賽螃蟹雞蛋炒番茄

用料  

賽螃蟹雞蛋炒番茄的做法  

1. 1. 雞蛋打散

2. 2. 番茄去蒂，切塊。蔥，姜切碎備用

3. 3. 將雞蛋倒入油鍋中，翻炒至半熟盛出

4. 4. 將蔥姜爆炒出香味後，加入備好的番茄

5. 5. 加入少許醋，鹽和糖，待番茄出汁

6. 6. 放入雞蛋，繼續翻炒。