芥藍菜葉濃湯

基本原理掌握之後簡直變化多端，食品調理機又一活用例。

用料  

芥藍菜葉濃湯的做法  

1. 培根切碎入熱鍋煎酥盛出，鍋中留餘油。

2. 丟入切碎的大蒜炒香。

3. 丟入切碎的菜葉炒到變色。

4. 加開水一碗煮，丟入青豆。小火煮一會兒。

5. 另起一個小平底鍋，燒熱，放一勺麵粉幹炒，小火炒熟。

6. 把菜葉湯倒入食品調理機打碎，太稠就適當添點水。菜葉依照喜歡的口感打到很碎或者一般碎都可以。

7. 把打好的菜葉湯倒回鍋裡，開火，加鹽和黑胡椒，half and half奶油，到稍稍冒泡的時候篩入熟麵粉，小火煮到濃稠，出鍋。

8. 趁熱撒入酥培根粒。滿足感～