豬骨銀耳木瓜湯

潮汕菜( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧功效：調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、清熱去火、養顏、豐胸、有助發育、健腦益智、增強抵抗力

用料  

豬骨銀耳木瓜湯的做法  

1. 提前將銀耳泡發（備用）去掉黃褐色的根部，洗淨撕片。

2. 將木瓜去皮瓤，洗淨，切塊。（備用）

3. 豬骨清水洗淨，開水焯去血水。
   

4. 把豬骨放入砂鍋加清水下薑片大火燒開。
   
   

5. 待熬煮豬骨的砂鍋水開後加入銀耳，轉小火熬煮一小時。

6. 在砂鍋熬煮一小時後加入木瓜，［這樣木瓜不會被熬煮得太過熟爛而失去清甜的味道］

7. 小火煮十五分鐘，最後，湯中加鹽加蔥花即可。