飯盒版：雞蛋牛油果能量卷+燕麥粥

用料  

飯盒版：雞蛋牛油果能量卷+燕麥粥的做法  

1. 番茄、洋蔥切碎丁放入碗中，倒入適量橄欖油，加黑胡椒和海鹽，倒適量葡萄酒醋（或者蘋果醋），拌勻備用

2. 兩個雞蛋打散，蛋液備用

3. 半個牛油果撒適量海鹽、黑胡椒、幹蒜粒，用叉子碾碎備用

4. 開啟小熊電熱飯盒 刷一層薄油，倒入部分蛋液，選擇電飯盒的“熱飯”功能，蛋液凝固時翻面

5. 放一勺牛油果泥，放拌好的洋蔥番茄丁和蟹柳絲

6. 順勢捲起來盛出，吃的時候表面擠第戎芥末醬或者沙拉醬，風味更佳

7. 擦乾淨飯盒，接著倒入50克燕麥片，加入半根香蕉，加100毫升水

8. 開啟小熊電飯盒的“煮粥”功能，燕麥粥20分鐘即可

9. 煮倒水分收幹，加入100ml牛奶，加適量肉桂粉（不喜歡可不加）

10. 用小熊電飯盒自帶的可移動分隔板碼放好食物，即可打包帶走上班享用啦~

小貼士

食譜來源：果果