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蛋黃溶豆(小朋友輔食)

菜譜2.82W
蛋黃溶豆(小朋友輔食)的做法步驟圖

用料  

蛋黃 4個
配方奶 24克
糖粉(特別小的娃省略) 5克
烤箱中層100度 20分鐘左右

蛋黃溶豆(小朋友輔食)的做法  

  1. 特別小的朋友可以省略糖粉,蛋黃直接打發。

    蛋黃溶豆(小朋友輔食)的做法步驟圖 第2張
  2. 打發蛋黃髮白,顏色變淺,滴落紋路不消失。(時間有點兒長,耐心打發)放配方奶粉!

    蛋黃溶豆(小朋友輔食)的做法步驟圖 第3張
  3. 輕輕切拌幾下,有顆粒也沒關係。

    蛋黃溶豆(小朋友輔食)的做法步驟圖 第4張
  4. 放入裱花袋。

    蛋黃溶豆(小朋友輔食)的做法步驟圖 第5張
  5. 擠的時候有小尖,它會自動攤圓!手要快一些,最後的容易消泡。

    蛋黃溶豆(小朋友輔食)的做法步驟圖 第6張
  6. 低溫烤,不容易變色。

    蛋黃溶豆(小朋友輔食)的做法步驟圖 第7張

小貼士

嘮嘮叨叨:
成敗關鍵是蛋黃的打發
圖片中的打蛋頭會節省很多的時間(網上可以單獨購買)
一定是加過蛋黃不過敏的小寶貝們再吃這個溶豆哈
如果溶豆底面還是有一些溼,不能輕鬆從油布或油紙上取下來。可以適當延長時間再烤一會。
如果你烤箱比較小,量可以減半。(蛋黃少的話,更不容易打發。)
就想到這些,如果還有什麼問題留言吧!最後希望每個家裡的小朋友都能遠離新增劑健康成長!