如何辨別全麥麵粉

全麥麵粉屬於整個小麥研磨而成的，請大家認準正品

用料  

如何辨別全麥麵粉的做法  

1. 全麥和白麵的對比

2. 三種麵粉的對比圖

3. 無細全麥的麵包  適當加高筋麵粉更好

4. 全麥饅頭，營養成分高 飽腹感很強，減肥減脂人士的最愛

小貼士

發麵得時候，最好保持40度 發酵2到3小時最佳