適合上班族的午餐食譜，營養又美味——照燒雞腿飯

如果你覺得食堂不好吃，外賣不健康，不妨試試自己帶飯去公司，用微波爐叮一下就能吃了，今天推薦這道很適合上班帶飯族的“照燒雞腿飯”，讓你不用再為午餐發愁啦！

一份好吃的照燒雞腿飯，雞肉鮮嫩多汁，肉汁飽滿，吃上一口，才發現原來雞腿竟然還可以這麼香，這麼入味。醃製去骨雞腿肉只需簡單幾步，自己就能調配好料汁。

鹹香的醬汁包裹著鮮嫩美味的雞腿，一口雞腿，一口醬汁飽滿的米飯，再搭配上新鮮的蔬菜，實在太好吃了，越吃越過癮，特別解饞！

用料

大米	適量
雞腿	2個
西藍花	適量
料酒	20克
蜂蜜	10克
生抽	15克
耗油	20克
姜	適量
鹽	5克

適合上班族的午餐食譜，營養又美味——照燒雞腿飯的做法

大米淘洗乾淨，倒入膳美師水光米飯電飯煲內膽中。
加入適量水。
蓋上飯蓋。膳美師電飯鍋之所以能把普通的米都煮得這麼香，因為它的內膽和其他電飯煲有著天然的不同——陶瓷土鍋內膽。陶瓷顆粒能釋放遠紅外線，在煮飯時會產生大量的氣泡對流，讓每一粒米都經過“高溫精煮”，散發出它該有的香味和營養。
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僅需等待20分鐘左右，一鍋彈糯香甜，散發著香氣的白米飯就煮好了。
雞大腿洗淨，去骨。
將雞腿肉放入碗中，加入料酒5毫升、薑片適量、鹽3克、胡椒粉1克和五香粉1克。
拌勻醃製30分鐘。
碗中加入蜂蜜5克、生抽15毫升和蠔油10克。調味汁的配比，按個人口感增減。
加適量水將調味汁攪拌均勻。
鍋底內少許油燒至六成熱，將醃製好的雞肉皮朝下，中小火煎至雞肉兩面金黃。
倒入調味汁。
蓋好蓋子中小火燜十分鐘左右熟透即可。湯汁不要收幹，留一些可以淋在米飯上。
煮熟後裝入適量米飯在小碗中。
將米飯碗倒扣在盤中。
雞腿肉切件。
盤中放上照燒雞腿和焯水後的西藍花，再澆上鍋內的照燒汁。蔬菜可以根據喜好去搭配。
超級入味，美美的享用吧