美味佳餚館椰汁燉雞
菜譜1.04W
用料
| 褪骨雞腿肉 | |
| 土豆 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 洋蔥 | |
| 薑片 | |
| 蒜片 | |
| 半罐椰漿 | |
| 糖 | |
| 鹽 | |
| 生抽 | |
| 胡椒粉 | |
| 料酒 |
椰汁燉雞的做法
褪骨雞肉切丁，加入鹽，胡椒粉，料酒醃製20分鐘
土豆，胡蘿蔔，洋蔥切丁備用
油鍋爆香薑片和蒜片，下雞肉丁翻炒，再一次加入土豆，胡蘿蔔丁和洋蔥丁
待洋蔥稍變軟加入半罐椰漿，大火燒開，小火煨燉
加入糖，鹽，少量生抽調味，收汁即可
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