美味佳餚館感恩節食譜
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![[Jason的中式五香多汁火雞附方] 高湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "[Jason的中式五香多汁火雞附方] 高湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
[Jason的中式五香多汁火雞附方] 高湯
這是【Jason的中式五香多汁火雞】的附方——高湯。用火雞剩下的雞架做。做好的高湯可以用來煮麵、做菜、煮火鍋等。一時用不完的可以凍在冰箱裡，以備日後使用。火雞做法連結：用料烤火雞剩下的雞架胡蘿蔔3只[Jason的中式...
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![預熱感恩節～烤全雞的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "預熱感恩節～烤全雞的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
預熱感恩節～烤全雞
傳統的感恩節餐桌上，烤火雞是不可缺少的一道家宴，慶祝佳節;在歐美大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子，火雞更是傳統的食品。今天選用簡單的醃料烤了這隻全雞，從來沒烤過這麼好吃的雞，家人稱讚...
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![感恩節食譜｜楓糖甜椒烤南瓜的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "感恩節食譜｜楓糖甜椒烤南瓜的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
感恩節食譜｜楓糖甜椒烤南瓜
改編自《bonappétit》November2021月刊的Twice-RoastedSquashWithVanilla,Maple,andChile。南瓜是感恩節的餐桌上最常見的應季食材了，這道烤南瓜作為前菜或者配菜都很不錯。南瓜用的是kabochasquash，就是日本南瓜，國內...
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![感恩節火雞🦃的做法和圖解,感恩節火雞🦃怎麼做更好吃]( "感恩節火雞🦃的做法和圖解,感恩節火雞🦃怎麼做更好吃")
感恩節火雞🦃
用料火雞1只土豆1只黃油半條黑胡椒很多洋蔥2個鹽克百里香隨便撒迷迭香也隨意橙子1只胡蘿蔔1根芹菜2棵感恩節火雞🦃的做法火雞放清水中浸泡半天，化凍以及去血水用大量的粗鹽給火雞做馬殺雞，裡裡外外都要塗上，手感像摸沙子...
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![烤鹿肉食譜做法大全,超簡單的烤鹿肉做法步驟]( "烤鹿肉食譜做法大全,超簡單的烤鹿肉做法步驟")
烤鹿肉
用料鹿肉鹽橄欖油胡椒粉烤鹿肉的做法在烹飪前，將鹿肉提前24小時放置在冰箱冷藏區，自然解凍（不要使用微波爐等快速解凍功能，會破壞鹿肉原本的鮮味）均勻地灑上1大勺海鹽、2大勺橄欖油，適量的胡椒粉（現磨的混合黑胡椒顆粒）將鹿肉...
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![感恩節必備的烤火雞的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "感恩節必備的烤火雞的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
感恩節必備的烤火雞
生活在北美，感恩節必不可少的專案就是烤火雞。其實🦃️肉比雞肉粗，而且長時間烘烤過後肉會比較柴，並且不容易入味，所以美式傳統做法最後都要用酸草莓醬來調味。多年前我在網上學了箇中式烤法，把火雞烤出了烤鴨的感覺，全家都覺...
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![聖誕節/感恩節之美式爐烤火雞家裡做的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "聖誕節/感恩節之美式爐烤火雞家裡做的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
聖誕節/感恩節之美式爐烤火雞家裡做
一年一度的感恩節到了，這個節日除表達感恩之外，最大的傳統便是吃火雞大餐了，全家圍坐在餐桌周圍共享火雞，代表著西方文化特有的團圓意義。健身人士應該知道的事實；火雞已成為當代最佳的“減脂增肌”食物。一般的肉雞全雞肉...
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![視訊：2018感恩節家宴的詳細做法，視訊：2018感恩節家宴做法技巧]( "視訊：2018感恩節家宴的詳細做法，視訊：2018感恩節家宴做法技巧")
視訊：2018感恩節家宴
今年紐約的感恩節是117年以來最冷的一個感恩節（攝氏零下七度），雖然屋外已是天寒地凍，而屋內卻溫暖溫馨，滿屋飄香著烤雞的味道。在這感恩的日子裡，我要感謝我的家人和所有的朋友們，感謝你們的關懷和鼓勵，在此祝各位節日快樂！用...
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![感恩節火雞備忘錄的做法和圖解,感恩節火雞備忘錄怎麼做更好吃]( "感恩節火雞備忘錄的做法和圖解,感恩節火雞備忘錄怎麼做更好吃")
感恩節火雞備忘錄
做了3年的感恩節火雞，3年內觀摩了各種視訊，購置了各種裝備，希望今年的火雞比之前的更好吃！這個菜譜只是將自己往年烤火雞的總結後，今年再一次挑戰的記錄，只做參考。未完成品，無圖無細節，隨時新增改進～用料火雞10bl黃油2條迷迭...
