沈小廚包的嘉興粽子

包了肉粽和蜜棗紅豆粽！

用料  

沈小廚包的嘉興粽子的做法  

1. 粽葉洗乾淨放熱水裡煮5分鐘，取出備用！

2. 糯米洗乾淨控幹要很乾！備用

3. 糯米分成2份一份包了肉的，一份包棗子紅豆的

4. 糯米里把調味料倒進去，戴個手套或者套個保鮮袋攪拌均勻，調料可以自己加加減減畢竟鹹淡各異！

5. 鹹的調料比較複雜，甜的就是糯米里放入糖棗子（剪刀剪開去核）紅豆洗淨倒入糯米里攪拌！

6. 五花肉加鹽糖鮮醬油適量醃製1小時以上！粽葉可以在等待的這個時候煮也是可以的！

7. 五花肉醃製

8. 包粽子啦！

9. 包好了放進電壓鍋裡水末過粽子，煮30分鐘悶20分鐘！可以吃了

10. 老媽吃素的所以特意做了甜粽！一共做了12只粽子！