美味佳餚館〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉
菜譜5.99K
用料
| 雞腿 | 1只 |
| 鮮蘑 | 400 |
| 蔥 | 0.2根 |
| 姜 | 1片 |
| 八角 | 1個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 小半勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法
雞腿洗淨，切塊，焯水。備用
![〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第2張]( "〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第2張")
鮮蘑焯水備用
![〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第3張]( "〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第3張")
蔥薑蒜切好
![〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第4張]( "〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第4張")
鍋熱油，蔥薑蒜八角爆鍋，加雞腿翻炒
![〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第5張]( "〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第5張")
加生抽，料酒翻炒，加糖。翻炒。添水燉10分鐘左右
![〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第6張]( "〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第6張")
加鮮蘑燉10分鐘左右出鍋〈鹹淡不夠加鹽〉
![〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第7張]( "〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第7張")
出鍋
![〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第8張]( "〈鮮蘑燉雞腿〉，欣小廚 😉的做法步驟圖 第8張")
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