玉米紅棗窩頭

很喜歡全家便利店的玉米紅棗窩頭，但是有時候沒有賣的，學著做了一下。

用料  

玉米紅棗窩頭的做法  

1. 紅棗切碎，全部材料混合成麵糰。（我不喜歡太甜，喜歡甜的小夥伴可以按口味加糖，喜歡口感細膩一些的可以增加白麵的比例）

2. 發酵一小時（玉米麵多，不會發很大）

3. 捏成底下空的窩頭，在蒸鍋裡二發20分鐘。（蒸鍋裡的水先微微加熱一下，窩頭會變塌，所以一開始可以捏得細長一些，我這次就太扁了）

4. 開火蒸20分鐘左右，關火燜5分鐘，開吃