椰汁燉雪蛤

椰汁燉雪蛤，一道簡單的甜點補品。
記得小時候第一吃雪蛤油，覺得味道怪怪的。
不管大人怎麼說，都不會吃。
後來我媽媽想了一下，放了幾顆紅棗，加了點椰汁，再讓我們吃。
很驚訝，甜甜的味道加上椰汁特有的香味，特別的好吃。

用料  

椰汁燉雪蛤的做法  

1. 先晒一張雪蛤的圖片

2. 有點殘忍的解剖圖 嘻嘻

3. 掰出來的雪蛤油，還可以。。這分量

4. 拿個大碗加清水（一定要冷水哦）泡一個晚上

5. 第二天起來差不多這樣子。（之前泡發的圖片被我弄丟，拿其他時候泡發的圖片來湊，將就看看，都一樣噠）

6. 倒點水，挑掉小黑絲
   然後放入兩顆紅棗（要把紅棗掰開，拿出核）
   加入稍微沒過泡發的雪蛤油的熱水！（記住是熱水！）
   我是用燉鍋，內外都是熱水燉，燉30分鐘
   然後加入椰汁，適量冰糖，燉個10分鐘
   就可以開吃啦！
   

7. 一碗美味的椰汁燉雪蛤完成~