美味佳餚館佛跳牆
菜譜3.29W
用料
| 鮑魚 | 4只 |
| 鵪鶉蛋 | 12個 |
| 排骨 | 150克 |
| 海蔘 | 1只 |
| 花膠 | 50克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 瑤柱 | 10顆 |
| 魚翅 | 適量 |
| 雞 | 半隻 |
| 鹽 | 6克 |
佛跳牆的做法
1、排骨和雞煲它兩個小時把雞和排骨撈起備用
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2、把所有的材料都泡幾個小時，鮑魚黑的地方用牙刷刷一下就乾淨了，鵪鶉蛋煮熟去殼備用
![佛跳牆的做法步驟圖，佛跳牆怎麼做好吃 第3張]( "佛跳牆的做法步驟圖，佛跳牆怎麼做好吃 第3張")
3、把撈起的雞切塊墊底，在把泡好的材料擺在面上。
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4、最後加入煲了3小時的雞湯，燉3小時。
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