不愛吃菜神獸專屬蔬菜包
閨女需要減肥但是不愛吃蔬菜,做成蔬菜包之後,可以矇騙過關
用料
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
韭菜 | 1小把 |
木耳 | 5朵 |
蝦皮 | 適量 |
麵粉 | 50克 |
鹽 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
食用油 | 適量 |
不愛吃菜神獸專屬蔬菜包的做法
麵粉加適量水加少許鹽,攪拌成糊狀,加鹽是增加餅子的筋性,放置十分鐘
攪拌均勻舀一勺糊糊倒進電餅鐺,用刮刀攤開,一面熟了翻另一面
做好的餅子
麵糊放置的過程可以準備餡料,雞蛋炒熟備用,韭菜洗乾淨切碎,蝦皮洗乾淨,胡蘿蔔擦成絲,木耳提前泡發洗淨切碎
先把韭菜放進碗裡,加少許食用油,鎖住水分,防止韭菜出水,然後把其他材料都放進去,加入五香粉和鹽攪拌均勻
將攤熟的餅子放在案板上,拌好的餡料放上去
四面包起來做成蔬菜包,電餅鐺預熱刷油,將蔬菜包放進去,來回翻面做熟即可出鍋
美味上桌,開吃啦
小貼士
麵糊需要放置十分鐘,先準備麵糊,在等待的過程中準備蔬菜,不耽誤時間
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