中餐辣子雞

用料  

中餐辣子雞的做法  

1. 中餐廳辣子雞 準備材料：幹辣椒，雞腿肉，蒜姜，花椒。 1：雞腿肉去骨切塊 加鹽，雞精，醬油，生粉，雞蛋醃製片刻 2姜蒜切小片，幹辣椒剪斷。3油六成熱下雞腿肉，炸至金黃。4放油，老乾媽，姜蒜，幹辣椒，花椒，炒香入雞腿肉，加雞精炒均勻即可。