無油無水版香辣豬蹄

用料  

無油無水版香辣豬蹄的做法  

1. 冷水下鍋，沸騰後關火

2. 豬蹄去雜質後放入鍋中

3. 放入各種調料

4. 調料按配方表放入後，攪拌均勻，使豬蹄都上色後，不用放水和油，電飯煲選擇蹄筋模式，無此模式的可以選擇燉50分鐘。

5. 把燉好的豬蹄放入炒鍋中，大火翻炒收汁並上色

6. 出鍋啦。可以當零食吃也可以第二天煮麵放幾塊，太香了。