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南瓜醪糟小丸子（甜蜜蜜黃金盅）

菜譜2.8W

南瓜醪糟小丸子（甜蜜蜜黃金盅）的做法步驟圖

用料

酒釀2	勺
貝貝南瓜	1個
糯米小丸子	10個左右按南瓜大小選適量
大棗	4-5個
鮮百合	1頭（沒有可不加）
枸杞	適量

南瓜醪糟小丸子（甜蜜蜜黃金盅）的做法

1、南瓜從頂部切一刀，挖乾淨瓜瓤和籽
2、南瓜，大棗，百合上籠蒸蒸
3、蒸南瓜的同時可另起鍋煮小丸子至飄起即可
4、將小丸子盛入南瓜中，上面加入枸杞、醪糟，淋入少許煮小丸子的水，加蓋繼續蒸至南瓜熟透
5、南瓜取出放盤中，擺上大棗造型即可

小貼士

不可蒸的太過，要不南瓜就散了，影響菜品造型

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