蒲公英葉茶
這兩天小區附近幾家藥店都買不到蒲公英茶,某寶上使用者評價又說泥土多。乾脆自己動手炒吧,洗得乾乾淨淨特別放心,炒出來清香。
用料
蒲公英 | 400克 |
鹽 | 1勺 |
蒲公英葉茶的做法
盒馬買的蒲公英,真貴,九塊九200克,買了兩份
切三段,中間這段不要
根部與葉子分開,把爛葉子和花骨朵扔掉
再清洗三遍,瀝乾水分
睡了個午覺,起來。將葉子切成三釐米長的小段
放入乾淨的鍋中,鍋裡什麼都不放。大火炒制,一邊炒一邊翻動
炒軟後,轉中火繼續炒,用筷子邊炒邊抖散
炒到更蔫的時候,轉小火,勤翻勤抖勤ha,這時葉子表面有粘粘的粘液,用揉搓的方式炒。
轉很小很小的火,炒兩分鐘,關火,翻一會兒,又開火⋯⋯如此反覆多次
直到炒到和平時喝的茶差不多的狀態,拋起來很輕,葉子也幹了,就關火,待它冷卻。
細細的,很好耍
根部去除根鬚,洗乾淨,晾一會兒。
切成厚片,繼續晾。
晒了一天根,開始炒根。全部倒入鍋中,不要再洗了,很乾淨的。
最小的火,我炒了20分鐘,不停地翻動。
表面有些微微發黃,不敢再炒,怕炒焦。待它在鍋中自然冷卻。
盛盤再晾開來。
-
武功祕籍——貝太廚房1的烹飪做法,大廚教你詳細做法
家裡斷離舍扔東西。把它們全拍成電子檔不就可以都丟了嗎?我怎麼那麼聰明😎😆武林祕籍在此,有興趣的夥伴也能跟著做起來。一張圖一個菜譜。本文共13道菜用料吃貨的心❤武功祕籍——貝太廚房1的做法八公山豆腐煲績溪炒粉絲乾燒臭鱖魚筍衣燜雞蒜燒馬鞍膳桃膠燒肉火...
-
米皮自制食譜做法大全,超簡單的米皮自制做法步驟
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20涼水270開水80鹽1.2用料米粉120杯米皮自制的做法鐵盤一定要接觸開水上面,中火蒸2分鐘左右,冒泡後馬上取出,鐵盤放在涼水裡過一下,要馬上把米皮揭下來。鐵盤一定要接觸開水上面,否則蒸好的米皮或者麵皮都會非常粘,表面會有水,很黏,揭不下來...
-
在家復刻黃米涼糕的詳細做法,在家復刻黃米涼糕做法技巧
聽說沒有一個糯星人能拒絕黃米涼糕,對糯嘰嘰的食物簡直毫無抵抗力了...
-
普普通通驅蚊水的做法和圖解,普普通通驅蚊水怎麼做更好吃
用料薄荷適量幹艾草適量75%酒精適量普普通通驅蚊水的做法幹艾草放在容器底部洗乾淨晾乾的薄荷放在艾草上,加入適量的75%酒精酒精沒過薄荷有金銀花的可以加點金銀花;蓋上蓋子放7天撈出薄荷和艾草,得到一份防蚊水裝小瓶,需要時噴噴,味道很好聞;剩下的放冰箱小貼士1.物...