檸香巴沙魚

時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份

用料  

檸香巴沙魚的做法  

1. 檸檬洗淨，先切掉三分之一，然後切片。把檸檬片裡面的籽摳出來。

2. 巴沙魚切塊。加入料酒、生抽、蠔油、黑胡椒碎、植物油，用切掉的那三分之一檸檬擠出一些檸檬汁，拌勻，醃製15分鐘以上。

3. 平底鍋刷一層油，放入瀝乾醃料的巴沙魚，煎熟。然後把切好的檸檬片放進去，一起煎1分鐘，出鍋。

小貼士

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