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![感恩節的烤雞的做法和圖解,感恩節的烤雞怎麼做更好吃]( "感恩節的烤雞的做法和圖解,感恩節的烤雞怎麼做更好吃")
感恩節的烤雞
入鄉隨俗，第一次跟著米國人過感恩節，本想也整隻火雞烤烤，確實因為對火雞不熟悉，而且火雞肉不敢恭維而作罷，正好冰箱有隻organic存貨整雞，按照配方烤吧～～用料雞一隻料酒花椒鹽蜂蜜醋蘇打洋蔥芹菜感恩節的烤雞的做法前一晚拿出...
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![感恩節欽點「碧根果派」的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "感恩節欽點「碧根果派」的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
感恩節欽點「碧根果派」
感恩節前一天，去Costco補給水果，看到每輛🛒中都至少有一個派，有的人還一下買了三個的，想來是要準備辦一個大型的ThanksgivingParty。去派區轉了圈，看到有蘋果派/南瓜派/碧根果派，尤其是PecanPie鋪了滿滿當當的碧根果，用料十...
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![3步搞定｜感恩節烤雞（無敵酥脆烤雞腿版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "3步搞定｜感恩節烤雞（無敵酥脆烤雞腿版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
3步搞定｜感恩節烤雞（無敵酥脆烤雞腿版）
做法特別簡單，你將學到：雞腿的選擇；醃製手法；家庭烤箱火候；用料雞腿2只黑胡椒1勺料酒2勺生抽2勺3步搞定｜感恩節烤雞（無敵酥脆烤雞腿版）的做法這是我買的雞腿，兩個要點：1.不要冷凍雞腿（口感會差）2.我個人比較喜歡手槍腿。有烤雞口...
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![感恩節填餡烤火雞的做法和圖解,感恩節填餡烤火雞怎麼做更好吃]( "感恩節填餡烤火雞的做法和圖解,感恩節填餡烤火雞怎麼做更好吃")
感恩節填餡烤火雞
原名:RoastTurkeywithChestnutandSageStuffing烹飪時間:5小時15分鐘*8-10人份轉載自:《Uprooted女廚神法式生活》用料For餡料:麵包(切小塊)255克橄欖油2湯匙洋蔥(切細碎)2個(小個的)大蒜(切細碎)2瓣蘑菇(切片)225克板...
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![感恩節火雞杯子蛋糕的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "感恩節火雞杯子蛋糕的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
感恩節火雞杯子蛋糕
今天是感恩節，沒有烤火雞吃，自己做了一套火雞造型的杯子蛋糕，看起來醜萌醜萌的，還怪可愛的~做幾個帶到學校送同學不錯嘛~用料奶油霜淡奶油150克無鹽黃油150克糖粉45克火雞頭幹佩斯糖膏50克食用超級紅色素適量食用棕色素適...
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![「老嫗廚房」感恩節火（機）雞（腿）套餐🥳的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「老嫗廚房」感恩節火（機）雞（腿）套餐🥳的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
【老嫗廚房】感恩節火（機）雞（腿）套餐🥳
前天突然想起今天是感恩節，來不及買火雞或者全雞，家裡有冰凍雞腿，為了生活中的儀式感，只有打個擦邊球🤡用料雞腿2個橄欖油淋滿雞腿全身然後做按摩鹽給雞腿做全身按摩剛合適孜然粉隨意撒咖哩粉隨意撒黑胡椒看自己喜歡加牛...
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![Jason的中式五香多汁火雞的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "Jason的中式五香多汁火雞的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
Jason的中式五香多汁火雞
本配方是我在MCCF教會感恩節聚會烤火雞的配方。很多人不喜歡吃火雞，因為覺得火雞肉厚且柴，或是因為不喜歡西式的香料。這裡我用的是中式的五香料醃製，加上烤箱袋（必備）烤出來的火雞鮮嫩多汁，更受中國同胞歡迎！這個是火雞本身...
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![感恩節火雞蛋糕的做法和圖解,感恩節火雞蛋糕怎麼做更好吃]( "感恩節火雞蛋糕的做法和圖解,感恩節火雞蛋糕怎麼做更好吃")
感恩節火雞蛋糕
連續幾年感恩節都在烤火雞，今年去朋友家吃飯，決定帶個火雞蛋糕假冒一下火雞，哈哈…就是和烤火雞長得一樣的蛋糕。做好後圖片發朋友圈，無文字。晚上切開後再發朋友圈，引起驚呼一片，被騙的人不少，哈哈……很好玩的效果用料戚風...
