孜然羊肉--燒烤風味

既簡單又解饞，過癮。

用料  

孜然羊肉--燒烤風味的做法  

1. 燒烤料推薦這個牌子，個人覺得其他牌子沒有這個好。

2. 用的這個羊肉，盒馬買的，不腥不羶，還很鮮。

3. 娃娃菜切絲，鍋裡放水燒開，把娃娃菜略煮至軟化，撈出瀝乾，平鋪在盆底。
   另起乾淨的鍋，七八分油溫，把預先化凍好的羊肉卷下鍋翻炒十幾秒，炒到羊肉發白無血水。
   加鹽和燒烤料，嘗味道調整，再略翻炒，盛出鋪在白菜上，撒上熟芝麻和燒烤料。
   先吃羊肉，又鮮又香，再吃底下吸收了羊肉油湯的白菜，葷素都有，解膩！
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4. 換換花樣，和青椒絲一起炒，也還行