豌豆玉米粒
菜譜2.28W
一次看到一位中醫師的微博上說“春天適合吃豌豆”,緣由之類的解釋忘記了,只記得春天吃豌豆對身體好。於是,隔三差五地就會買些豌豆吃。
用料
豌豆 | 一斤 |
玉米 | 一根 |
小米椒 | 2-3個 |
蒜 | 3-4瓣 |
豌豆玉米粒的做法
豌豆、玉米粒洗淨備用;蒜瓣切片、小米椒切段兒備用;
小米椒、蒜入油鍋爆香;
倒入豌豆先炒;
至豌豆變翠綠色加入玉米粒翻炒;
放鹽、少量雞精,翻炒後出鍋既可。
小貼士
豌豆不好熟,而玉米好熟,所以一定要先炒豌豆。
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