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![聖誕狂歡趴——意式聖誕波輪塔的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "聖誕狂歡趴——意式聖誕波輪塔的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
聖誕狂歡趴——意式聖誕波輪塔
在12月11日-1月1日期間學習食譜並上傳你的作品就有機會獲得妙可藍多大禮包～活動詳情戳波輪塔（polenta）是義大利的一種傳統食物，通常是指把玉米澱粉煮制而成的糊狀食物，吃法和做法都非常的多。臨近聖誕啦，我們可以簡單變一下...
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![藍帶·感恩節|栗子奶油南瓜湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "藍帶·感恩節|栗子奶油南瓜湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
藍帶·感恩節|栗子奶油南瓜湯
為美味的小動物餅乾、雞肉栗子酥皮卷準備了一份濃稠甜蜜的栗子奶油南瓜湯。栗子奶油南瓜湯Creamypumpkinsoupwithchestnuts深秋的空氣中瀰漫著甜糯的香氣，褐色的紙袋包裹著一粒粒甘美的時令果實，搭配口感緊實的南瓜，做一...
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![美式感恩節火雞的做法和圖解,美式感恩節火雞怎麼做更好吃]( "美式感恩節火雞的做法和圖解,美式感恩節火雞怎麼做更好吃")
美式感恩節火雞
一直覺得火雞很乾很柴，這次徹底改變我對火雞的壞印象，好吃到停不下來，覺得分享是最好的感恩！用料火雞一隻迷迭香幾根蜂蜜五勺鹽半斤橄欖油適量（外皮塗抹洋蔥三個檸檬4個蘋果醋6勺黑胡椒粒一大把大蒜一頭美式感恩節火雞的做...
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![|感恩節特輯|·主菜·香草火雞胸肉卷配蘋果覆盆子醬的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "|感恩節特輯|·主菜·香草火雞胸肉卷配蘋果覆盆子醬的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
|感恩節特輯|·主菜·香草火雞胸肉卷配蘋果覆盆子醬
麥迪遜的朋友快來啦.想想就開心.感恩節的主角當然是火雞咯.前兩年烤一隻火雞烤一整天拼盡全力把Stuffing塞進火雞屁屁.但是烤出來的火雞卻像柴一樣沒幾個人願意吃.我知道我是沒有辦法把一整隻火雞弄好吃了.今年決定做...
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![感恩節咖哩南瓜派「11月北鼎烤箱食譜」的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "感恩節咖哩南瓜派「11月北鼎烤箱食譜」的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
感恩節咖哩南瓜派【11月北鼎烤箱食譜】
*本食譜出自@crazy_go用料派皮材料低筋麵粉/中筋麵粉150g泡打粉3g黃油70g雞蛋1個牛奶50-60g（慢慢增加）鹽2g咖哩南瓜餡材料南瓜300g咖哩塊半盒蘑菇80g大蒜頭5瓣黑胡椒、糖、鹽適量牛奶90g雞蛋2個切達芝士30g感恩節咖哩南...
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![|感恩節特輯|·甜品·椰子派的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "|感恩節特輯|·甜品·椰子派的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
|感恩節特輯|·甜品·椰子派
感恩節的甜品絕對是全場翹首以待的節目.傳統的感恩節晚上都要吃母親親手做的各種派.想起四年前和那幫青春無敵的寧波女孩子們一起在堪薩斯牧場家裡吃著牧場主人Bell做的蔓越莓派和核桃派.圍著火爐吃烤焦的棉花糖.數著...
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![Corn Bread(玉米麵包)的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "Corn Bread(玉米麵包)的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
Corn Bread(玉米麵包)
CornBread是美國人一種比較老式的麵包,據說美國的媽媽都會做,所以其實十分的簡單.不需要酵母,不需要電動打蛋器,純攪拌就ok~而且是用細玉米麵做的,免費中筋的就可以,有人說高筋的也成,就是總之都狠隨意~~因為裡面有玉...
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![火雞馬卡龍食譜做法大全,超簡單的火雞馬卡龍做法步驟]( "火雞馬卡龍食譜做法大全,超簡單的火雞馬卡龍做法步驟")
火雞馬卡龍
感恩節快到了，做些火雞造型的馬卡龍來增添節日氣氛。用料馬卡龍費列羅巧克力巧克力豆Indiancorncandy火雞馬卡龍的做法烤一盤棕色馬卡龍中間填上自己喜歡的夾餡把費列羅巧克力切對半，用融化的巧克力將一半的費列羅巧克...
![[Jason的中式五香多汁火雞附方] 高湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法](https://i3.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/eb1e/bd41/eb1e3c2b38d2c5334750294b99ae56339b60464ade226cf0a1348d4e2942ffd0c8dedafcdd76bc5b6b4d-s.jpg "[Jason的中式五香多汁火雞附方] 高湯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
