冰糖·檸檬蜜
菜譜2.9W
墨爾本夏日特飲.
用料
檸檬 | 3個 |
冰糖 | 500克 |
冰糖·檸檬蜜的做法
黃冰糖放在保鮮袋裡敲碎.
檸檬用鹽溫水洗淨,再用廚房用紙擦乾淨水分. 切掉頭尾,切薄片。刀,菜板,玻璃罐一切用具不能沾水!一週後可取出食用.
放在罐頭裡面,最底一層是檸檬,最頂上一層是糖!而且一定是糖!很多糖.
小貼士
一定不能沾水!儲存過程中會產生黴菌的!糖可以是白砂糖,可是黃冰糖會更好. 可以買砂糖,不需要糖塊. 檸檬越薄可以越早開罐.
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