Cici學做菜2：西藍花蝦仁豆腐湯

我是一個小白，打算和男朋友一起減重，所以在網路上開始學習自己做相對健康低脂，且好吃的美食～

用料  

Cici學做菜2：西藍花蝦仁豆腐湯的做法  

1. 食材準備：
   ①豆腐，蝦仁，西藍花，大蒜，生薑
   ②料酒醃製蝦仁5分鐘

2. 燒熱油，炒香大蒜和生薑

3. 加入蝦仁，翻炒到變色

4. 加入一碗清水鍋裡，燒開

5. ①水燒開後加入豆腐，再次燒開
   ②調味：鹽少許，胡椒少許，雞精少許
   ③加入西藍花，煮30秒

6. 出鍋

小貼士

我的豆腐切的時候弄碎了，不影響口感，但是湯看起來顏值降低了。但是味道還是很鮮～