幹澱粉 | |
| 雞蛋 | |
| 蔥 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 鹽 | |
| 味精 | |
| 白糖 | |
| 料酒 |
高麗魚條的做法
草魚宰殺清洗乾淨，片切魚肉
![高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第2張]( "高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第2張")
去除魚刺，魚皮
![高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第3張]( "高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第3張")
將魚肉切成2~3釐米魚條
![高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第4張]( "高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第4張")
魚條用料酒，蔥片，薑絲，鹽，糖，味精醃漬
![高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第5張]( "高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第5張")
雞蛋取蛋清打發，加適量幹澱粉調製成糊
![高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第6張]( "高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第6張")
醃漬好的魚條包裹上糊，入2成熱油鍋炸制，一定要控制好油溫，油溫不可以高
![高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第7張]( "高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第7張")
炸製成熟，出鍋，裝盤
![高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第8張]( "高麗魚條的做法步驟圖，高麗魚條怎麼做好吃 第8張")
![魚香肉絲（親情版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "魚香肉絲（親情版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
魚香肉絲（親情版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
個人愛好：廚藝！廣交天下朋友用料豬肉（瘦）250g萵筍（節）250g木耳（朵）15g胡蘿蔔（根）150g尖椒（根）20g魚香肉絲（親情版）的做法把豬肉和萵筍切絲備用兩勺白糖.鹽兩小勺。醋一勺。半勺醬油。調汁備用蔥。姜。蒜。切沫備用！尖椒切絲備用小貼士把油燒熱，先炒肉絲。裝盤備用。再倒油。爆...
![魚香茄子:濃油赤醬的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "魚香茄子:濃油赤醬的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
魚香茄子:濃油赤醬的烹飪做法，大廚教你詳細做法
大學食堂的回憶，女兒假期回家突然想吃，濃油赤醬，十分下飯用料小長茄子500g郫縣豆瓣醬1勺蔥薑蒜末各少許醋1勺醬油1勺料酒1勺蠔油1勺水6勺番茄醬1勺生粉2勺魚香茄子:濃油赤醬的做法小長茄子切成4瓣，少許鹽醃5分鐘，用小勁兒擠一下滲出的水分，備用。將醋、醬油、料酒、...
![寶寶的魚香茄子羹的做法和圖解,寶寶的魚香茄子羹怎麼做更好吃]( "寶寶的魚香茄子羹的做法和圖解,寶寶的魚香茄子羹怎麼做更好吃")
寶寶的魚香茄子羹的做法和圖解,寶寶的魚香茄子羹怎麼做更好吃
寶寶食譜上學來的一道新菜。1-1.5歲寶寶適合。封面是書上摘來的，自己做的成品看起來太渣不好意思做封面啊。用料茄子100克雞蛋1個蔥末薑末蒜末白糖紅甜椒老抽醋鹽植物油寶寶的魚香茄子羹的做法茄子用水煮熟後去皮去頭尾壓成茄泥。雞蛋打成蛋液。甜椒洗淨剁成蓉...
![十月靜補第十九彈：魚香肉絲的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "十月靜補第十九彈：魚香肉絲的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
十月靜補第十九彈：魚香肉絲的烹飪做法，大廚教你詳細做法
魚香肉絲裡沒魚，老婆餅裡沒老婆，虎皮尖椒裡沒虎皮，夫妻肺片裡沒夫妻，過橋米線裡沒橋，“菜名這麼坑咋不上天呢？”我造你們都愛這麼吐槽。但，魚香肉絲是真上天了。在神舟十一號載人飛船與天宮二號空間實驗室成功對接後，央視新聞都報了，上天的宇航員已經吃上熱騰騰、營養下...
