魚圓湯
菜譜2.88W
用料
龍利魚 | 2片 |
澱粉 | 1勺 |
鹽 | 4克 |
花雕酒 | 1勺 |
雞蛋 | 1個 |
青菜葉子 | 6片 |
白胡椒粉 | 1克 |
魚圓湯的做法
龍利魚化開洗淨
切小塊兒
打成泥
加入雞蛋澱粉蠔油花雕酒白胡椒粉
攪拌均勻,做丸子下鍋。
魚丸漂起來後,放入青菜,變色就好。
裝碗,配菜糰子還是不錯的哈
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