孜然羊肉 烤箱版
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好吃又簡單
用料
羊肉 | |
姜 | |
鹽 | |
老抽 | |
料酒 | |
生抽 | |
生粉 | |
辣椒面 | |
孜然 |
孜然羊肉 烤箱版的做法
羊肉切片
把羊肉和所需調料全部一起攪拌均勻,醃製30分鐘到1小時
把醃製好的羊肉放在包有錫紙的烤盤內
在羊肉表面再次撒上適量的孜然粉和辣椒麵
烤箱180度,烤25到30分鐘
孜然羊肉出爐!
小貼士
1. 醃製羊肉的時候不要有太多的水分,不然烤得時候容易出水
2. 烤箱溫度不是定值,要根據自己家烤箱狀況進行調整
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