南瓜紫薯糯米餈配上焦香黃豆粉

特別愛吃軟軟糯糯食物的我，決定今天勤勞一把。嘿嘿😁！

用料  

南瓜紫薯糯米餈配上焦香黃豆粉的做法  

1. 南瓜和紫薯薄片蒸熟，這樣比較快。

2. 南瓜蒸熟後加入糯米粉和澱粉攪拌好，和成麵糰待用，想要甜一點的可適當加點白砂糖。

3. 紫薯壓成泥，太乾了可加點牛奶。注意不能一次加太多，否則太稀。

4. 分別將兩種糰子分成等個等量的小劑子

5. 南瓜劑子揉圓後捏扁

6. 放入揉搓好的紫薯，虎口收緊邊緣。

7. 盤子抹一點油，放入包好的糰子。

8. 大火蒸13分鐘左右，開鍋！鐺鐺！

9. 黃豆粉製作：黃豆洗淨晾乾後放入鍋中翻炒。要控制好時間和火候，其實我的最後有點焦糊感。但也意外好吃😋！

10. 炒熟的黃豆和適量白砂糖放入攪拌機中打細，很香哦！

11. 軟軟的糯米餈蘸上香香的黃豆粉，好次！哈哈。