美味佳餚館炸子魚
菜譜2.74W
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用料
| 魚 | 10條 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 油 | 適量 |
炸子魚的做法
魚 洗淨 放入鹽和料酒醃製 十分鐘以上
醃製完成 用水洗淨 瀝乾
雞蛋打散 子魚兩面都沾上蛋液
油燒熱 中小火炸制 炸酥脆即可出鍋
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